کجا در Silom غذا بخوریم
رستوران‌های سیلوم موضوعی داغ برای علاقه‌مندان به غذا در بانکوک هستند، زیرا در چند سال گذشته مکان‌های غذاخوری عالی مرتباً در این منطقه پر جنب و جوش ظاهر می‌شوند و به نظر نمی‌رسد این روند به این زودی‌ها کاهش یابد. بسیاری از رستوران‌های Silom سرآشپزهای معروفی دارند که در آشپزخانه کار می‌کنند و به ناچار به آنها کمک می‌کنند تا در سراسر تایلند و بقیه آسیا شهرت بین‌المللی پیدا کنند.
سیلوم همچنین به دلیل فراوانی غذاهای خیابانی لذیذش معروف است، که بیشتر به سمت دریای کارگرانی که هنگام ناهار و عصرها از دفاتر مجاور بیرون می ریزند، غذا می دهند. با این حال، برای بهترین چیزهایی که Silom از نظر غذاخوری‌های خوب تایلندی و بین‌المللی ارائه می‌کند - اغلب در برخی از محیط‌های شیک و امروزی - به فهرست ما از بهترین رستوران‌های Silom نگاه نکنید. نمایش بیشتر برای سفر به بانکوک با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا کجا در Silom غذا بخوریم نهایت لذت را ببری! با Du، پناهگاه، منو بخور، مزالونا بانکوک در lebua، میز تی، ... بیشتر آشنا شوید.
1Du
Le Du
از اختاپوس باورنکردنی آنها با مایونز خرچنگ و چوریزو گرفته تا سالاد گوشت گاو خام واگیو، و همچنین صدف‌های ترشی‌شده ذوب شده در دهان، لو دو دارای منوی فصلی خلاقانه، نوآورانه و همیشه در حال تغییر است. در واقع، Le du در تایلندی به معنای «فصل» است.
Le Du منوی ناهار خود را به‌عنوان «بیسترو اروپایی» تعریف می‌کند، اما شام یک مفهوم کاملاً دیگر است که می‌توان آن را به‌عنوان غذاهای عالی نوآورانه توصیف کرد. فضای ناهار خوری ساده، شیک و راحت است و باعث می شود غذا تمام حرف زدن را انجام دهد. قیمت غذاهای 4 و 7 غذای آنها با توجه به کیفیت غذاها کاملاً مناسب است.
مکان: 399/3 Silom 7 Alley, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, تایلند باز: دوشنبه تا شنبه از ساعت 18 تا 22:30 (یکشنبه ها بسته است) تلفن: 66 (0)92 919 9969
Location: 399/3 Silom 7 Alley, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
Open: Monday–Saturday from 6pm to 10.30pm (closed on Sundays)
Phone: +66 (0)92 919 9969
2پناهگاه
Bunker
رستوران Bunker در بانکوک غذاهای تصفیه شده را سرو می کند و غذاهایی را از سراسر سنت های آشپزی اروپا با اضافه کردن برخی از بورادوی آمریکایی می چیند. اعتقاد آنها به طعم های قوی در سراسر منو آشکار است: سالادها به صورت خاکی و تا حدی خام سرو می شوند، فوی گرای پخته شده به خصوص خامه ای است، در حالی که پاستا غنی و سیر کننده است.
Bunker که در یک ساختمان 3 طبقه جالب در Sathorn قرار دارد، غذاهای بی‌نظیری سرو می‌کند، اما همچنین فضایی شیک و صمیمی با خدمات بی‌عیب و نقص - مطمئناً در میان بهترین رستوران‌های سطح بالا در بانکوک است.
مکان: N Sathon Rd، Sathorn، Bang Rak، Bangkok 10500، تایلند باز: روزانه از ساعت 17:30 تا نیمه شب تلفن: 66 (0)92 563 9991
Location: N Sathon Rd, Sathorn, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
Open: Daily from 5.30pm to midnight
Phone: +66 (0)92 563 9991
3منو بخور
Eat Me
Eat Me یک رستوران شیک Silom است که هر شب خانه‌ای شلوغ دارد، نظرات تحسین‌آمیز منتقدان در سراسر شهر، و جایگاه ثابتی در بسیاری از فهرست‌های برترین رستوران‌های آسیایی (از جمله رستوران ما) دارد. منوی بین‌المللی Eat Me که هر 3 ماه یک بار به عنوان یک گالری هنری دو برابر می‌شود، بر غذاهای دریایی، از جمله صدف تیغی، صدف و میگو که به روش‌های تخیلی مختلف سرو می‌شوند، تاکید دارد. آنها همچنین یک پای بره کباب شده باورنکردنی برای به اشتراک گذاشتن و گوشت گاو تاگینی اگر شما در حال و هوای گوشت هستید درست می کنند.
مکان: 1 6 Convent Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand باز: همه روزه از ساعت 15 تا 1 بامداد تلفن: 66 (0) 238 0931
Location: 1 6 Convent Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
Open: Daily from 3pm to 1am
Phone: +66 (0)2 238 0931
4مزالونا بانکوک در lebua
Mezzaluna Bangkok at lebua
Mezzaluna Bangkok یک رستوران استثنایی با غذاخوری عالی در طبقه 65 تاور کلاب در Lebua است. این رستوران 2 ستاره میشلین که به خاطر منوهای مجموعه‌ای که فقط در 4 یا 7 غذا ارائه می‌شود، مشهور است، با منوی روزانه غذاهای عالی در سطح جهانی که توسط یک سرآشپز خوش فکر تهیه می‌شود، تحت تأثیر قرار می‌گیرد. سرآشپز ریوکی کاوازاکی با بسیاری از غول های آشپزی، از جمله پیر گاگنیر و جوئل روبوشون، راه خود را در سراسر جهان کار کرده است، بنابراین منصفانه است که بگوییم می توانید انتظارات خود را بالا ببرید. این یک رستوران گران قیمت است، اما اگر می‌خواهید کسی را در یک موقعیت خاص خیره کنید، Mezzaluna همه چیز را دارد.
مکان: طبقه 65، lebua در State Tower، 1055 Silom Road، Bangrak، Bangkok 10500، تایلند باز: سه شنبه تا یکشنبه از ساعت 6 بعد از ظهر تا 1 صبح (دوشنبه ها بسته است) تلفن: 66 (0) 2 624 9555
Location: 65th Floor, lebua at State Tower, 1055 Silom Road, Bangrak, Bangkok 10500, Thailand
Open: Tuesday–Sunday from 6pm to 1am (closed on Mondays)
Phone: +66 (0)2 624 9555
5میز تی
La Table de Tee
وقتی صحبت از ناهار خوری عالی در بانکوک به میان می آید، La Table dee همه موارد را مشخص می کند. منوی 5 غذای آنها کاملاً خوشمزه است، به خوبی ارائه می شود و به هیچ وجه ضرر نمی کند. غذاهای فرانسوی الهام بخش اکثر غذاها هستند، اما از آنجایی که سرآشپز تی در انگلستان آموزش دیده است، می توانید انتظار داشته باشید که طعم های پیچیده تری در منوی همیشه در حال تغییر او گنجانده شود.
انتخاب غذاهایی که در La Table de Tee می‌خورید انعطاف‌پذیر است و معمولاً طیف وسیعی از سوپ‌ها، ریزوتو، غذاهای اصلی بر پایه گوشت و چند دسر فرانسوی نفیس به شما ارائه می‌شود. اگرچه در جاده کوچکی در نزدیکی ایستگاه قطار آسمانی Sala Daeng BTS، La Table dee در بیشتر روزها مملو از جمعیت است. از قبل رزرو کنید، به خصوص اگر می خواهید آخر هفته میز داشته باشید.
مکان: 69/5 Saladaeng Road, Silom, Bangrak, Bangkok 10500, تایلند باز: سه شنبه تا یکشنبه از ساعت 18:30 تا 22:30 (دوشنبه ها بسته است) تلفن: 66 (0)2 636 3220
Location: 69/5 Saladaeng Road, Silom, Bangrak, Bangkok 10500, Thailand
Open: Tuesday–Sunday from 6.30pm to 10.30pm (closed on Mondays)
Phone: +66 (0)2 636 3220
6بار و رستوران نوشابه اسکارلت
Scarlett Wine Bar and Restaurant
مناظر خوب و منوی حتی بهتر از غذاهای بین المللی به نظر می رسد ترکیبی برنده برای اسکارلت، رستورانی که مورد تحسین منتقدان قرار دارد در طبقه سی و هفتم Pullman Hotel Silom باشد. طراحان اسکارلت که تقریبا یک طبقه کامل از این هتل 5 ستاره را اشغال کرده اند، با کفپوش چوبی گرم، پنجره های بزرگ با بهره گیری از منظره، و یک نوار مرکزی نسبتا شیک با هزاران شیشه که از بالا آویزان شده اند، از هیچ هزینه ای برای دکوراسیون دریغ نکرده اند. .
مرد پشت منوی اسکارلت، سرآشپز 2 ستاره میشلین، مانوئل مارتینز است، بنابراین جای تعجب نیست که این منو خلاقانه است و از برخی از بهترین مواد اولیه محلی و وارداتی جهان استفاده می کند. منتظر غذاهای جذابی مانند سالاد سزار خرچنگ، گوشت بره کباب آهسته، مغز استخوان با موسیر و ماهی برفی اقیانوس آرام باشید. فهرست جامع نوشابه اسکارلت دارای بیش از 150 رنگ قرمز و سفید از سراسر جهان است.
مکان: 188 Si Lom، Khwaeng Suriya Wong، Bang Rak، Bangkok 10500، Thsailand باز: روزانه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 1 بامداد تلفن: 66 (0)96 860 7990
Location: 188 Si Lom, Khwaeng Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500, Thsailand
Open: Daily from 5pm to 1am
Phone: +66 (0)96 860 7990
7Somtum The
Somtum Der
Somtum Der یکی از ارزان ترین مکان ها برای غذا خوردن در Silom است، اما این بدان معنا نیست که غذاهای مورد علاقه شمال شرقی تایلند شما را شگفت زده نمی کند. سوم تام نام بازی در اینجا است – سالاد پاپایای محبوبی که پر از طعم و مزه با ترکیبی ظالمانه از ادویه (فلفل)، ترشی (آب لیمو)، شیرینی (شکر خرما) و کمی شور (سس ماهی) است.
بیش از 15 تنوع در منوی آنها وجود دارد، از جمله با تخم مرغ شور، میگو اضافی یا نارگیل رنده شده به جای پاپایا. سام تام خود را با خائو نیو (برنج چسبنده) در کنار طیفی از غذاهای گوشتی از جمله نام توک مو (سالاد تند گوشت خوک)، سوئا رونگ های (گوشت گاو کبابی با دیپ) یا گای یانگ (مرغ کبابی) سفارش دهید. در حالی که صدها رستوران محلی در بانکوک وجود دارد که تقریباً همان چیزها را سرو می کنند، Somtum Der به خاطر فضای آشپزخانه اوپن پر جنب و جوش، فضای داخلی 2 طبقه شیک (با تهویه مطبوع)، خدمات سریع، و موقعیت مکانی مرکزی Silom امتیاز بیشتری کسب می کند.
مکان: 5/5 Saladaeng Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand Open: روزانه از ساعت 11 صبح تا 2:30 بعد از ظهر و 4:30 بعد از ظهر تا 22:30 تلفن: 66 (0)2 632 4499
Location: 5/5 Saladaeng Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
Open: Daily from 11am to 2.30pm and 4.30pm to 10:30pm
Phone: +66 (0)2 632 4499
8Namsaah Bottling Trust
Namsaah Bottling Trust
Namsaah Bottling Trust در خانه صورتی روشن در Silom ساخته شده است که سرآشپز مشهور تایلندی Ian Kittichai است. سرآشپز یان یک متخصص و کارآفرین مواد غذایی تایلندی است که رستوران هایی در نیویورک و بمبئی دارد. او همچنین مغز پشت کلوپ تحسین شده ایسایا سیامی بانکوک در ساتورن است.
غذای Namsaah Bottling Trust کلاسیک تایلندی است که دارای تنوعی است، که شامل غذاهایی مانند پد تای با فوی گراس و برگر جالب فاد کراپو (ریحان سرخ شده تایلندی) است. این رستوران همچنین طیف نوآورانه‌ای از کوکتل‌ها دارد و در آخر هفته میزبان دی‌جی‌های زنده است.
مکان: 401 Soi Sirijullassayvok, Silom Soi 7, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand باز: همه روزه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 1 بامداد تلفن: 66 (0)2 636 6622
Location: 401 Soi Sirijullassayvok, Silom Soi 7, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
Open: Daily from 5pm to 1am
Phone: +66 (0)2 636 6622
9نیل
Indigo
رستوران Indigo در خیابان صومعه بانکوک، یک غذاخوری فرانسوی قدیمی است که کاملاً به دستور العمل های آزمایش شده و آزمایش شده پایبند است. غذاهای کلاسیک، فضای گرم و صمیمانه، و خدمات کارآمد، همگی به موفقیت مداوم این رستوران معروف Silom کمک کرده است.
این خانه زیبا و به سبک استعماری دارای یک منطقه ناهار خوری دنج با عناصر چوبی فراوان است، در حالی که تهویه مطبوع این فضا را به یک فرار عالی از گرمای طاقت فرسا بانکوک در طول روز تبدیل می کند. در شب که دمای هوا کاهش می‌یابد، بسیاری ترجیح می‌دهند در باغی با نور عاشقانه غذا بخورند. غذاهای توصیه شده شامل خورش خرگوش با نوشابه سفید، ماهی باس سرخ شده و استیک تارتار است. فراموش نکنید که یکی از صدف های تازه آنها را که دو بار در هفته وارد می شود، بجوشانید.
مکان: 6 Convent Road, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand باز: روزانه از ساعت 11 صبح تا 11 شب تلفن: 66 (0) 2 235 3268
Location: 6 Convent Road, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
Open: Daily from 11am to 11pm
Phone: +66 (0)2 235 3268
10دایماسو ایزاکایا
Daimasu Izakaya
برای چشیدن طعم توکیو درست در قلب سیلوم، به دایماسو ایزاکایا نگاه نکنید. از دکور سنتی و پیشخدمت‌های ژاپنی زبان گرفته تا مواد اولیه وارداتی و نوشیدنی‌های «سرزمین طلوع خورشید»، تعداد کمی از رستوران‌های ژاپنی در بانکوک با اصالت دایماسو رقابت می‌کنند.
مفهوم باربیکیو مدرن ژاپنی است، به این معنی که شما پشت یک میز با وسایل کباب‌پز و آشپزی خودتان نشسته‌اید. در منو یک انتخاب جدی از گوشت، غذاهای دریایی و سبزیجات است. به طور کلی، دایماسو ایزاکایا یک تجربه ناهار خوری آرام و سرگرم کننده است، حتی اگر طیف گسترده ای از غذاهای آن را کشف کنید، حتی بیشتر از آن.
مکان: 9/3 Soi Than Tawan، Suriya Wong، Bang Rak، Bangkok 10500، تایلند باز: روزانه از ساعت 17:30 تا 1 بامداد (یکشنبه ها در نیمه شب بسته می شود) تلفن: 66 (0)2 634 1477
Location: 9/3 Soi Than Tawan, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
Open: Daily from 5.30pm to 1am (closes at midnight on Sundays)
Phone: +66 (0)2 634 1477
