غذاهای معروفی را امتحان کنید که مردم محلی دوست دارند در تورنتو بخورند
غذاهای محلی تورنتو صحنه آشپزی پر جنب و جوشی را به نمایش می گذارد که طعم آن از ایتالیایی تا فرانسوی تا - کاملاً صادقانه - عجیب و غریب و غیرعادی است، به همین دلیل است که این بهشت غذاخوری است. اکثر افرادی که به اینجا می آیند به دنبال پوتین هستند، حتی اگر منشا آن کبک باشد. با این حال، می توانید بهترین ها را اینجا پیدا کنید. غذاهای دیگری مانند چیپس سس کچاپ، نانایمو و حتی ساندویچ های گوشت دودی همگی طعم و سبک صحنه غذاخوری تورنتو را مشخص می کنند.
با این حال، اینها تنها تعدادی از طعم های لذیذ و غیرعادی هستند که در تورنتو یافت می شوند. برخی از بهترین غذاهای محلی شهر را کاوش کنید و غذاهای معروفی که مردم محلی دوست دارند در اینجا بخورند را امتحان کنید. برای سفر به انتاریو با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا غذاهای معروفی را امتحان کنید که مردم محلی دوست دارند در تورنتو بخورند نهایت لذت را ببری! با ساندویچ بیکن پیمیل، چیپس سس کچاپ، پیتزا سوشی، کوکتل سزار، تارت کره، ... بیشتر آشنا شوید.
1ساندویچ بیکن پیمیل
Peameal Bacon Sandwich
بیکن اصلی را روی رول قیصر نمونه کنید
یک ساندویچ بیکن پیمیل را باید چشید تا باور کنید، و در حالی که بسیاری از رستوران‌ها نسخه‌هایی از آن را سرو می‌کنند، تنها یکی وجود دارد که اصل آن را دارد: نانوایی چرخ فلک. این ساندویچ برنده جوایز شده است و مورد علاقه سرآشپزهای مشهوری مانند بابی فلی و امریل لاگاس است. وقتی مردم برای نمونه‌برداری از ساندویچ معروف به بازار سنت لارنس می‌روند، هر روز صف‌هایی در پیشخوان تشکیل می‌شود. در واقع، آنقدر محبوب است که در تلویزیون و رسانه های چاپی نمایش داده شده است. برای چند تکه ضخیم بیکن روی نان قیصر خیلی ضعیف نیست.
بسیاری از رستوران ها ادعا می کنند که این ساندویچ را دارند، اما Carousel اصل آن را دارد. برای امتحان کردن، فقط 7 دقیقه از مرکز شهر به بازار بروید.
مکان: تورنتو، ON، کانادا
Location: Toronto, ON, Canada
2چیپس سس کچاپ
Ketchup chips
یک میان وعده غیر معمول محلی را تجربه کنید
چیپس سس کچاپ یک میان وعده نمادین در تورنتو است، اگرچه اکنون می‌توانید آنها را در بسیاری از مکان‌ها، حتی سوپرمارکت محلی‌تان تهیه کنید، و دقیقاً همان چیزی است که به نظر می‌رسد. آنها توسط Lay's تولید می شوند و کاملاً به معنای واقعی کلمه ترد با طعم سس کچاپ هستند. تورنتو یکی از معدود مکان هایی است که می توانید آنها را به طور منظم تقریباً در هر سوپرمارکتی تهیه کنید. آنها به یکی از اصلی ترین اسنک های محلی در اینجا تبدیل شده اند، و اگر به دنبال غذا خوردن در بین وعده های غذایی هستید، شکست دادن آنها سخت است.
هرگز سس گوجه فرنگی ترد نخوردید؟ الان وقتشه کافی است به نزدیکترین سوپرمارکت بروید و یک کیف بردارید!
- سفر خانوادگی
- شکم گردی
- تور غیر معمول
مکان: تورنتو، ON، کانادا
Location: Toronto, ON, Canada
3پیتزا سوشی
Sushi pizza
یک فینگر فود از برنج سرخ شده، ماهی و سویا بخورید
پیتزا سوشی ممکن است منحصربه‌فردترین نوع سوشی باشد که می‌توانید پیدا کنید، که شامل یک نان برنج سرخ شده با ماهی تن، خرچنگ یا ماهی آزاد است. آووکادو، مایونز تند و سویا واسابی. در سراسر کانادا محبوب است، اما به ویژه در تورنتو، جایی که اعتقاد بر این است که سرآشپز ژاپنی Kaoru Ohsada آن را برای رستوران خود Nami اختراع کرده است. گفته می شود که اصل برنج سوشی سرخ شده با ماهی سالمون و تزئین شده با پیاز خرد شده و قلیه ماهی توبیکو بود. امروز با سس سویا و ترشی زنجبیل سرو می شود.
ممکن است این یکی را در رستوران‌های پوک آن سوی مرز در ایالات متحده دیده باشید، اما آن را مانند تورنتو تجربه نکرده‌اید. برای یافتن برخی از بهترین ها به سراغ Square Fish، Sushi Oyama یا Sushiyama بروید.
- سفر خانوادگی
- شکم گردی
- تور غیر معمول
مکان: تورنتو، ON، کانادا
Location: Toronto, ON, Canada
4کوکتل سزار
Caesar cocktail
یک کوکتل کلاسیک با رنگ تورنتو را امتحان کنید
کوکتل سزار برداشتی دیوانه‌کننده از مری خونی است و از ودکا، آب صدف، آب گوجه‌فرنگی، ترب کوهی، ورسسترشر و لبه‌ای با نمک کرفس تهیه می‌شود. نسخه تورنتویی این کوکتل را می توان با طیف وسیعی از ارواح درست کرد و هر باری، از تزئینات فانتزی گرفته تا تلفیقی های بین المللی، چرخش خلاقانه خود را روی آن قرار می دهد. در Tabüle، آن را با هریسا و در لیوان زعتر و لبه سماق سرو می‌کنید. در Rodney's می توانید آن را با بوربون یا اسکاچ تهیه کنید. خیابان گیلاس آن را با دنده تند تزئین می کند.
در Hunter's Landing، آنها تزیینات را با پیتزا، دم خرچنگ، پنیر، بیکن و ترشی به سطح بعدی می برند. گزینه ها بی پایان هستند.
- سفر خانوادگی
- شکم گردی
- گردش و تفریح شبانه
مکان: تورنتو، ON، کانادا
Location: Toronto, ON, Canada
5تارت کره
Butter tarts
یک تارت دسر نمادین مبتنی بر گردو را امتحان کنید
تارت کره به یکی از اصلی ترین غذاهای کانادایی تبدیل شد، ترکیبی ساده از تخم مرغ، شکر قهوه ای، کره، گردو و سرکه در یک پوسته شیرینی پوسته پوسته. اولین نسخه‌های این دستور پخت به سال 1915 برمی‌گردد و همچنین توت و کشمش را به مخلوط اضافه می‌کند. هیچ‌کس دقیقاً نمی‌داند این غذا از کجا منشأ گرفته است، اگرچه بسیاری ادعا می‌کنند که مربوط به پای اسپندی است که از ایالات متحده به شمال آورده شده است. برخی دیگر ادعا می کنند که این یک تکامل از پای شکر کبکوا است. با این حال، برخی دیگر ادعا می کنند که از اسکاتلند آمده و از تارت های مرزی آنها تکامل یافته است.
صرف نظر از اینکه از کجا آمده است، دسری است که باید امتحان کنید. برای امتحان کردن، به نانوایی Doo Doo، Bonjour Brioche یا Wanda's Pie in the Sky بروید.
- سفر خانوادگی
- شکم گردی
- گردش و تفریح شبانه
مکان: تورنتو، ON، کانادا
Location: Toronto, ON, Canada
6نانایمو
Nanaimo
دسر مربع شکلاتی نمادین را امتحان کنید
بارهای Nanaimo به نام شهری در بریتیش کلمبیا نامگذاری شده اند و یک غذای اصلی محلی تورنتو هستند، با سه لایه ویفر، آجیل، نارگیل، کاستارد و گاناش شکلاتی. این غذا در قهوه‌خانه‌ها، نانوایی‌ها، و شیرینی‌فروشی‌ها در سراسر تورنتو سرو می‌شود. اولین نسخه شناخته شده این شیرینی به یک کتاب آشپزی در سال 1953 مربوط می شود و همچنین به عنوان مه بار لندن، مربع میبل، مربع شکلات و برش های شکلات شناخته شده است.
نوار Nanaimo به قدری نمادین است که در سال 2019، Canada Post آن را همراه با سایر شیرینی ها روی تمبر پستی قرار داد. این غذا حتی در یک شام دولتی در سال 2016 هنگامی که جاستین ترودو نخست وزیر کانادا به همراه رئیس جمهور و بانوی اول باراک و میشل اوباما از کاخ سفید بازدید کرد، سرو شد.
- سفر خانوادگی
- شکم گردی
- گردش و تفریح شبانه
مکان: تورنتو، ON، کانادا
Location: Toronto, ON, Canada
7ساندویچ گوشت دودی
Smoked meat sandwiches
افزودنی جدیدتر به چشم انداز آشپزی تورنتو را امتحان کنید
ساندویچ‌های گوشت دودی در اطراف تورنتو پرطرفدار هستند، اما این غذای نمادین در اغذیه‌فروشی‌های کاپلانسکی در ایتالیای کوچک و کامیون‌های غذایی مرتبط با آن سرو می‌شود. در واقع، Caplansky با ساندویچ گوشت دودی شروع کرد، و حتی امروز تورنتو باید امتحان کنید که آیا می‌روید یکی را در اغذیه‌فروشی‌های نشسته می‌خورید یا برای غذای خیابانی می‌خورید. وقتی می گوییم گوشت دودی، درباره سینه های گوشت گاو پخته شده، ادویه دار، بخارپز و تکه تکه شده صحبت می کنیم و همه چیز از حیاط خلوت صاحب خانه شروع شد.
ساندویچ‌های گوشت دودی افزوده‌ای نسبتاً جدید به چشم‌انداز آشپزی اینجا هستند، که تنها در سال 2007 ظاهر شدند.
مکان: تورنتو، ON، کانادا
Location: Toronto, ON, Canada
8پوتین
Poutine
یک غذای اصلی کبکویی را در تورنتو امتحان کنید
پوتین غذای نمادین اسنک کانادایی است، و در حالی که در اصل اهل کبک است، برخی از بهترین ها را می توان در تورنتو در رستوران نمادین Smoke's Poutinerie میل کرد. شکل اصلی پوتین با پوشاندن سیب زمینی سرخ شده درشت در سس قهوه ای غلیظ و غنی و پنیر خامه ای نرم و خرد شده روی آن درست می شود. سس معمولاً حاوی سرکه برای یک طعم اضافی است. در Smoke's می توانید انواع مختلفی از گوشت ها مانند گوشت خوک و مرغ را به غذا اضافه کنید. آنها حتی یک نسخه گیاهی درست می کنند.
در حالی که پوتین ممکن است از کانادا فرانسوی سرچشمه گرفته باشد، راه خود را به انتاریو رسانده است. تورنتو را بدون حفاری در یک بشقاب بزرگ ترک نکنید.
مکان: تورنتو، ON، کانادا
Location: Toronto, ON, Canada
9تورتییر
Tourtière
یک پای گوشت ادویه دار فرانسوی-کانادایی را امتحان کنید
Tourtière یک پای گوشت ادویه دار است که یک غذای سنتی فرانسوی-کانادایی است که بین کریسمس و شب سال نو تهیه می شود اما به بخشی از چشم انداز آشپزی تورنتو تبدیل شده است. این غذای خوش طعم و معطر آنقدر فریبنده است که به ندرت برای مدت طولانی در منو باقی می ماند. به طور سنتی با گوشت خوک درست می شود، اما نسخه های مختلف آن با گوشت گاو نیز بسیار محبوب هستند. علاوه بر گوشت، پای حاوی پیاز، سیب زمینی، دارچین، میخک، جوز هندی و فلفل دلمه ای است که در یک پوسته شیرینی پولکی طلایی بسته بندی شده اند. این همان تعریف غذای راحتی زمستانی است.
اگر به دنبال یک تورتیه معتبر در تورنتو هستید، تنها یک مکان برای رفتن وجود دارد: Le Papillon در جلو. این در قلب مرکز شهر است.
مکان: تورنتو، ON، کانادا
Location: Toronto, ON, Canada
10نان شیرینی
Bagels
به بازار جنوب برای برخی از schmear ضربه بزنید
نان شیرینی یکی از کالاهای اصلی مونترال است که با هر اندازه و طعمی به تورنتو راه پیدا کرده است و برخی از بهترین آنها را می توان در بازار جنوبی پیدا کرد. همه شیرینی ها را می شناسند. آنها تبدیل به یک غذای محبوب در سراسر قاره از جنوب کالیفرنیا و فلوریدا گرفته تا بریتیش کلمبیا و فراتر از آن شده اند. با این حال، شیرینی‌های مونترال نمادین هستند و این شیرینی‌ها را می‌توانید در St Urbain Bagel پیدا کنید. چه بخواهید یک شیرینی زغال اخته با پنیر خامه‌ای ساده یا یک ساندویچ اغذیه‌فروشی روی نان شیرینی همه چیز بخرید، آنها روزانه تازه پخته می‌شوند و غذایی خوشمزه و سیرکننده هستند.
برای سرگرمی حتی کلاسیک تر، شیرینی شیرینی خود را با سوپ تازه ترکیب کنید. هر کاری که انجام می دهید، schmear را فراموش نکنید (این پنیر خامه ای است).
مکان: تورنتو، ON، کانادا
Location: Toronto, ON, Canada
