کجا در شهر کبک غذا بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟
این رستوران‌های فوق‌العاده در شهر کبک، از مکان‌های شیک برای غذاخوری‌های زیبا تا مکان‌های خالی از سکنه در دیوار را شامل می‌شوند. و در حالی که مرکز استان مکانی برای سلیقه های مختلف دارد، غذاهای کبکویی فوق ستاره آشپزی شهر است.
این گزینه‌های فوق‌العاده همگی قیمت‌های مناسبی دارند و حداقل برخی از غذاهای کبکی را سرو می‌کنند، و آنها را به مکانی جذاب برای چشیدن طعم‌های لطیف فرانسوی کانادا تبدیل می‌کند. با یک وعده غذایی خاطره انگیز در یکی از این رستوران های عالی در شهر کبک، به ماجراجویی های خود در یکی از قدیمی ترین شهرهای اروپایی در آمریکای شمالی کمک کنید. برای سفر به کبک با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا کجا در شهر کبک غذا بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟ نهایت لذت را ببری! با در بولای، عشق مقدس، BBQ Chez Biceps، برج ناقوس کج، در ریوکس و پتیگرو، ... بیشتر آشنا شوید.
1در بولای
Chez Boulay
رستوران اسکاندیناوی سطح‌بالا با صبحانه‌ای پرهیاهو
در حالی که Chez Boulay در سطح گران قیمت ترازو قرار دارد، این رستوران فوق‌العاده با الهام از نوردیک در شهر کبک قطعاً ارزش هجوم را دارد. این مکان به دلیل ترکیبی متنوع از سنت‌های خوراک‌شناسی بین‌المللی و کبکویی شهرت افسانه‌ای به دست آورده است. البته، فضای داخلی شیک و مدرن و خدمات بی عیب و نقص آن ضرری ندارد.
تیم آشپزی آن مواد اولیه تازه را از تولیدکنندگان محلی تهیه می کند - قارچ های عجیب و غریب و شربت توس را که از جنگل های شمالی در نزدیکی علوفه تهیه شده اند، در نظر بگیرید. نتیجه؟ غذاهای بدون عارضه و سالم که روی ظروف کاسه ای تک سرو سرو می شوند. دوستداران برانچ باید آخر هفته ها ساعت 10 صبح به آنجا بیایند تا از بوفه ای غنی لذت ببرند.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور گروهی
- تور لوکس
مکان: 1110 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1S4, Canada Open: چهارشنبه، پنجشنبه و یکشنبه از ساعت 17:30 تا 21:30، جمعه و شنبه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 21:30 (دوشنبه ها و سه شنبه ها بسته است) تلفن: 1 418- 380-8166
Location: 1110 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1S4, Canada
Open: Wednesday, Thursday and Sunday from 5.30 pm to 9.30 pm, Friday and Saturday from 5 pm to 9.30 pm (closed on Mondays and Tuesdays)
Phone: +1 418-380-8166
2عشق مقدس
Le Saint-Amour
یک مکان مشهور غذاهای عالی با فهرست نوشابه بی‌پایان
رستوران Le Saint-Amour یک رستوران معروف است که از سال 1978 با غذاهای فرانسوی شیک خود اپیکوریان شهر کبک را مجذوب خود کرده است. سرآشپز مشهور محلی آن محصولات فصلی تازه را از کشاورزان منطقه تهیه می کند. دهلیز آفتابی و پر از درختچه، محیطی پیچیده را برای صرف غذا ارائه می دهد.
این مکان دارای یک لیست لباسشویی از جوایز معتبر است و توسط افراد مشهور مشهوری مانند استینگ و سر پل مک کارتنی مورد استقبال قرار گرفته است. آیا مایلید که همراه با غذای خود مقداری پلک با کیفیت بالا بخورید؟ لیست نوشابه آن بیش از 15000 گونه قوی است (یکی از طولانی ترین ها در کانادا).
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور لوکس
مکان: 48 Rue Sainte-Ursule, Québec, QC G1R 4E2, Canada باز: چهارشنبه تا شنبه از ساعت 5:30 تا 11:30 تلفن: 1 418-694-0667
Location: 48 Rue Sainte-Ursule, Québec, QC G1R 4E2, Canada
Open: Wednesday–Saturday from 5.30 pm to 11.30 pm
Phone: +1 418-694-0667
3BBQ Chez Biceps
Chez Biceps BBQ
محلی برای باربیکیو دودی که گوشت‌های خوشمزه سرو می‌کند
Chez Biceps BBQ یک بهشت خوراکی برای دوستداران گوشت در شهر کبک است. منوی گوشت الهام‌گرفته از ایالات متحده، همه غذاهای دلخواه شما را شامل می‌شود: دنده‌های باربیکیو، سینه‌پشت، چمن موج‌سواری و غیره. اما فراموش نکنید که برای کیک هویج خود برای دسر مقداری فضا ذخیره کنید. یک لیوان کف‌دار آبجوی خانگی یا یک ویسکی اسکاتلندی دودی سفارش دهید تا غذای مقوی را کامل کنید.
محل اقامت باربیکیو جذاب، فضایی خانگی دارد، با پانل‌های چوبی دنج به سبک کلبه چوبی، اثاثیه عتیقه، و ظروف سفالی نامتناسب. شما آن را انتخاب نمی کنید، اما این ساختمان زمانی یک کاروان بود. یک بازسازی گسترده در دهه 1970 فضای داخلی را کاملاً به سمت بهتر شدن تغییر داد.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور گروهی
- تور لوکس
مکان: 5151 بول. Henri-Bourassa، Québec، QC G1H 3B1، کانادا باز: چهارشنبه تا شنبه از ظهر تا 10 شب (یکشنبه ها و دوشنبه ها تعطیل است) تلفن: 1 418-914-5991
Location: 5151 Boul. Henri-Bourassa, Québec, QC G1H 3B1, Canada
Open: Wednesday–Saturday from noon to 10 pm (closed on Sundays and Mondays)
Phone: +1 418-914-5991
4برج ناقوس کج
Le Clocher Penché
مکانی مزرعه به میز با نوشابه های برجسته
Le Clocher Penché محله Saint-Roch را با غذاهای تصفیه شده du marché (غذاهای تازه بازار) در رادار غذای شهر کبک قرار داد. سرآشپز آن هر روز همه مواد اولیه را تازه از فروشندگان محلی تهیه می کند. این مکان با الهام از پاریس مملو از مردم محلی است که برای لذت بردن از غذاهایی مانند ماهی کبابی شعله‌ای و تارتار ماهی قزل آلا آمده‌اند.
فضای داخلی شیک دارای پنجره‌های فرانسوی بلندی است که نور خورشید فراوانی را می‌پذیرد، در حالی که مبلمان شیک و در عین حال بی‌ظرافت، حال و هوای آرامی را ایجاد می‌کنند. انتخاب نوشابه آن نیز برجسته است. به سملیه اجازه دهید تا جفت مناسبی را برای همراهی غذای شما پیشنهاد کند.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور گروهی
- تور لوکس
مکان: 203 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC G1K 3B1, Canada باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 10 شب (یکشنبه ها و دوشنبه ها تعطیل است) تلفن: 1 418-640-0597
Location: 203 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC G1K 3B1, Canada
Open: Tuesday–Saturday from 5 pm to 10 pm (closed on Sundays and Mondays)
Phone: +1 418-640-0597
5در ریوکس و پتیگرو
Chez Rioux & Pettigrew
رستورانی امروزی در ساختمانی تاریخی متعلق به قرن نوزدهم
Chez Rioux and Pettigrew غذاهای خلاقانه معاصر را در یک فروشگاه عمومی تاریخی دهه 1860 سرو می‌کنند. این رستوران جذاب Rue Saint-Paul که یک مؤسسه شهر کبک است، حال و هوای قدیمی خود را حفظ کرده است، با دیوارهای آجری نمایان و عتیقه‌های قدیمی - گرامافون قدیمی چشم نوازی است. شومینه ترق آن در زمستان این نقطه را دنج تر می کند.
تیم آشپزی ترکیبی خلاقانه از طعم های معاصر را می سازد. گوشت‌های فصلی، صنایع‌دستی و غذاهای دریایی بر منو غالب هستند – صدف‌های تازه و بودین خانگی را امتحان کنید. و اگر برای برانچ میل کردید، پودینگ نان خولان دریایی یا لژندایر را از دست ندهید.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور گروهی
- تور لوکس
مکان: 160 Rue Saint-Paul, Québec, QC G1K 3W1, Canada Open: روزانه از ساعت 17:30 تا 10 شب تلفن: 1 418-694-4448
Location: 160 Rue Saint-Paul, Québec, QC G1K 3W1, Canada
Open: Daily from 5.30 pm to 10 pm
Phone: +1 418-694-4448
6معامله سس کچاپ است
L'Affaire est Ketchup
رستورانی ساده با غذاهای سطح بالا
L'Affaire est Ketchup غذاهای خوشمزه خانگی را در محیطی بدنام و بی تکلف در شهر کبک آماده می کند. با نام ناامید نشوید عبارت منحصر به فرد کبکویی "l'affaire est ketchup" در انگلیسی به معنای "همه چیز خوب است" است - یک قطره سس گوجه فرنگی در چشم نیست. همچنین، اجازه ندهید فضای بیرونی ساده و شبیه آشپزخانه شما را از کار بیاندازد، زیرا این مکان غذاهای درجه یک جهانی سرو می کند.
این منو دارای غذاهای کلاسیک محلی تصفیه شده مانند گوش ماهی پوره کرفس، نان شیرین، گازپاچوی خرچنگ، و ماگرت اردک است. همه این غذاهای خوشمزه از یک آشپزخانه معمولی می آیند (فقط یک اجاق گاز برقی در آنجا وجود دارد!). با این حال، آنتونی بوردین، سرآشپز مشهور فقید، آن را تایید کرد.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور لوکس
مکان: 46 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC G1K 3A5, Canada باز: چهارشنبه تا شنبه از ساعت 6 بعد از ظهر تا 11 شب (یکشنبه تا سه شنبه تعطیل است) تلفن: 1 418-529-9020
Location: 46 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC G1K 3A5, Canada
Open: Wednesday–Saturday from 6 pm to 11 pm (closed Sunday–Tuesday)
Phone: +1 418-529-9020
7بچه های کثیف
Les Sales Gosses
مکانی شیک و به سبک بیسترو با ماهی تازه
Les Sales Gosses غذاهای مفصل فرانسوی و ایتالیایی را در محیطی شیک و امروزی در شهر کبک سرو می کند. این رستوران که زاییده فکر 2 کهنه‌سرباز مهمان‌نوازی، پاتریک سایمون و جف پتیگرو است، یک پایگاه مشتری وفادار برای کرایه‌های ثابت و باکیفیت خود ایجاد کرده است.
یک تخته سیاه بزرگ چیزهای روز را نشان می دهد و منوی گسترده ای از وعده های غذایی وسوسه انگیز به سبک غذاخوری در آن وجود دارد. مطمئن نیستید چه چیزی را سفارش دهید؟ شکم خوک تورلو را امتحان کنید که با لوبیا خورشتی، مریم گلی و تارتوفاتا عرضه می شود. اگر به دنبال جایی برای لذت بردن از یک وعده غذایی شگفت انگیز با یک گروه بزرگ هستید، اتاق ضیافت را رزرو کنید.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور گروهی
- تور لوکس
مکان: 620 Rue Saint-Joseph E، Québec، QC G1K 3B8، کانادا باز: چهارشنبه از ساعت 6 بعد از ظهر تا 9.30 بعد از ظهر، پنجشنبه و شنبه از ساعت 6 بعد از ظهر تا 22:30، جمعه از ساعت 11:30 صبح تا 13:30 و 18:00 تا 10:30 تلفن : 1 418-522-5501
Location: 620 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC G1K 3B8, Canada
Open: Wednesday from 6 pm to 9.30 pm, Thursday and Saturday from 6 pm to 10.30 pm, Friday from 11.30 am to 1.30 pm and 6 pm to 10.30 pm
Phone: +1 418-522-5501
8Ô6 حس
Ô6 Sens
غذاخوری بی نظیر در تاریکی
Ô6 Sens یک تجربه آشپزی منحصر به فرد را برای کسانی که دوست دارند غافلگیر شوند ارائه می دهد. در این غذاخوری عجیب و غریب، منوی گسترده طعم بدون مقدمه سرو می شود و باید در تاریکی مطلق آن را خورد. پیشخدمت های پنجره هر غذای خوشمزه را در فواصل زمانی غیرقابل پیش بینی تحویل می دهند.
این فقط یک تازگی نیست. پیشنهاد اولیه آنها، منوی 3 غذای Discovery، فوق العاده است - وقتی با نوشابه های محلی همراه شود، حتی بهتر است. پیشخدمت ها موضوع آن را به محض ورود فاش می کنند، که هر ماه می چرخد. اگر می‌خواهید با صرف بودجه، تجربه ناهار خوری فاقد حسی را امتحان کنید، یک گزینه ارزان‌تر 2 غذایی نیز وجود دارد.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور گروهی
- تور لوکس
- تور غیر معمول
مکان: 1200 Av. de Germain-des-Prés، Québec، QC G1V 3M7، کانادا باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 9.30 بعد از ظهر تلفن: 1 418-704-7367
Location: 1200 Av. de Germain-des-Prés, Québec, QC G1V 3M7, Canada
Open: Tuesday–Saturday from 5 pm to 9.30 pm
Phone: +1 418-704-7367
9رستوران La Buche
Restaurant La Buche
مکانی عجیب و غریب که غذاهای محلی سرو می کند
رستوران La Buche یک مکان جذاب به سبک کلبه قندی است که غذاهای دلچسب کبکی را می فروشد. فضای داخلی پانل های چوبی روستایی دارای مجموعه ای جامد از زیور آلات غیرمعمول منطقه ای است - هیچ کمبودی در تجهیزات شکار یا سورتمه در اینجا وجود ندارد. از جمله نمونه های جذاب تر، آکواریوم برفی و دستشویی مستقل به اندازه وان حمام است.
غذاهای مورد علاقه کبک مانند شپردز پای، تارتار گوشت گوزن، کروکت پای گوشت، و خورش هاک خوک بسیار جالب توجه است. همانطور که انتظار دارید، تافی افرای زیادی برای مکیدن در طول سال وجود دارد. محل برگزاری جشن در برخی از شب ها میزبان موسیقی زنده است.
- سفر خانوادگی
- شکم گردی
- تور گروهی
مکان: 49 Rue Saint-Louis, Québec, QC G1R 3Z2, Canada باز: روزانه از ساعت 8 صبح تا 10 شب تلفن: 1 418-694-7272
Location: 49 Rue Saint-Louis, Québec, QC G1R 3Z2, Canada
Open: Daily from 8 am to 10 pm
Phone: +1 418-694-7272
10خماری
La Gueule de Bois
یک مکان شیک با غذاهای عالی و حتی دسرهای بهتر
La Gueule de Bois غذاهای فرانسوی خوبی را در محلی کلاسیک و رمانتیک در شهر کبک ارائه می کند. اگرچه این نام در زبان انگلیسی به معنای "خماری" است، اما هیچ چیز سردرد در مورد غذاهای اینجا وجود ندارد. تیم با استعداد آشپزخانه غذاهای بسیار خوبی مانند ماهی، کارپاچیو گوشت گاو، و نان شیرینی را تولید می کند.
اتاق را برای دسر صرفه جویی کنید زیرا سرآشپزهای La Gueule de Bois در غذاهای شیرین برتری دارند. کرم بروله گزینه واضحی است، اما با چیزکیک یا پودینگ سیاه اشتباه نخواهید کرد. فهرست گسترده نوشابه و دکوراسیون مدرن پیچیده آن را به انتخاب خوبی برای قرار ملاقات تبدیل کرده است.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور لوکس
مکان: 207 Rue Saint-Vallier E, Québec, QC G1K 3P2, Canada باز: چهارشنبه-پنجشنبه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 10 شب، جمعه تا شنبه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 22:30 تلفن: 1 418-353-0505
Location: 207 Rue Saint-Vallier E, Québec, QC G1K 3P2, Canada
Open: Wednesday–Thursday from 5 pm to 10 pm, Friday–Saturday from 5 pm to 10.30 pm
Phone: +1 418-353-0505
