کجا در هامبورگ غذا بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟
مجموعهای از رستورانهای عالی در هامبورگ از مکانهای غذاهای دریایی در کنار بندر گرفته تا استیکخانههای شیک و مدرن را در بر میگیرد. این شهر به عنوان دومین مرکز شهری پرجمعیت آلمان، صحنه آشپزی پر رونقی با غذاخوری های متنوع برای هر بودجه و سلیقه ای دارد.
حتی اگر سرآشپزهای مهاجر طعم های عجیب و غریب را از گوشه و کنار جهان می پزند، هامبورگ به ریشه های آشپزی افتخارآمیز خود چسبیده است. این راهنما بهترین مکان ها در هامبورگ را پوشش می دهد تا به شما کمک کند بهترین غذاهای آلمانی شهر را پیدا کنید. اگرچه این مکانها منحصراً منطقهای نیستند، اما هر گزینه حداقل برخی از غذاهای محلی را سرو میکند. برای سفر به هامبورگ با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا کجا در هامبورگ غذا بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟ نهایت لذت را ببری! با بار و آشپزخانه Clouds Heaven، رستوران بندر ماهیگیری، Heligolander قدیمی Fischerstube، گوشتی، اتاق تجاری قدیمی، ... بیشتر آشنا شوید.
1بار و آشپزخانه Clouds Heaven
Clouds Heaven’s Bar & Kitchen
غذاخوری عالی در هامبورگ
بار و آشپزخانه Clouds Heaven یک رستوران عالی در قلب سنت پائولی شلوغ هامبورگ است. این مکان پیچیده که در طبقه بیست و سوم ساختمان نمادین Tanzende Türme قرار دارد، مناظر وسیعی از مناظر شهری دارد. غذاهای سطح بعدی را بریزید و یکی از پرطرفدارترین غذاخوریهای شهر را دریافت کنید. لباس بپوشید تا تحت تاثیر قرار بگیرید و از قبل رزرو کنید.
مجموعه ای لذیذ از کلاسیک های آلمانی و اروپایی، از استیک کبابی شعله گرفته تا خورش های لطیف با آویشن را در منو خواهید دید. پس از سیر شدن، به طبقه بالا به سالن کوکتل متصل بروید. این نقطه رفیع روی پشت بام که «بهشت» نامیده میشود، جمعیت شیک و خوشپوش را به خاطر نوشیدنیهای خوشمزه و مناظر شهری خیرهکنندهاش جذب میکند.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور لوکس
- عکسبرداری
مکان: Reeperbahn 1، 20359 هامبورگ، آلمان باز: سه شنبه تا جمعه از ساعت 5 بعد از ظهر تا نیمه شب، شنبه تا یکشنبه از ساعت 4 بعد از ظهر تا نیمه شب تلفن: 49 (0)403 0993280
Location: Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Germany
Open: Tuesday–Friday from 5 pm to midnight, Saturday–Sunday from 4 pm to midnight
Phone: +49 (0)403 0993280
2رستوران بندر ماهیگیری
Fischereihafen Restaurant
یک مکان بزرگ اقیانوسنشین مانند غذای دریایی
رستوران Fischereihafen یک موسسه قدیمی هامبورگ است که به خاطر غذاهای دریایی پر شور و مناظر خیره کننده بندر مشهور است. این مکان زیبا که مشرف به اسکله است، تم دریایی را به یاد میآورد که یادآور یک خط هوایی شیک قرن بیستمی است. کفپوشهای فرش شده، دکوراسیون قدیمی، و رومیزیهای سفید روشن، حال و هوای پیچیدهای را در این مکان صمیمی با شمع روشن میکنند.
غذاهای مورد علاقه جمعیت شامل صدف، خاویار، سوپ خرچنگ و میگو است، اگرچه می توانید از هر غذا انتظار چیزهای عالی داشته باشید. همین خانواده از دهه 1980 رستوران Fischereihafen را اداره می کنند و از مهمانان برجسته ای مانند شاهزاده و پرنسس ولز پذیرایی می کنند.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور لوکس
مکان: Große Elbstraße 143, 22767 Hamburg, Germany باز: همه روزه از ظهر تا 11 شب تلفن: 49 (0)403 81816
Location: Große Elbstraße 143, 22767 Hamburg, Germany
Open: Daily from noon to 11 pm
Phone: +49 (0)403 81816
3Heligolander قدیمی Fischerstube
Alt Helgoländer Fischerstube
رستوران غذاهای دریایی منظره کنار آب در هامبورگ
Alt Helgoländer Fischerstube یک غذاخوری محبوب غذاهای دریایی در قلب منطقه بازار ماهی هامبورگ است. این مکان زیبا در کنار آب در غذاهای محلی محلی مانند پنفیش سرخ شده و سوپ خرچنگ تخصص دارد. سرآشپزها تأثیرات معاصر را با دستور العمل های قدیمی ترکیب می کنند و هر روز صبح مواد با کیفیت بالا را مستقیماً از بازارها تهیه می کنند.
این رستوران همچنین مجموعه مناسبی از غذاهای منطقه ای بدون ماهی را سرو می کند. برای شکارچیان مقرون به صرفه، منوهای مجموعه ای با قیمت مناسب یک جشن ظهر پر را ارائه می دهند. غذاهای محلی عالی و فضای داخلی زیبا با مضمون دریانوردی آن را به مکانی دلپذیر برای صرف غذا در هر زمانی از روز تبدیل کرده است.
مکان: Fischmarkt 4 a-c, 22767 Hamburg, Germany باز: روزانه از ظهر تا 10 شب تلفن: 49 (0)403 194696
Location: Fischmarkt 4 a-c, 22767 Hamburg, Germany
Open: Daily from noon to 10 pm
Phone: +49 (0)403 194696
4گوشتی
Meatery
یکی از بهترین رستوران های گوشت گاو هامبورگ
میتری (که بهعنوان [m] eatery bar restaurant طراحی شده است) در کباب کردن قطعات لذیذ گوشت گاو اصلی تخصص دارد. انتخاب اصلی در این محله شیک و مجلل، استیک است، از برشهای خشک گرفته تا ریبایهای آبدار. دوستداران گوشت خام می توانند تارتار آن را انتخاب کنند، در حالی که همبرگرهای سنگین یک جایگزین پرکننده و مقرون به صرفه تر ارائه می دهند.
طرف های فوق العاده از قارچ سرخ شده تا سیب زمینی سرخ شده نازک متغیر است. این مفصل همچنین یک چمن موج سواری متوسط انجام می دهد. میتری که در انتهای شمالی سنت پائولی قرار دارد، یک مکان محبوب در میان رستورانهای مرفه درون شهر است – بسیار گرانقیمت، اما ارزش آن را دارد.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور لوکس
مکان: درهبان 49، 20354 هامبورگ، آلمان باز: جمعه تا شنبه از ساعت 17 تا 22:30، یکشنبه تا پنج شنبه از ساعت 17 تا 10 شب تلفن: 49 (0) 403 0999595
Location: Drehbahn 49, 20354 Hamburg, Germany
Open: Friday–Saturday from 5 pm to 10.30 pm, Sunday–Thursday from 5 pm to 10 pm
Phone: +49 (0)403 0999595
5اتاق تجاری قدیمی
Old Commercial Room
یک رستوران سنتی آلمان شمالی با قدمت چند صد ساله
اتاق تجاری قدیمی از سال 1795 در هامبورگ غذاهای خوشمزه منطقه ای سرو می کند. نام و دکور واقعاً نشان دهنده تاریخ آن است. مملو از وسایل چوبی صیقلی تیره و سایه های روشن آنتیک زیبا، این مکان هنوز حال و هوای قدیمی و عجیب خود را حفظ کرده است. پرترههای قابدار دیوارها را زینت میدهند و سلبریتیهای بیشماری را که در طول سالها در آنجا صرف غذا کردهاند، به نمایش میگذارند.
اگرچه این مکان پذیرای مسافران زیادی است، اما غذای آن اصیل و همیشه خوشمزه است. غذاهای اصلی خانه شامل ترشی شاه ماهی و مارماهی دودی است. اگر غذای دلچسبتری میخواهید، نمیتوانید با غذای خاص labskaus (گوشت، ماهی و خورش سیبزمینی) اشتباه کنید.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- گردشگری تاریخی
- تور لوکس
مکان: انگلیسی پلانکه 10، 20459 هامبورگ، آلمان باز: دوشنبه تا شنبه از ساعت 4 بعد از ظهر تا 11 شب (یکشنبه ها تعطیل است) تلفن: 49 (0)403 66319
Location: Engl. Planke 10, 20459 Hamburg, Germany
Open: Monday–Saturday from 4 pm to 11 pm (closed on Sundays)
Phone: +49 (0)403 66319
6استیک استیک
Estancia Steaks
استیکخانهای مدرن که غذاهای ممتاز سرو میکند
Estancia یک استیکخانه ممتاز در نزدیکی منطقه تاریخی Speicherstadt در هامبورگ است. مکان پرهیاهو درون شهری برای استیکهای عالی و با آبکاری جداگانهاش که شامل کف، چشمهای دندهای، و برشهای خشک و لطیف است، مورد توجه است. کناره های درجه یک (چوریزو را با فلفل سرخ شده امتحان کنید) و سس های خانگی هر دال ساکولنت را همراهی می کنند.
فضای محدود برای نشستن و ساعات کاری غیرمعمول به این معنی است که این مکان به خصوص در تعطیلات آخر هفته شلوغ می شود. برای حفظ جایگاه خود از قبل رزرو کنید. در حالی که اکثر غذاخوری ها استیک های خود را با نوشابه جفت می کنند، Estancia بیش از 100 نوع جین قفسه بالایی را ارائه می دهد (گسترده ترین انتخاب در هامبورگ).
مکان: Afrikahaus، Große Reichenstraße 27، 20457 هامبورگ، آلمان باز: دوشنبه از ساعت 17:30 تا 10 بعد از ظهر، سه شنبه تا جمعه از ظهر تا 3 بعد از ظهر و از 5:30 بعد از ظهر تا 10 بعد از ظهر (شنبه ها و یکشنبه ها تعطیل است) تلفن: 49 (0) 403 0384280
Location: Afrikahaus, Große Reichenstraße 27, 20457 Hamburg, Germany
Open: Monday from 5.30 pm to 10 pm, Tuesday–Friday from noon to 3 pm and from 5.30 pm to 10 pm (closed on Saturdays and Sundays)
Phone: +49 (0)403 0384280
7رستوران پارلمان هامبورگ
Restaurant Parlament Hamburg
یک رستوران منطقه ای با قیمت مناسب در داخل تالار شهر هامبورگ
رستوران پارلمان هامبورگ در تالار شهر باشکوه شهر واقع شده است، درست به نام خود. این عمارت شگفتانگیز که در دهه 1890 ساخته شد، یکی از نمادینترین ساختمانهای هامبورگ است و غذاخوری ضمیمه آن قطعاً تحت تأثیر قرار میگیرد. رستوران اتمسفری زیر زمین در زیرزمین قرار دارد - به سقفهای طاقدار بلند، ستونهای پرآذین و فانوسهای کتانی آویزان عظیم فکر کنید.
غذاهای کلاسیک آلمان شمالی شامل منو، از غذاهای دلچسب گوشت قرمز تا ماهی تازه صید شده است. با وجود محیط زیبا و کرایه با کیفیت بالا، قیمت ها در اینجا بسیار مناسب است. مستقیماً به منوی تنظیم بروید تا مقدار را بهینه کنید و زمان انتظار را به حداقل برسانید.
- شکم گردی
- تور گروهی
- گردشگری تاریخی
مکان: Rathausmarkt 1، 20095 هامبورگ، آلمان باز: سه شنبه تا چهارشنبه از ظهر تا 4 بعد از ظهر، پنجشنبه تا شنبه از ظهر تا 11 شب تلفن: 49 (0)403 34680210
Location: Rathausmarkt 1, 20095 Hamburg, Germany
Open: Tuesday–Wednesday from noon to 4 pm, Thursday–Saturday from noon to 11 pm
Phone: +49 (0)403 34680210
8رستوران ماهی لیمان
Liman Fisch-Restaurant
برای غذاهای دریایی و کوکتل در هامبورگ
رستوران Liman Fisch غذاهای درجه یک ماهی و غذاهای دریایی در هامبورگ سرو می کند. غذاخوری گرانقیمت در محله اعیانی مولنکمپ، در حدود ۷ کیلومتری شمال مرکز شهر هامبورگ است. مردم محلی گرسنه اغلب به رستوران میروند تا از خوراکیهای تازه بازار مانند ماهی کاد اقیانوس اطلس و ماهی گیلاس لذت ببرند.
بریل های مخلوط غذاهای دریایی طعمی از طعم و مزه را ارائه می دهند، در حالی که غذاهای ویژه همیشه محبوب آن در اواسط هفته ارزش فوق العاده ای برای پول دارند. فضای داخلی با مضمون دریایی صحنهای معمولی و در عین حال دنج را ایجاد میکند. اما زمانی که هوا خوب است، اکثر افراد ناهار خوری بیرون در پاسیو پیاده رو غذا می خورند.
- شکم گردی
- گردش و تفریح شبانه
مکان: Mühlenkamp 16, 22303 Hamburg, Germany باز: دوشنبه تا پنجشنبه از ظهر تا نیمه شب، جمعه تا شنبه از ظهر تا 1 بامداد، یکشنبه از ظهر تا 11 شب تلفن: 49 (0)403 7085653
Location: Mühlenkamp 16, 22303 Hamburg, Germany
Open: Monday–Thursday from noon to midnight, Friday–Saturday from noon to 1 am, Sunday from noon to 11 pm
Phone: +49 (0)403 7085653
9اوپیتز
Opitz
رستوران قدیمی آلمان شمالی در کنار یک کانال
اوپیتز یک رستوران سنتی کافه مانند آلمان شمالی است که جذابیت های قدیمی را به نمایش می گذارد. این مکان عجیب که درست زیر سطح زمین قرار دارد، مملو از دکوراسیون قدیمی است. از شمعدانهای نقرهای گرفته تا آباژورهای برنجی و گرامافون قدیمی برنزی، فضای داخلی زیبایش به دوران گذشته بازمیگردد. اگر میخواهید منظرهای آرام از کانال موندزبرگر را ترجیح دهید، بیرون در پاسیو پوشیده از پیچک بنشینید.
Opitz حرکت آهسته غذا را ترویج می کند و مجموعه ای از غذاهای وسوسه انگیز منطقه ای را ارائه می دهد. عاشقان ماهی، شاه ماهی کبابی شعله را می ستایند، در حالی که شنیسل خرد شده همیشه به چشم می خورد. بیشتر غذاهای اصلی با مقدار زیادی از براتکارتوفلن سرو میشود که سیبزمینیهای سرخشده نازک در بیکن، پیاز و گوشت خوک آغشته شدهاند.
مکان: Mundsburger Damm 17, 22087 Hamburg, Germany باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 10 شب، شنبه تا یکشنبه از ظهر تا 10 شب تلفن: 49 (0)402 290222
Location: Mundsburger Damm 17, 22087 Hamburg, Germany
Open: Monday–Friday from 5 pm to 10 pm, Saturday–Sunday from noon to 10 pm
Phone: +49 (0)402 290222
10VLET در Speicherstadt
VLET in der Speicherstadt
غذاهای سنتی هامبورگ در کنار بندر
VLET سنتهای آشپزی منطقهای را با استعداد معاصر در منطقه تاریخی اشپیچرشتات که در فهرست یونسکو ثبت شده است، ترکیب میکند. جالب اینجاست که زیبایی شناسی آن منعکس کننده رویکرد معذب شناسی است. این نما که در انباری با آجر قرمز قدمت دارد، تا حد زیادی دست نخورده باقی مانده است. اما در داخل، دکور شیک صنعتی براق و طراحی الهام گرفته از اسکاندیناوی، حسی کاملاً معاصر را اضافه می کند.
موارد برجسته منو عبارتند از labskaus (گوشت، ماهی، و خورش سیبزمینی)، pannfisch (ماهی سرخ شده)، و تارتار استیک لذیذی که در خمیر ترافل خامهای خیس شده است. از منوی منحط 3 تا 6 غذای Feinsmecker به سبک ضیافت یا غذا خوردن سفارش دهید. این رستوران برای وگان ها و گیاهخواران و همچنین کسانی که هوس یک صبحانه عالی در یکشنبه هستند، به خوبی پذیرایی می کند.
- شکم گردی
- تور لوکس
- گردش و تفریح شبانه
مکان: Am Sandtorkai 23-24، 20457 هامبورگ، آلمان باز: پنجشنبه تا شنبه از ساعت 5 بعد از ظهر تا نیمه شب، یکشنبه از ساعت 10:30 صبح تا نیمه شب تلفن: 49 (0)403 34753750
Location: Am Sandtorkai 23-24, 20457 Hamburg, Germany
Open: Thursday–Saturday from 5 pm to midnight, Sunday from 10.30 am to midnight
Phone: +49 (0)403 34753750