غذاهای تایلندی به دلیل طعم های عجیب و غریب خود که ترکیبی از شیرین، تند، شور و ترش است در جهان شهرت دارند. به دلیل استفاده زیاد از فلفل قرمز در بیشتر غذاهای محلی، می تواند برای بچه هایی که به گرما عادت ندارند چالش برانگیز باشد. در حالی که یک گزینه آسان این است که از غذاهای غربی استفاده کنید، طعم های غنی و متنوعی را که منحصر به فرد تایلند هستند را از دست خواهید داد.
وقتی نوبت به سفارش غذای تایلندی برای بچه‌ها در پوکت می‌رسد، یک عبارت مفید که باید به خاطر بسپارید این است: «مای پت» (نه تند). همچنین شایان ذکر است که شیر در خفه کردن حرارت غذاهای تند در مقایسه با آب موثر است. ما مجموعه ای از غذاهای بسیار خوشمزه تایلندی با ادویه های ملایم تا صفر را برای کودکان (و بزرگسالانی که نمی توانند غذای تند را تحمل کنند) انتخاب کرده ایم تا در پوکت لذت ببرند. برای سفر به استان پوکت با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا غذاهای محبوب پوکت برای فرزندان شما نهایت لذت را ببری! با برنج سرخ شده (خائو پد)، پد تای، مرغ سرخ شده با برنج چسبنده (gai tod khao neaow)، برنج چسبنده انبه (khao neaow mamuang)، پنکیک موز (روتی)، ... بیشتر آشنا شوید.
فهرست 11 بهترین غذای تایلندی برای بچه ها در پوکت
برنج سرخ شده (خائو پد)
پد تای
مرغ سرخ شده با برنج چسبنده (gai tod khao neaow)
برنج چسبنده انبه (khao neaow mamuang)
پنکیک موز (روتی)
ساتای مرغ
سوپ رشته (کوای کراوات)
دیم سام
برنج مرغ بخارپز (khao man gai)
املت تایلندی (کای جیو)
کاری Massaman
1
برنج سرخ شده (خائو پد)
Fried rice (khao pad)
پد ساده و خوش طعم خائو (برنج سرخ شده) یکی از اصلی ترین غذاهای تایلندی است. تنوع زیادی در این غذا وجود دارد، مانند مرغ، سبزیجات و غذاهای دریایی. یکی از شناخته شده ترین نسخه ها برنج سرخ شده آمریکایی (گاهی اوقات برنج سرخ شده با تخم مرغ نامیده می شود) نام دارد که با یک تخم مرغ سرخ شده در بالا عرضه می شود. اکثر برنج های سرخ شده بدون فلفل عرضه می شوند، و این یک مقدمه ایمن و در عین حال رضایت بخش برای کسانی است که تازه به غذاهای تایلندی می خورند.
شکم گردی
2
پد تای
Pad Thai
پد تای یک غذای اصلی تایلندی است که حتی بخشی از نام این کشور را یدک می کشد. برخی از نسخه‌های آن ممکن است با فلفل‌های خرد شده بسیار ملایم همراه باشند، اما این بسیار نادر است، به خصوص اگر در رستوران هتل غذا می‌خورید. این غذای نودل سرخ شده حاوی بادام زمینی له شده، شکر و غذاهای دریایی به همراه سس کمی شیرین و تند است.
شکم گردی
3
مرغ سرخ شده با برنج چسبنده (gai tod khao neaow)
Deep-fried chicken with sticky rice (gai tod khao neaow)
یک غذای بدون سروصدا در پوکت، می‌توانید غرفه‌های غذایی زیادی پیدا کنید که مرغ سرخ‌شده را با برنج چسبناک سرو می‌کنند. فروشندگان اغلب یک مرغ سرخ شده کامل را با گوشت کوب خرد می کنند، بنابراین اگر قصد دارید از این غذا با بچه ها لذت ببرید، مراقب تکه های استخوان باشید.
شکم گردی
پیشنهاد ویژه سفر به تایلند با تخفیف‌های بی‌نظیر
برای تجربه‌ای به‌یادماندنی در تایلند، تورهای لحظه آخری با بهترین قیمت را از دست ندهید!
همین امروز در سایت اینجا تریپ عضو شوید و از بالاترین تخفیفات تورهای تایلند بهره‌مند شوید.
مشاوره رایگان
4
برنج چسبنده انبه (khao neaow mamuang)
Mango sticky rice (khao neaow mamuang)
برنج چسبنده انبه یکی از محبوب ترین دسرها در آسیای جنوب شرقی است. انبه‌های تایلندی به‌عنوان بسیار شیرین و آبدار شناخته می‌شوند - مردم محلی با پوشاندن تکه‌های برنج چسبنده و انبه در شیر نارگیل فوق‌العاده شیرین، آن را یک قدم فراتر می‌گذارند. تقریباً در همه جای پوکت، از رستوران‌های سطح بالا گرفته تا بازارهای خیابانی، می‌توانید این خوراکی نمادین را پیدا کنید.
شکم گردی
5
پنکیک موز (روتی)
Banana pancake (roti)
پنکیک موز معمولاً در فروشندگان خیابانی و غذاخوری‌های محلی کوچک در پوکت یافت می‌شود. این دسر نسبتاً سیر کننده هم در بین بزرگسالان و هم در بین بچه ها محبوب است. شما می توانید انواع مختلفی از روتی را بیابید – مواد پرکننده شامل شربت شکلات، نوتلا، توت فرنگی و تخم مرغ است. پنکیک را نیز به صورت مربع های لقمه ای برش داده و در شیر تغلیظ شده می پوشانند.
شکم گردی
6
ساتای مرغ
Chicken satay
ساتای ها گوشت سیخ شده و ترشی شده هستند و مرغ رایج ترین نوع آن است. این غذا با یک سس بادام زمینی خوشمزه - که طعمی شبیه کره بادام زمینی ترد و خوش طعم دارد - و مربع های کوچک نان تست سرو می شود. برخی از فروشندگان ممکن است سس بادام زمینی خود را کمی تند درست کنند، اما اغلب برای کسانی که تحمل کمی برای ادویه دارند به اندازه کافی ملایم است.
شکم گردی
7
سوپ رشته (کوای کراوات)
Noodle soup (kuay tiew)
در حالی که سوپ رشته فرنگی تایلندی در بسیاری از رستوران های هتل رایج نیست، اما در بین تایلندی های محلی بسیار محبوب است. این غذا به همان اندازه تند است که شما تصمیم به درست کردنش دارید و برای بچه ها مناسب است. سوپ نودل هوکین یک غذای ویژه پوکت است که طعم های سنتی تایلندی را با تأثیرات مهاجران چینی ترکیب می کند. سوپ رشته فرنگی تایلندی شامل رشته فرنگی گرد زرد است که با سبزیجات و غذاهای دریایی در یک سوپ سبک سرو می شود.
شکم گردی
8
دیم سام
Dim sum
دیم سام یک غذای چینی است که به خصوص در شهر پوکت به یک غذای محبوب تبدیل شده است. بسته‌های بخارپز شده کوچک در کاسه‌های کوچک سرو می‌شوند که می‌توانید هر طور که دوست دارید بچینید و مخلوط کنید. می توانید رستوران های محلی کوچکی را پیدا کنید که برای صبحانه دیم سام سرو می کنند. آنها معمولاً کوچکتر از دیم سام سبک هنگ کنگی هستند اما به همان اندازه پرکننده های متنوعی دارند که تقریباً هیچ کدام تند نیستند. غذای مورد علاقه محلی، شومای به سبک پوکت است - پیراشکی گوشت خوک که در بسته بندی رشته فرنگی پیچیده شده است.
شکم گردی
9
برنج مرغ بخارپز (khao man gai)
Steamed chicken rice (khao man gai)
Khao man gai یک غذای اصلی ساده در سراسر تایلند است. این غذا در اصل یک غذای چینی است که در چیانگ مای محبوبیت خاصی دارد، این غذا دارای مرغ آب پز و برنج بخارپز است، معمولاً با برش های نازک خیار و یک کاسه کوچک سوپ آب مرغ. می توانید با فرو بردن مرغ در سس بسیار ملایمی که از تاچو (سس لوبیا تخمیر شده)، سس غلیظ سویا، فلفل، زنجبیل، سیر و سرکه درست شده است، طعم بیشتری به آن اضافه کنید.
شکم گردی
10
املت تایلندی (کای جیو)
Thai omelet (kai jeow)
املت تایلندی ممکن است کمتر از آن چیزی که معمولاً در خانه می خورید، پف دار باشد. به جای شیر، سس ماهی و پیازچه به دستور غذای مرزه اضافه می شود. Kai jeow اغلب با برنج بخارپز میل می شود و آن را به یک وعده غذایی ساده و نسبتا سالم (و بدون ادویه) در پوکت تبدیل می کند.
شکم گردی
11
کاری Massaman
Massaman curry
اگر کمی ماجراجو هستید و می خواهید فرزندانتان یک غذای تند تایلندی را امتحان کنند، کاری Massaman گزینه خوبی است. گرما از دارچین، بادیان ستاره ای، تمر هندی و مقدار کمی فلفل به دست می آید. این شیرینی از همه کاری های تایلندی است، اما هنوز مقداری ادویه دارد که به بچه های شما کمک می کند تا غذاهای سنتی محلی را بخورند.
