موارد زیادی وجود دارد که استانبول را به یکی از شگفت انگیزترین و فراموش نشدنی ترین مقاصد سفر در جهان تبدیل می کند. محیط طبیعی خیره کننده این شهر در دو قاره، تاریخ هزار ساله و فرهنگ جذاب، مردم شگفت انگیز و بسیاری ویژگی های دیگر آن را برای مسافران بسیار جذاب کرده است. علاوه بر همه اینها، غذاهای لذیذی نیز در رستوران های استانبول سرو می شود که استانبول را به بهشتی غذا و شهری رویایی برای خوش خوراک ها تبدیل می کند. برای سفر به استانبول با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا نهایت لذت را ببری! با 12 بهترین رستوران در استانبول (با دید) → 2024، 12 بهترین رستوران در استانبول 2024، 1. رستوران مورور، 2. رستوران میکلا، 3. استیک خانه Nusr-et، ... بیشتر آشنا شوید.
فهرست 12 بهترین رستوران در استانبول (با دید)
12 بهترین رستوران در استانبول (با دید) → 2024
12 بهترین رستوران در استانبول 2024
1. رستوران مورور
2. رستوران میکلا
3. استیک خانه Nusr-et
4. رستوران لب دریا
5. Sunset Grill and Bar
6. 360 استانبول
7. سیا سفراسی
8. کاراکوی لوکانتاسی
9. حاجی عبدالله
10. رستوران نیکول
11. رستوران مطبه
12. رستوران درالیه
12 بهترین رستوران در استانبول (با دید) → 2024
12 BEST RESTAURANTS in Istanbul (with View) → 2024
موارد زیادی وجود دارد که استانبول را به یکی از شگفت انگیزترین و فراموش نشدنی ترین مقاصد سفر در جهان تبدیل می کند. محیط طبیعی خیره کننده این شهر در دو قاره، تاریخ هزار ساله و فرهنگ جذاب، مردم شگفت انگیز و بسیاری ویژگی های دیگر آن را برای مسافران بسیار جذاب کرده است. علاوه بر همه اینها، غذاهای لذیذی نیز در رستوران های استانبول سرو می شود که استانبول را به بهشتی غذا و شهری رویایی برای خوش خوراک ها تبدیل می کند. غذاهای عالی این شهر، آمیخته با مهمان نوازی افسانه ای مردم ترکیه را می توان در بهترین رستوران های استانبول تجربه کرد، مکان های مسحور کننده ای که ترکیبی عالی بین مکان های زیبا، فضای جذاب و غذاهای لذیذ را ارائه می دهد. از استیک‌خانه‌های معروف جهان گرفته تا رستوران‌های خوب، فهرست زیر شامل مکان‌هایی است که مدام از مهمانان و منتقدان آشپزی خود تمجید و نقدهای عالی دریافت می‌کنند. رستوران های استانبول بهترین رستوران های استانبول
12 بهترین رستوران در استانبول 2024
12 Best Restaurants in Istanbul 2024
در لیست ما از بهترین رستوران های استانبول در سال 2024، 12 مکان وجود دارد. اکثر این رستوران ها با منظره بسفر هستند. همچنین می‌توانید توصیه‌های رستورانی را از تکسیم، سلطان احمد و کادیکوی که محبوب‌ترین مکان‌های گردشگری استانبول هستند، بیابید. بهترین رستوران های استانبول در سال 2024
1. رستوران مورور
1. Murver Restaurant
در میان جدیدترین افزوده‌ها به فهرست بهترین رستوران‌های استانبول، رستوران مورور مطمئناً شایسته جایگاه خود است، و تجربه‌ای منحصربه‌فرد را ارائه می‌دهد که بر اساس تکنیک‌های اصیل پخت آتش و چوب است. در داخل اجاق آجری آنها یا روی گریل باز آنها، غذاهای خوش طعم بر پایه ماهی یا گوشت با شور و شوق برای مهمانانشان ایجاد می شود. در حالی که آتش در قلب منو قرار دارد، رستوران مورور همچنین دارای یک موقعیت مسحور کننده در قلب محله Karakoy استانبول است، با مناظر باشکوهی از بسفر و شبه جزیره تاریخی. از مواد سنتی و تازه برای خلق شگفتی های آشپزی آشپزخانه خود استفاده می شود، سرآشپزها با استفاده از قدرت جادویی آتش طعم منحصر به فرد هر غذا را در منو به ارمغان می آورند. اختاپوس خوش طعم آش پخته شده تنها یکی از غذاهای ستاره ای است که مهمانان می توانند در رستوران مورور آن را امتحان کنند. مولود اوزکایا یکی از سرآشپزهای رستوران مورور در سال 2022 برنده جایزه "سرآشپز جوان" میشلن شد. مورور هم به خاطر این جایزه و هم به دلیل نزدیک بودن به بندر کروز استانبول (گالاتاپورت) توجه زیادی را از سوی گردشگران به خود جلب می کند. رستوران تاریخی شبه جزیره مورور
پیشنهاد ویژه سفر به ترکیه با تخفیف‌های بی‌نظیر
برای تجربه‌ای به‌یادماندنی در ترکیه، تورهای لحظه آخری با بهترین قیمت را از دست ندهید!
همین امروز در سایت اینجا تریپ عضو شوید و از بالاترین تخفیفات تورهای ترکیه بهره‌مند شوید.
مشاوره رایگان
2. رستوران میکلا
2. Mikla Restaurant
رستوران معاصر Mikla، که در طبقه بالای هتل Marmara Pera واقع شده است، در سال 2005 افتتاح شد و از آن زمان به یکی از نشانه های اصلی صحنه غذا در استانبول تبدیل شد. یکی از بنیانگذاران و سرآشپز مبتکر Mehmet Gurs به عنوان خالق آشپزخانه جدید آناتولی، جایی که غذاهای سنتی با تکنیک های جدید و باستانی تجدید نظر شده و ساخته می شوند، معتبر است. میکلا احتمالاً بهترین مکان برای نمونه‌برداری از این روند جدید آشپزی شگفت‌انگیز است که تجربه‌ای واقعی را ارائه می‌دهد. منوی آنها شامل غذاهای منحصربه‌فردی است که می‌توان آنها را به‌عنوان منوهای ثابت 2 یا 3 وعده‌ای، همراه با بهترین نوشابه‌های ترکیه و جهان میل کرد. این مکان که در موقعیت مناسبی قرار دارد و دارای چشم اندازهای شگفت انگیز از شهر است، بهترین مکان برای لذت بردن از آشپزخانه نوآورانه آناتولی جدید است. میکلا یکی از بهترین رستوران های استانبول در سال 2024 با غذاهای خود است که با ترکیب فرهنگ های مختلف روند جدیدی را ایجاد می کند. شما باید این مکان کمیاب را امتحان کنید که آشپزی آناتولی را با تکنیک های آشپزی اسکاندیناوی سازماندهی مجدد می کند! همچنین لازم به ذکر است که رستوران میکلا موفقیت دیرینه خود را با دریافت ستاره میشلن در سال 2022 به پایان رسانده است.به این ترتیب این رستوران به یکی از 5 رستوران میشلین استانبول تبدیل شد. رستوران میکلا
3. استیک خانه Nusr-et
3. Nusr-Et Steakhouse
استیک‌خانه Nusr-et به یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین رستوران‌های استانبول تبدیل شده است که در دهه گذشته محبوبیت بین‌المللی باورنکردنی به دست آورده است. این تا حدودی به خاطر جذابیت غیرقابل انکار نصرت بود که در اینترنت به Salt Bae معروف شد، با سبک آشپزی علامت تجاری خود. با این حال، شهرت او بیشتر بر اساس کیفیت و طعم شگفت انگیز استیک ها و برگرهای او بود. در حالی که میلیون‌ها نفر ماجراجویی‌های آشپزی او را به صورت آنلاین دنبال کرده‌اند، کسانی که واقعاً طعم‌های لذیذ استیک‌خانه Nusr-et در استانبول را چشیده‌اند، می‌توانند طعم الهی خود را تأیید کنند. با منوی مبتنی بر استیک گوشت گاو و بره و همبرگر، این غذاها کاملاً به سبک پخت و پز بسیار خاصی از گوشت با کیفیت بالا تهیه می شوند. با شروع از استانبول، Nusr-Et یک زنجیره جهانی از رستوران های عالی ایجاد کرده است، اما یکی از محبوب ترین آن ها در بازار بزرگ باقی مانده است. Salt Bae Grand Bazaar Nosr-et Steakhouse
4. رستوران لب دریا
4. Leb-i Derya Restaurant
یکی از معتبرترین و محبوب ترین رستوران های استانبول، رستوران لب دریا در 15 سال گذشته در جلوی صحنه آشپزی شهر بوده است. این رستوران که در لغت به معنای کنار دریا است، توسط دریا احاطه شده است و چشم‌اندازهای فوق‌العاده‌ای از استانبول، به‌ویژه در غروب و شب نفس‌گیر را ارائه می‌دهد. Leb-i Derya که در محله بی اوغلو واقع شده است، مرتباً سطح بالایی از خدمات و کیفیت عالی منوی خود را حفظ کرده است. میهمانان چندین فضای شگفت انگیز را برای صرف غذا در این رستوران پیدا می کنند که غذاهای خوشمزه آناتولی و روملی را با برخی از بهترین نوشابه های موجود ترکیب می کند، همه در محیطی دلپذیر با موسیقی زنده و چشم اندازهای عالی از شهر ایجاد شده است. در میان سایر غذاهای لذیذ، این رستوران استیک فیله شگفت انگیز با 40 چاشنی، غذاهای مخصوص ماهی تازه و دسرهای خوشمزه را ارائه می دهد. رستوران Leb-i Derya نیز مکانی بسیار محبوب در بین استانبولی ها است. این رستوران هم در مرکز قرار دارد و هم منظره ای به دریا دارد. به همین دلیل در بین بهترین رستوران های تکسیم خودنمایی می کند. بهترین رستوران های محله بی اوغلو در رستوران تکسیم لب دریا
5. Sunset Grill and Bar
5. Sunset Grill & Bar
یکی از معتبرترین و معتبرترین رستوران‌های استانبول، Sunset Grill and Bar در طول سال‌ها به طور مداوم خود را اختراع می‌کند، اما هرگز از کیفیت و احترام به مهمانان خود چشم پوشی نمی‌کند. این کانسپت منحصر به فرد رستوران در پارک جذاب اولوس، مشرف به بسفر خیره کننده و جلوه خاصی به شهر می دهد. در حالی که در ابتدا استیک های سبک کالیفرنیایی سرو می شد، Sunset به ترکیبی از بهترین غذاهای جهان تبدیل شده است، یک سفر آشپزی واقعی در سراسر جهان. همراه با غذاهای سنتی ترکی، Sunset Grill and Bar همچنین دارای منوی مدیترانه ای عالی از سرآشپز Fabrice Canelle، و همچنین یک سوشی بار خلاقانه و بهترین نوشابه های خوب است. با ترکیب همه این ویژگی ها، Sunset Grill and Bar یکی از بهترین رستوران های استانبول با منظره بسفر در سال 2024 است. این رستوران که فرهنگ های بسیاری را در یک گلدان ذوب می کند، تجربه ای منحصر به فرد را به شما ارائه می دهد. سانست گریل و بار
6. 360 استانبول
6. 360 Istanbul
این رستوران بی نظیر که به مدت 15 سال در 10 رستوران برتر استانبول گنجانده شده است، در طبقه بالای آپارتمان تاریخی Misir واقع شده است. همانطور که از نام آن پیداست، مناظر 360 درجه ای از استانبول شگفت انگیز را ارائه می دهد، به ویژه پس از تاریکی هوا، هیجان انگیز است. با ارائه منوی متنوع و پیچیده برای ناهار و شام، 360 Istanbul بعد از ساعت 10 شب در آخر هفته ها به یک کلوپ شبانه تبدیل می شود و در نتیجه یک تجربه آشپزی و سرگرمی کامل را ارائه می دهد. منوی رستوران 360 استانبول واقعاً شگفت‌انگیز است و گزینه‌های بسیار با کیفیتی از اردک گیلاس برشته شده تا استیک نیویورک را در خود جای داده است. همه این ها به زیبایی با انتخاب های نفیس ترکی و بین المللی ترکیب شده اند. 360 استانبول
7. سیا سفراسی
7. Ciya Sofrasi
یک مرکز آشپزی نمادین در استانبول، چیا سوفراسی سال‌هاست که وجود داشته است و همیشه همان غذاهای سنتی لذیذی را ارائه می‌دهد که برای آن شناخته شده است. اگرچه ممکن است مناظر شگفت‌انگیز یا محیط فانتزی نداشته باشد، اما هنوز هم یکی از بهترین مکان‌ها در استانبول برای امتحان کردن غذاهای اصیل ترکی محسوب می‌شود. این رستوران که خود را به عنوان باغی از فرهنگ های گمشده و طعم های فراموش شده بازاریابی می کند، در بخش آسیایی شهر، نزدیک به بازار ماهی Kadikoy واقع شده است. سرآشپزهای سیا با دستور العمل هایی که منطقه وسیعی از گرافیک و قاب تایم را در بر می گیرد، منظره ای از طعم ها و مزه ها را در آشپزخانه خود ایجاد می کنند. در حالی که کباب های خوشمزه و غذاهای دیگر همیشه وجود دارد، بخشی از منو هر روز با غذاهای فصلی تغییر می کند. به عنوان یک استانبولی به راحتی می توانم بگویم که سیا بهترین رستوران در قسمت آسیایی استانبول در سال 2024 است. من به عنوان کسی که در این قسمت از استانبول زندگی می کنم، ماهانه چند بار به این رستوران می روم. سیا سفراسی
8. کاراکوی لوکانتاسی
8. Karakoy Lokantasi
این رستوران محترم که به عنوان یکی از بهترین مقاصد ناهار در منطقه کاراکوی و حتی کل استانبول شناخته می شود، امتحان خود را پس داده و به طور مداوم یک منوی کلاسیک عالی و نهایت توجه به جزئیات را ارائه می دهد. Karakoy Lokantasi که در نزدیکی پل گالاتا قرار دارد، یکی از رستوران‌های نمادین استانبول است که مشتریان وفاداری دارد که هر روز هنگام ناهار برای چشیدن غذاهای بهشتی از آن بازدید می‌کنند. اینها شامل دستور العمل هایی از آشپزخانه امپراتوری عثمانی مانند گوشت گاو آهسته پخته شده روی تخت بادمجان له شده است. برای شام، رستوران طیف گسترده ای از مزه های خوشمزه و غذاهای دیگر مانند اختاپوس کبابی شگفت انگیز را ارائه می دهد. کل تجربه لذیذ را می توان با یک دسر شیرین ترکی تکمیل کرد. کاراکوی لوکانتاسی
9. حاجی عبدالله
9. Haci Abdullah
این رستوران نمادی از غذاهای عثمانی-ترکی برای بیش از یک قرن است و یکی از قدیمی ترین و معتبرترین رستوران ها در کل استانبول است. هنوز هم با احترام به همان سنت که سال‌ها از استاد به شاگرد منتقل شده است، حاجی عبدالله اکنون در قلب منطقه بی اوغلو، نزدیک به خیابان استقلال یافت می‌شود. این رستوران یک منوی سنتی لذت بخش را ارائه می دهد که نمادی از بیش از یک قرن دستور العمل های آزمایش شده و آزمایش شده غذاهای کاخ عثمانی است که همگی در یکی از سالن های بسیار عالی سرو می شود. در حالی که هیچ نوشیدنی الکلی در داخل رستوران سرو نمی شود، غذاهای سنتی اصیل ارزش دیدن را دارند. حاجی عبدالله رستورانی است که ویژگی های سنتی خود را حفظ کرده است. اگر می خواهید یک تجربه محلی کامل داشته باشید، باید Haci Abdullah، یکی از بهترین رستوران های استانبول در سال 2024 را امتحان کنید. این رستوران همچنین انتخاب بسیاری از خوش خوراک های محلی، راهنمایان تور و نویسندگان مشهور است. خیابان استقلال حاجی عبدالله
10. رستوران نیکول
10. Nicole Restaurant
رستوران شیک و نفیس نیکول که در تراس طبقه بالای یک صومعه سابق فرانسیسکن میزبانی می شود، یکی از معتبرترین رستوران های استانبول است. از تراس واقع در منطقه آرام محله بی اوغلو، مناظر شگفت انگیز شهر، دریا و حتی جزایر پرنس را می توان تحسین کرد. کل این فضای فوق‌العاده تنها پس‌زمینه یک غذای منحصربه‌فرد است که زیر دست سرآشپز آیلین یازیچی اوغلو، آموزش دیده در پاریس، ساخته شده است. منوی شام نوآورانه و الهام گرفته شده به دو گزینه باورنکردنی تقسیم می شود که شامل غذاهای شگفت انگیز است. منوها بعد از چند هفته تغییر می کنند و با بهترین نوشابه های ترکی یا بین المللی موجود همراه می شوند. در این مقاله که به معرفی شیک ترین و مجلل ترین رستوران های استانبول می پردازیم، تاکید ویژه ای بر رستوران هایی داریم که برنده ستاره میشلن شده اند. سال ها بود که در استانبول رستورانی با ستاره میشلن وجود نداشت. با این حال، 3 تا از رستوران های لیست ما (Murver، Mikla و Nicole) این جایزه معتبر را در سال 2022 دریافت کردند. رستوران نیکول جزایر پرنسس
11. رستوران مطبه
11. Matbah Restaurant
رستوران Matbah که در طول سالیان متمادی مورد تحسین های مختلف قرار گرفته و یکی از بهترین رستوران های استانبول و حتی ترکیه به حساب می آید، در قلب شهر قدیمی و در محاصره گنجینه های فرهنگی و تاریخی گذشته واقع شده است. سنت آشپزی امپراتوری عثمانی را می‌توان در داخل این رستوران عالی به‌خوبی نمونه‌برداری کرد، دستور پخت‌های آن روایت‌های تاریخی ذخیره‌شده از آشپزخانه‌های کاخ سلطان است. در محیطی متمایز و شیک، رستوران Matbah دارای بیست و هفت غذای شگفت انگیز است که با رعایت دستور العمل های تاریخی سرآشپزهای امپراتوری به سبک کامل عثمانی طبخ می شوند. هر مهمان می تواند در این رستوران منحصر به فرد خود را خوشگذرانی کند و مانند یک سلطان احساس کند. رستوران Matbah امپراتوری عثمانی
12. رستوران درالیه
12. Deraliye Restaurant
رستوران Deraliye که در وسط شهر قدیمی استانبول، در فاصله چند قدمی ایاصوفیه یا کاخ توپکاپی واقع شده است، به مهمانان خود فرصتی بی نظیر برای چشیدن غذاهای اصیل عثمانی را ارائه می دهد که زمانی فقط ارزش یک سلطان را داشتند. غذاهای کاخ عثمانی بخشی از میراث فرهنگی ترکیه است و کمتر مکان دیگری وجود دارد که سنت خود را با این کیفیت بالا ادامه دهد. این رستوران دارای غذاهای لذیذ مانند کباب غاز، خربزه شکم پر، مرغ با زردآلو، و همچنین بسیاری از پیش غذاها، غذاهای مخصوص ماهی، دسرها و غیره است. رستوران درالیه همچنین روزهای جمعه و شنبه دارای موسیقی زنده برای تکمیل تجربه است. رستوران درالیه یکی از بهترین رستوران های سلطان احمد است. با چشیدن غذاهای سنتی در این رستوران محلی در قلب شهر قدیمی، احساس می کنید به گذشته سفر کرده اید. بهترین رستوران ها در رستوران سلطان احمد درالیه
