بهترین غذاهای خیابانی در استانبول

بهترین غذاهای خیابانی در استانبول

  • ترکیه, بهترین غذاهای خیابانی استانبول

بازدید از شاهکارهای تاریخی مانند ایاصوفیه و سفر دریایی در تنگه بسفر از جمله کارهایی است که در استانبول باید انجام شود. در حالی که مکان های تاریخی را کاوش می کنید، می توانید بهترین غذاهای خیابانی ترکی را در استانبول نیز کشف کنید و سفر فرهنگی خود را به یک تور لذیذ تبدیل کنید. برای سفر به بهترین غذاهای خیابانی استانبول با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا نهایت لذت را ببری! با بهترین غذاهای خیابانی در استانبول، بهترین غذاهای خیابانی استانبول 2024، 1. نان ماهی، 2. صدف شکم پر، 3. Kokorec، ... بیشتر آشنا شوید.

فهرست بهترین غذاهای خیابانی در استانبول

بهترین غذاهای خیابانی در استانبول

Best STREET FOOD Places in Istanbul

بازدید از شاهکارهای تاریخی مانند ایاصوفیه و سفر دریایی در تنگه بسفر از جمله کارهایی است که در استانبول باید انجام شود. در حالی که مکان های تاریخی را کاوش می کنید، می توانید بهترین غذاهای خیابانی ترکی را در استانبول نیز کشف کنید و سفر فرهنگی خود را به یک تور لذیذ تبدیل کنید. استانبول صدها غذا و فرهنگ غذایی غنی دارد. بنابراین، این شهر شگفت انگیز غذاهای محلی خوشمزه ای را ارائه می دهد که حتما باید امتحان کنید. از این نظر، من بهترین مکان های غذاهای خیابانی در استانبول، ترکیه را فهرست کرده ام. ایاصوفیه بسفر باید انجام شود در استانبول بهترین غذاهای خیابانی ترکی در استانبول بهترین غذاهای خیابانی در استانبول

بهترین غذاهای خیابانی استانبول 2024

Best Street Food Places in Istanbul 2024

برای یافتن بهترین غذاهای خیابانی استانبول در سال 2024، باید از مناطق تاریخی مانند سلطان احمد و بی اوغلو (معروف به تقسیم) دیدن کنید. سلطان احمد توریستی ترین منطقه استانبول است و محله هایی مانند سیرکچی و امینونو را در نزدیکی خود دارد. بی اوغلو بخش مدرن استانبول است و شامل مکان هایی مانند میدان تقسیم، خیابان استقلال، گالاتا و کاراکوی است. در حین بازدید از این محله ها می توانید به راحتی از مسیرهای گردشگری خارج شوید و رستوران هایی را پیدا کنید که محلی ها در آن غذا می خورند. در این مقاله می توانید غذاهای خیابانی را در خیابان استقلال، قلب بی اوغلو، و در سیرکجی و امینونو، که مکان های غذایی محلی نزدیک سلطان احمد هستند، بیابید. قیمت غذاهای خیابانی ترک در استانبول از 20 لیر شروع می شود تا 200 لیر. البته ارزان ترین گزینه ها ذرت شیرین، نان شیرینی و شاه بلوط است. سیب زمینی پخته، برنج و صدف قیمت متوسطی دارند. غذاهای خیابانی ترکیه که از گوشت تهیه می شوند گران ترین غذاها هستند. در حالی که Kokorec، Kofte و Doner گزینه های گران تری هستند، اما خوشمزه ترین نیز هستند. به طور کلی مصرف غذاهای خیابانی در استانبول بی خطر است. اما اگر محصولاتی از گوشت را بسیار ارزان می بینید، کمی فکر کنید. ساندویچ های حاوی ماهی، گوشت یا مرغ کمتر از 100 لیر ترکیه (3 دلار آمریکا) قیمت دارند. اگر در سفر خود به استانبول یک تور غذایی داشته باشید، می توانید با فرهنگ غذایی این شهر آشنا شوید و از غذاهای ترکی لذت ببرید. با کلیک روی لینک اینجا می توانید جای خود را در تور غذایی که توصیه می کنم رزرو کنید. سلطان احمد بی اوغلو جای خود را در تور غذا رزرو کنید توصیه می کنم با کلیک بر روی لینک اینجا بهترین مکان های غذای خیابانی در استانبول در سال 2024 خیابان سلطان احمد بی اوغلو خیابان استقلال سیرکجی امینونو قیمت غذاهای خیابانی ترکی در استانبول امن برای مصرف غذاهای خیابانی در استانبول در طول بازدید خود یک تور غذایی را انجام دهید. به استانبول

1. نان ماهی

1. Balik Ekmek

1. نان ماهی - 1. Balik Ekmek

بالیک اکمک (ساندویچ ماهی) در بسیاری از نقاط استانبول یافت می شود. با این حال، هنگامی که مردم محلی به ساندویچ ماهی فکر می کنند، Eminonu اولین جایی است که به ذهن می رسد. خوردن ساندویچ ماهی در کنار قایق های ماهی که در کنار دریا در Eminonu ایستاده اند بسیار لذت بخش است. می توانید روی چهارپایه های خیابان بنشینید و در حالی که ساندویچ ماهی خود را می خورید، برج گالاتا را تماشا کنید. در نزدیکی پل گالاتا که کاراکوی و امینونو را به هم متصل می کند، ساندویچ فروشی های ماهی زیادی وجود دارد. اگر می خواهید هنگام غذا خوردن در یک مکان مناسب بنشینید، می توانید تعدادی رستوران ماهی پیدا کنید که میزهایی را در زیر پل گالاتا ارائه می دهند و طعم ماهی خال مخالی خوشمزه را میل کنید. پل گالاتا در فاصله چند قدمی تکسیم و سلطان احمد، محبوب ترین مقاصد گردشگری استانبول قرار دارد. از طرف دیگر، می توانید Balik Ekmek را در کنار تنگه بسفر در رستوران های کهنه اما خوشمزه میل کنید. برخی از مکان‌هایی که ممکن است بخواهید از آن‌ها دیدن کنید عبارتند از Nimet Abla Balik Ekmek و Taka Balik Ekmek که به‌خاطر ماهی کولی کبابی معروف است، در Yenikoy (بالاتر از بسفر). برج گالاتا Karakoy Nimet Abla Balik Ekmek Taka Balik Ekmek Balik Ekmek در نزدیکی پل گالاتا در کنار بسفر

پیشنهاد ویژه سفر به ترکیه با تخفیف‌های بی‌نظیر

برای تجربه‌ای به‌یادماندنی در ترکیه، تورهای لحظه آخری با بهترین قیمت را از دست ندهید!
همین امروز در سایت اینجا تریپ عضو شوید و از بالاترین تخفیفات تورهای ترکیه بهره‌مند شوید.

مشاوره رایگان

2. صدف شکم پر

2. Midye Dolma

2. صدف شکم پر - 2. Midye Dolma

Midye Dolma صدف پر شده با برنج گیاهی، مویز و آجیل کاج است و یکی از محبوب ترین غذاهای خیابانی در استانبول است. همیشه می‌توانید دکه‌های خیابانی را برای امتحان این غذای خوشمزه پیدا کنید، اما می‌توانید مغازه‌های معتبری را نیز پیدا کنید. به خصوص Mercan Kokorec و Sampiyon Kokorec دو مکان هستند که من به شدت توصیه می کنم. Mercan Kokorec و Sampiyon Kokorec دو زنجیره معروف هستند که در مراکز توریستی واقع شده اند. این مغازه ها را می توانید در بازار ماهی بی اوغلو (نزدیک میدان تقسیم) یا بازار ماهی کادیکوی (در سمت آسیایی) پیدا کنید. در نهایت Tarihi Karakoy Midyecisi مکان دیگری است که می تواند شما را راضی کند. مطمئناً در این فروشگاه تأسیس شده که قدمت آن به سال 1921 بازمی‌گردد، از صدف‌های پر شده لذت خواهید برد. کاراکوی بسیار نزدیک به پل گالاتا است و از سلطان احمد و تکسیم می‌توانید به آن دسترسی پیدا کنید. Mercan Kokorec Sampiyon Kokorec Tarihi Karakoy Midyecisi Midye Dolma Beyoglu Fish Market Kadikoy Fish Market Karakoy

3. Kokorec

3. Kokorec

3. Kokorec - 3. Kokorec

Kokorec یک انتخاب مورد علاقه در بین دوستداران قلوه است و دو نوع کوکورک وجود دارد که می توانید امتحان کنید که سبک استانبولی و ازمیری است. معروف‌ترین جایی که می‌توانید کوکورچ را پیدا کنید، Cengelkoy Kokoreccisi در Cengelkoy است، محله‌ای نوستالژیک در سمت آسیایی استانبول. این مغازه فقط یک شعبه دارد و کوکورکش به لطف سس مخصوص آویشن و فلفل خوشمزه تر می شود. علاوه بر این، Mercan Kokorec و Sampiyon Kokorec در خیابان Istiklal (در بازار ماهی Beyoglu) گزینه های دیگری هستند که می توانید در استانبول دنبال کنید. بیشتر گردشگرانی که به استانبول می آیند در اطراف میدان تقسیم اقامت دارند. خیابان استقلال که در چند قدمی میدان تقسیم قرار دارد، مکان خوبی برای تجربه غذاهای خیابانی استانبول است. اگر در بخش آسیایی استانبول هستید، Gunes Kokorec در Uskudar یا Meshur Kokorecci Adem Usta در Kadikoy بهترین گزینه ها هستند. علاوه بر این، Gala Kokorec که دارای 14 شاخه است، مکان دیگری است که می توانید مقداری کوکورچ عالی بخورید. Gala Kokorec در Sirkeci (روبروی ساختمان نمادین اداره پست) واقع شده است. Gala Kokorec که در چند قدمی سلطان احمد قرار دارد، آدرس مناسبی برای چشیدن بهترین غذاهای خیابانی در سلطان احمد است. Cengelkoy Kokoreccisi Mercan Kokorec Sampiyon Kokorec Gunes Kokorec Meshur Kokorecci Adem Usta Gala Kokorec Kokorec Cengelkoy Istiklal خیابان Uskudar Kadikoy Sirkeci بهترین غذاهای خیابانی در سلطان احمد

4. برنج

4. Pilav

4. برنج - 4. Pilav

پیلاو یک غذای خیابانی ارزان است که روز و شب در سراسر استانبول یافت می شود. بهترین مکان ها برای خوردن پلو در استانبول در کوچه پس کوچه های محله های قدیمی است. Meshur Tahtakale Pilavcisi (نزدیک بازار ادویه) یکی از این جواهرات پنهان است. جای کوچکی است که می توانید پلو را با مرغ امتحان کنید. مغازه دیگری که ممکن است بخواهید امتحان کنید، Meshur Unkapani Pilavcisi (نزدیک پل آتاتورک در شهر قدیمی) است. اینجا جایی است که آیران (نوشیدنی ماست ترکی) با پلو ملاقات می کند و ما تضمین می کنیم که این ترکیب را دوست خواهید داشت. اگر به دنبال جایگزین متفاوتی هستید، Tarihi Kalkanoglu Pilavicisi گزینه خوبی به نظر می رسد. در اینجا می توانید پلو را با گوشت یا حبوبات سرخ شده امتحان کنید. همچنین باید توجه داشته باشید که پلو در این مکان با کره و آبگوشت پخته می شود. می توانید شعبه های Tarihi Kalkanoglu Pilavcisi را در Beyoglu (نزدیک موزه مادام توسو استانبول) و Kadikoy (در سمت آسیایی استانبول) پیدا کنید. یکی دیگر از گزینه‌های عالی در سمت آسیایی مطمئناً Pilavcioglu (نزدیک بازار ماهی Kadikoy) است که در آن علاوه بر پلو، می‌توانید سوپ، گوشت سرخ‌شده و مرغ سرخ‌شده را پیدا کنید. پیلاو یکی از رضایت بخش ترین و سالم ترین گزینه ها در بین غذاهای خیابانی ترکیه است. اگر به دنبال یک غذای خیابانی ارزان در استانبول هستید، رستوران های کوچک برنج گزینه مناسبی برای شما هستند. Meshur Tahtakale Pilavcisi Meshur Unkapani Pilavcisi Tarihi Kalkanoglu Pilavicisi Madame Tussauds Istanbul Pilavcioglu Pilav Beyoglu Kadikoy غذاهای خیابانی ارزان در استانبول

5. باگل

5. Simit

5. باگل - 5. Simit

سیمیت بخش مهمی از زندگی روزمره در استانبول است. در خیابان های استانبول و در کشتی های نوستالژیک شهر می توانید افراد زیادی را در حال صرف صبحانه با سیمیت ببینید. به هر حال، چای ترکی با سیمیت بسیار خوب است. اکثر فروشنده‌های خیابانی باگل، پنیر را داخل نان شیرینی قرار می‌دهند، و این یک دوتایی خوشمزه است. اگر دسر دوست دارید، می توانید شیرینی شیرینی خود را مخلوط با نوتلا سفارش دهید. ممکن است در هر محله ای در استانبول با یک مغازه شیرینی فروشی معروف روبرو شوید. برخی از مغازه های شیرینی فروشی معروف استانبول عبارتند از Tarihi Karakoy Galata Simitcisi در Karakoy، Tarihi Harbiye Firini در Sisli، Tarihi Bogazkesen Firini در Cihangir و Cigdem Pastanesi در سلطان احمد. این مناطق که نانوایی های قدیمی سیمیت در آن قرار دارند نیز بهترین مکان برای اقامت در استانبول هستند. اقامت در این مناطق تاریخی استانبول گزینه های بی پایانی از غذاهای خوشمزه را در اختیار شما قرار می دهد. Tarihi Karakoy Galata Simitcisi Tarihi Harbiye Firini Tarihi Bogazkesen Firini Cigdem Pastanesi بهترین مکان برای اقامت در استانبول Simit Karakoy Sisli Cihangir Sultanahmet

6. نان کوفته

6. Kofte Ekmek

6. نان کوفته - 6. Kofte Ekmek

Kofte Ekmek کاربردی ترین و خوشمزه ترین غذای خیابانی است که می توانید در استانبول بخورید. ساندویچ فروشان کوفته در روزهای مسابقه تیم های فوتبال محلی را مشاهده می کنید. به خصوص کوفته فروش کنار استادیوم بشیکتاش ودافون آرنا معروف است. آنها در سواحل بسفر یا هر جا که جمعیت جمع می شوند حضور دارند. Kofte Ekmek بخش مهمی از زندگی اجتماعی در استانبول است. تور استانبول مارک وینز بلاگر معروف غذا نیز با Kofte Ekmek آغاز می شود. شروع یک ویدیوی غذای خیابانی چه لذتبخش است! کسانی که در بی اوغلو اقامت دارند می توانند Kofteci Huseyin را امتحان کنند که در فاصله چند قدمی میدان تقسیم قرار دارد. کسانی که در سلطان احمد اقامت دارند باید از خیابان هوکاپاسا در نزدیکی ایستگاه تراموا سیرکچی دیدن کنند. در هوکاپاسا دو مکان کوفته به نام‌های Rumeli Koftecisi و Filibe Koftecisi در کنار یکدیگر قرار دارند. هر دو خوشمزه هستند. علاوه بر این، در بشیکتاش، جایی که هتل های مجلل واقع شده اند، Sohretler Besiktas Köftecisi بسیار معروف است. کسانی که در بخش آسیایی اقامت دارند می توانند اکسپرس اینگل کوفتسیسی را در نزدیکی بازار ماهی در کادیکوی امتحان کنند. این یک کوفته‌فروشی ارزان است و در تمام طول روز مملو از مردم محلی است. به عنوان یک خودی می توانم بگویم کوفته اکمک جایگاه ویژه ای در زندگی استانبولی ها دارد. از کباب پز فروشندگان ساندویچ کوفته بوی فوق العاده ای به مشام می رسد. بنابراین، استانبولی ها هرگز نمی توانند در برابر این غذای خوشمزه خیابانی ترکی مقاومت کنند. تور استانبول Mark Wiens Kofteci Huseyin Rumeli Koftecisi Filibe Koftecisi Besiktas Sohretler Besiktas Köftecisi Express Inegol Koftecisi Kofte Ekmek Beyoglu Sultanahmet Kadikoy

7. مصر

7. Misir

7. مصر - 7. Misir

Misir یکی دیگر از موارد مهم فرهنگ غذای خیابانی در استانبول است. این غذا به صورت آب پز، کبابی یا در لیوان مصرف می شود که اخیراً رایج شده است، اما مهم نیست که چگونه مصرف شود، مردم عاشق خوردن ذرت شیرین در خیابان های استانبول هستند. اگر هنگام بازدید از فروشگاه های بازار ادویه جات احساس گرسنگی می کنید یا می خواهید در سلطان احمد میان وعده بخورید، ذرت گزینه خوبی برای انتخاب به نظر می رسد. علاوه بر این، بسیاری از غرفه های ذرت در میادین Kadikoy، Uskudar، Eminonu و Beshiktash منتظر شما هستند تا ذرت را در استانبول امتحان کنید. کادیکوی مصر

8. دونر کباب

8. Doner Kebab

8. دونر کباب - 8. Doner Kebab

دونر کباب محبوب ترین غذای خیابانی استانبول است. خوشمزه ترین مغازه های دونر در مکان های تاریخی یافت می شوند. در مناطقی مانند سلطان احمد، امینونو، بشیکتاش و اوسکودار، به شما پیشنهاد می کنم رستوران های محلی شلوغی را انتخاب کنید که حتی نمی توانید جایی برای نشستن پیدا کنید. Donerci Sahin Usta در نزدیکی بازار بزرگ و Asim Usta (با نام مستعار Karadeniz Doner) در بشیکتاش از جمله مکان هایی هستند که می توانید یک غذای سریع و شگفت انگیز در استانبول میل کنید. یکی دیگر از نقاطی که باید از آن بازدید کنید، زومروت دونر در نزدیکی بازار ادویه است. حتما متوجه شده اید که غذاهای خیابانی در استانبول با مناطق خاصی مشخص می شود. ویژگی مشترک این مکان ها نزدیک بودن آنها به اسکله کشتی است. این نقاط در ساعات شلوغی با مردم محلی شلوغ است. استانبولی‌ها می‌دانند که بهترین مکان‌های غذاهای خیابانی استانبول در نزدیکی کشتی‌ها هستند. به همین دلیل، می توانید غذاهای محلی را در Karakoy، Eminonu، Beshiktash در سمت اروپایی استانبول و در Kadikoy و Uskudar در سمت آسیایی پیدا کنید. دونرچی شاهین اوستا بازار بزرگ آسیم اوستا زومروت دونر کباب بشیکتاش بازار ادویه کاراکوی امینونو بشیکتاش کادیکوی اوسکودار

9. کومپیر

9. Kumpir

9. کومپیر - 9. Kumpir

Kumpir یکی از نمادهای Ortakoy (منطقه ای واقع در تنگه بسفر) است و طبیعتاً هزاران مغازه وجود دارد که می توانید این میان وعده خوشمزه را در آنجا امتحان کنید. کومپیر (سیب زمینی پخته شده) در فر مخصوصی پخته می شود و با کره و پنیر بز و همچنین هر نوع موادی که ترجیح می دهید پر می شود. برخی از مواردی که می توانید در سیب زمینی پخته خود بگنجانید عبارتند از: سالاد روسی، سالاد بلغور، قارچ، کلم قرمز با ماست و زیتون خرد شده. شما فقط می توانید کامپیر خود را در یکی از مغازه های مختلف در اورتاکوی سفارش دهید، روی یک نیمکت بنشینید و از منظره بسفر و مسجد اورتاکوی لذت ببرید. بعد از صرف غذا در اورتاکوی می توانید به سمت ببک پیاده روی کنید و مانند استانبولی ها قهوه بنوشید. مسجد اورتاکوی ببک کومپیر اورتاکوی اورتاکوی

10. همبرگر خیس

10. Islak Hamburger

10. همبرگر خیس - 10. Islak Hamburger

همبرگر Islak یکی از دیگر طعم‌های خاص استانبول است. شما می‌توانید مغازه‌های زیادی را پیدا کنید که همبرگر Islak را در «خیابان Siraselviler» در Beyoglu می‌فروشند. همبرگر Islak یک غذای خیابانی ضروری در زندگی شبانه استانبول است و در اطراف میدان تقسیم فروخته می شود. روی همبرگر بخارپز شده سس مخصوصی ریخته می شود که باعث خیس شدن برگر می شود. برای تهیه این برگر از کره زیادی استفاده شده و گوشت برگر تند است. بنابراین، این یک نوع برگر منحصر به فرد است که ارزش امتحان کردن را دارد. اگر در تکسیم، یکی از محبوب ترین مکان های اقامتی در استانبول اقامت دارید، حتماً باید این برگر مرطوب را در کیزیلکایلار امتحان کنید. چون همبرگر Islak بهترین غذای خیابانی میدان تقسیم است. Kizilkayalar Islak Hamburger بهترین غذاهای خیابانی در میدان تقسیم

11. شاه بلوط

11. Kestane

11. شاه بلوط - 11. Kestane

کستان ( شاه بلوط بریان شده ) در گذشته نماد زمستان بود، اما این روزها در هر روز از سال دیدن یک فروشنده خیابانی که این خوراکی خوشمزه را می فروشد، معمول است. می‌توانید با یکی از این فروشندگان خیابانی در مکان‌های گردشگری مانند تکسیم، امینونو و سلطان احمد روبرو شوید. کستان یک غذای کاربردی خیابانی است که می توانید در هنگام گشت و گذار به صورت ایستاده مصرف کنید. و من به شما توصیه می کنم هنگام بازدید از استانبول، این غذای خیابانی کلاسیک را امتحان کنید. کستان

12. بپرسید

12. Pide

12. بپرسید - 12. Pide

پیده یک نان مسطح بیضی شکل است و می توان آن را با پنیر، گوشت چرخ کرده، تخم مرغ و سوسیس به انتخاب خود پر کرد. اگرچه کمی شبیه پیتزا به نظر می رسد، اما با ادویه هایش طعم بی نظیری دارد. برای خوردن پیده در استانبول، می توانید به سیرکچی (خیلی نزدیک به سلطان احمد) بروید، جایی که رستوران های هوکاپاشا در آن قرار دارند. مثلا هوکاپاسا پیدسیسی خوشمزه است. از سوی دیگر، مکانی شگفت انگیز به نام Pide Sun در کادیکوی وجود دارد که محل معروف غذا در سمت آسیایی استانبول است. این رستوران خوشمزه را می توانید در بازار ماهی کادیکوی پیدا کنید. Hocapasa Pidecisi Pide Sun Pide Sirkeci

13. Lahmacun

13. Lahmacun

13. Lahmacun - 13. Lahmacun

Lahmacun یکی از محبوب ترین غذاهای خیابانی در بین استانبولی ها است. به همین دلیل، چندین رستوران lahmacun در هر منطقه از شهر وجود دارد. Lahmacun بر اساس دستور العمل های مختلف در مناطق مختلف ترکیه درست می شود. شهرهای معروف به غذاهای کباب مانند آنتپ، اورفا و آدانا هر کدام سبک مخصوص به خود را از lahmacun دارند. در رستوران حمدی جنب بازار ادویه می توانید لامچون خوشمزه بخورید. از سوی دیگر، منحصیر دونر و کباب، در نزدیکی میدان تقسیم، لماقون خوشمزه سرو می کنند. با این حال، می توانید گزینه های بیشتری برای lahmacun در Kadikoy در سمت آسیا پیدا کنید. مثلاً برسام تسفیرین و سیا سفراسی معروف از آن ها هستند. رستوران حمدی بازار ادویه منحصیر دونر و کباب بورسام تشفیرین چیا سفراسی لاهماچون تکسیم میدان کادیکوی

14. گوزلمه

14. Gozleme

14. گوزلمه - 14. Gozleme

گوزلمه در اصل نان مسطح ترکی است که با اسفناج، سیب زمینی یا گوشت پر شده است. با این حال، به اندازه سایر غذاهای خیابانی رایج نیست زیرا تهیه آن کمی دشوار است. در شهر قدیم، وقتی از شیب ملایمی که در کنار ایاصوفیه پایین می‌رود (به دنبال مسیرهای تراموا) قدم می‌زنید، می‌توانید مکانی را پیدا کنید که گوزلمه خوشمزه درست می‌کند. رستورانی به نام Otantik Anadolu Yemekleri که چند شعبه در جاهایی مانند Beyoglu و Kadikoy در استانبول دارد نیز در این نوع غذاهای سنتی بسیار خوب است. Otantik Anadolu Yemekleri Gozleme در کنار ایاصوفیه بی اوغلو کادیکوی

15. کگ کباب

15. Cag Kebap

15. کگ کباب - 15. Cag Kebap

کگ کباب نوعی کباب ترکی ایده آل برای دوستداران گوشت بره است. این کباب غذای منحصر به فرد ارزروم یکی از استان های شرق ترکیه است. گرچه کگ کباب در نگاه اول شبیه دونر کباب است، اما نوع روغنی و آبدارتری دارد. من "رستوران های هوکاپاسا" را در مقالات بسیاری در این وبلاگ ستایش کرده ام. زیرا این کوچه پر از رستوران در محله سیرکچی جایی است که بیشتر غذاهای خیابانی استانبول در آن ارائه می شود. Sehzade Cag Kebap در خیابان هوکاپاسا (نزدیک ایستگاه تراموا Sirkeci) یکی از معروف ترین رستوران های متخصص در این غذا است. هم از تکسیم و هم از سلطان احمد می توانید به راحتی به این رستوران برسید. ویدیوهای غذایی مارک وینز در استانبول از نظر پشتیبانی بصری از این مقاله عالی هستند. این ویدیوی خاص از فود بلاگر معروف از همان رستورانی که گفتم شروع می شود و راستش با دیدن این ویدیو بلافاصله دلم می خواهد کگ کباب بخورم. Sehzade Cag Kebap این ویدیوی خاص Cag Kebap که در آن بیشتر غذاهای خیابانی استانبول نشان دهنده خیابان Hocapasa است.