جرعه ای از این نوشیدنی های سنتی عربی را میل کنید

امارات متحده عربی, دبی

ذائقه خود را با این نوشیدنی های محلی که غرق در میراث دبی هستند وسوسه کنید. برای سفر به دبی با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا نهایت لذت را ببری! با قهوه عربی، کاراک چای، جلاب، لابان، آب میوه های تازه، ... بیشتر آشنا شوید.

فهرست جرعه ای از این نوشیدنی های سنتی عربی را میل کنید

قهوه عربی
کاراک چای
جلاب
لابان
آب میوه های تازه

قهوه عربی

Arabic coffee

وقتی در خیابان های تاریخی محله تاریخی الفهیدی قدم می زنید، بوی قهوه غنی و قوی عربی (یا گاهوا) شما را دنبال می کند. این قهوه که نماد مهمان نوازی عربی است، معمولاً با هل، زیره، میخک و زعفران ادویه می‌شود. این غذا با شکوفه‌های تشریفاتی ارائه می‌شود، که از یک قوری قهوه کلاسیک عربی - یک ظرف نقره‌ای یا طلایی شیک و آراسته به نام دالا - ریخته می‌شود و در فنجان‌های کوچک بدون دسته به نام فینجان سرو می‌شود. نوشیدن قهوه عربی با دوستان یک آیین اجتماعی قدیمی است و معمولاً در کنار یک بشقاب خرمای تازه سرو می‌شود.

موزه قهوه، دیدنی ها و جاذبه ها، ویلا 44، محله تاریخی الفهیدی، بستکیه - دبی

Coffee Museum, Sights & Attractions, Villa 44, Al Fahidi Historical Neighborhood, Bastakiya - Dubai

کاراک چای

Karak chai

در حالی که قهوه پادشاه حاکم نوشیدنی ها در عربستان است، چای به شکل کاراک چای محبوبیت زیادی پیدا کرده است. این نام از کلمه "kadak" به معنای "قوی" در هندی گرفته شده است. میراث روابط تجاری طولانی مدت امارات متحده عربی با هند، این نوشیدنی معطر و ادویه‌ای را می‌توان تقریباً در تمام کافی‌شاپ‌های شهر میل کرد. اگر این ترکیب چای به سلیقه شما نیست، میلک شیک های شیرین شده با خرما و سایر نوشیدنی های الهام گرفته از چای جای خود را در منوهای امروزی دبی پیدا کرده اند. این غذاهای محلی مورد علاقه را در یکی از کافه‌ها و چای‌خانه‌های متعدد شهر امتحان کنید.

چایخانه عرب، غذا و نوشیدنی، خیابان الفهیدی، روبروی اداره پست مصلی، بر دبی

Arabian Tea House, Food & Drink, Al Fahidi Street, Opposite Musalla Post Office, Bur Dubai

جلاب

Jellab

در میان بسیاری از چیزها، دبی بیشتر به دلیل آفتابی بودنش معروف است و این بدان معناست که بیشتر نوشیدنی ها سرد میل می شوند. یک نوشیدنی کلاسیک عربی، جلاب است، ترکیبی از ملاس انگور و گلاب، با رویه‌های اختیاری آجیل کاج و کشمش. این نوشیدنی محبوب برای شب‌های گرم تابستان، به‌ویژه در ماه رمضان است. قمردین، یکی دیگر از نوشیدنی های محبوب در ماه رمضان، نوشیدنی غلیظی است که با استفاده از خمیر زردآلو خشک تهیه می شود. این یک نوشیدنی اصلی در اکثر خانه‌های عرب و نوشیدنی فوق‌العاده برای به اشتراک گذاشتن با خانواده و دوستان است. می‌توانید جلاب را در هر زمانی از سال در رستوران‌هایی مانند Al Hallab در دبی مال امتحان کنید.

رستوران الحلب و شیرینی، غذا و نوشیدنی، خیابان شیخ رشید، جنب بانک شارجه، القرهود، دبی

Al Hallab Restaurant and Sweets, Food & Drink, Sheikh Rashid Rd, Next to Bank of Sharjah, Al Garhoud, Dubai

پیشنهاد ویژه سفر به امارات متحده عربی با تخفیف‌های بی‌نظیر

برای تجربه‌ای به‌یادماندنی در امارات متحده عربی، تورهای لحظه آخری با بهترین قیمت را از دست ندهید!
همین امروز در سایت اینجا تریپ عضو شوید و از بالاترین تخفیفات تورهای امارات متحده عربی بهره‌مند شوید.

لابان

Laban

لابان که به دلیل وضعیت پروتئین بالا، به اندازه کافی سالم است که در برنامه های غذایی قرار گیرد، یک نوشیدنی خنک کننده دوغ است که در همه جا در منطقه وجود دارد و به راحتی در هر سوپرمارکتی پیدا می شود. این یک نوشیدنی لبنی غنی و خامه ای است که می توان آن را به تنهایی میل کرد یا با خرما، گلاب، آب شکوفه پرتقال یا ادویه هایی مانند زعفران و هل طعم دار کرد. کافه‌های امروزی در دبی از آن به‌عنوان پایه‌ای برای طعم دادن به روش‌های خلاقانه نیز استفاده می‌کنند، یا می‌توانید طعم اصلی را در Logma در دبی مال امتحان کنید. در همین حال، آیران یکی دیگر از نوشیدنی های منطقه ای مبتنی بر ماست است که طعمی تند و کمی ترش دارد.

لوگما، غذا و نوشیدنی، خیابان مد، مرکز خرید دبی، مرکز شهر دبی

Logma, Food & Drink, Fashion Avenue, The Dubai Mall, Downtown Dubai

آب میوه های تازه

Fresh juices

در حالی که نوشیدنی عربی نیست، لیموناد با نعناع خنک کننده پرفروش است. پس از یک روز آفتاب گرفتن، راهی بهتر از «نعناع لیمویی» برای خنک شدن وجود ندارد، همانطور که عموماً معروف است. سایر آب‌میوه‌های محلی شامل نوشیدنی‌هایی است که از ترکیب تمر هندی خیس شده و له شده با آب، شکر و آب لیمو تهیه می‌شود. این غذا که به هندی تامار معروف است، کاملاً شیرین است و به طور سنتی در سراسر شام توسط تاجران سیار سرو می‌شد. آب میوه‌های تازه محبوب از جمله هندوانه، خربزه سنگی، آناناس و پاپایا نیز به‌شدت در منوی آب‌میوه‌ها به چشم می‌خورد و گاهی اوقات با شیر شتر یا لبان مخلوط می‌شوند تا یک نسخه محلی از یک میلک شیک غلیظ و خامه‌ای ایجاد کنند.

خانه محلی، غذا و نوشیدنی، گالری مجلس، 51، البستکیه، نزدیک دور الفهیدی، روبروی اداره پست المسله، بازار مینا - دبی

Local House, Food & Drink, The Majlis Gallery, 51, Al Bastakiya, Near Al Fahidi Round About Opposite Al Mussalla Post Office, Meena Bazaar - Dubai