رستوران‌های عالی در ونکوور، ترکیب فرهنگی متنوع و موقعیت مکانی غنی ساحل غربی شهر را منعکس می‌کنند. در میان برترین مکان‌های ناهار خوری شهر می‌توان کافه‌هایی با غذاهای راحتی شکم‌شکن، غذاخوری‌های مزرعه تا میز و غذاهای دریایی که غذاهایی با منابع پایدار سرو می‌کنند، و همچنین رستوران‌هایی که غذاهای تقریباً از هر گوشه جهان، به‌ویژه آسیا، ارائه می‌دهند، اشاره کرد. بیشتر رستوران ها در اطراف مرکز شهر ونکوور و در محله چینی ها، ییل تاون و گاستاون قرار دارند. اگر مایل به سفر هستید، در حومه های ونکوور بزرگ، از جمله برنابی و ریچموند، جواهرات خوش طعمی وجود دارد. سالها طول می کشد تا صحنه غذاخوری پویا ونکوور را به طور کامل تجربه کنید، بنابراین ما این راهنمای مفید را برای رستوران های قابل توجهی که باید در هنگام بازدید از آنها ببینید، گردآوری کرده ایم. برای سفر به بریتیش کلمبیا با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا کجا در ونکوور غذا بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟ نهایت لذت را ببری! با غذاهای دریایی جو فورتس، گستون خوک پرنده، رستوران توجو، در پیشخوان، علوفه، ... بیشتر آشنا شوید.
غذاهای دریایی جو فورتس
Location: 777 Thurlow St, Vancouver, BC V6E 3V5, Canada
Open: Daily from 11 am to 11 pm
Phone: +1 604-669-1940
Flying Pig Gastown به دلیل غذاهای سخاوتمندانه، خوشمزه و محیطی دلپذیر در قلب Gastown، جمعیت را به خود جذب می کند. این رستوران با آشپزخانه اوپن و سرویس سرآشپز کنار میز غذاخوری ها را شگفت زده می کند. نوشیدنی ها و غذاهای ویژه ساعت شاد آن همه روزه از ساعت 3 بعد از ظهر تا 6 بعد از ظهر ارائه می شود. به لطف غذاهای دلچسبی مانند پوتین گوشت خوک و ماکارونی جامبوی ترافل که ارائه می شود، هیچ شانسی برای سیر نشدن The Flying Pig Gastown وجود ندارد. همچنین می‌توانید از دسرهای لذیذ مانند کیک شکلاتی بوربون وانیلی، و همچنین یک کباب یکشنبه که دارای استیک گوشت گاو آلبرتا 8 اونس است، لذت ببرید. اگر نمی‌توانید به محل Gastown بروید، 2 فروشگاه دیگر در Yaletown و Olympic Village وجود دارد.
Location: 102 Water St, Vancouver, BC V6B 1B2, Canada
Open: Monday Wednesday and Thursday from noon to 11 pm, Tuesday from 3 pm to 11 pm, Friday and Saturday from noon to midnight, Sunday from noon to 10 pm
Phone: +1 604-559-7968
رستوران توجو در غرب برادوی به دلیل ترکیب خلاقانه غذاهای سنتی ژاپنی و مواد محلی شمال غربی اقیانوس آرام طرفداران زیادی به دست آورده است. غذا خوردن در این غذاخوری زیبا به همان اندازه که غذا را تجربه می‌کند، به‌ویژه برای کسانی که اوماکاسه را امتحان می‌کنند، منویی مزه‌دار با بهترین انتخاب‌های آشپزی روز. موسس سرآشپز توجو قبل از نقل مکان به ونکوور در اوایل دهه 1970، مهارت های آشپزی خود را در اوزاکا تقویت کرد. غذاهای او نه تنها توسط رستوران های ونکوور، بلکه حتی توسط دولت ژاپن که او را به عنوان یکی از تنها 13 سرآشپز در سطح جهان به عنوان سفیر حسن نیت برای غذاهای ژاپنی منصوب کرد، جشن می گیرند.
Location: 1133 W Broadway, Vancouver, BC V6H 1G1, Canada
Open: Monday–Thursday from 4.30 pm to 10 pm, Friday–Saturday from 4.30 pm to 10.30 pm (closed on Sundays)
Phone: +1 604-872-8050
Au Comptoir قطعه ای از پاریس را به محله Kitsilano با غذاهای اصیل فرانسوی و شیرینی های خوشمزه ارائه می دهد. این رستوران که توسط دوستان فرانسوی‌تبار Julien Aubin و Maxime Bettili تأسیس شده است، یک فضای رستوران فرانسوی را تداعی می‌کند، با ردیفی از میزهای پیاده‌رو و فهرست نوشابه‌هایی که با دقت تنظیم شده است. Au Comptoir در تمام طول روز پذیرای مهمانان است. می‌توانید از کافه au lait و یک کروسان برای صبحانه، قرقاول برشته با پیتیویر برای ناهار، یا گوش ماهی سنت ژاک در تابه برای شام لذت ببرید. جعبه شیرینی چرخ و فلک با انتخاب همیشه در حال تغییر غذاهای شیرین خود شگفتی های جدیدی را ارائه می دهد.
Location: 2278 W 4th Ave, Vancouver, BC V6K 1N8, Canada
Open: Sunday and Wednesday and Thursday from 8 am to 9 pm, Friday and Saturday from 8 am to 10 pm
Phone: +1 604-569-2278
علوفه منوی تازه و جذابی از غذاهای ایجاد شده با محصولات فصلی و محلی ارائه می دهد. مواد تشکیل دهنده از مزارع دره فریزر، ماهیگیران ماهی قزل آلا و علوفه گران به طور یکسان تهیه می شوند. این رستوران که توسط سرآشپز کریس ویتاکر رهبری می‌شود، به‌عنوان یک مکان مناسب در وست اند ونکوور ظاهر شده است. منوهای طعم 3 غذای یا Bison Board Experience را امتحان کنید، که شامل لقمه های خوشمزه گاومیش کوهان دار است که به روش های مختلف تهیه شده است. همچنین فهرستی با اندازه خوب از نوشابه‌ها، ودکاها و جین‌های قبل از میلاد برای انتخاب وجود دارد. اگر می‌خواهید طعم علوفه را به خانه بیاورید، فروشگاه آن را برای یافتن ژله‌های خانگی، عسل دم کرده، و ادویه جات ترشی جات جستجو کنید.
Location: 1300 Robson St, Vancouver, BC V6E 1C5, Canada
Open: Monday–Tuesday from 7 am to 11 am, Wednesday–Friday from 7 am to 11 am and from 4 pm to 9 pm, Saturday–Sunday from 7 am to 2 pm and from 4 pm to 9 pm
Phone: +1 604-661-1400
بائو بی یک مکان غذاخوری پرجنب‌وجوش است که در محیطی به‌سبک براسری، تغییرات خلاقانه‌ای در غذاهای چینی ارائه می‌کند. رزرو پذیرفته نمی شود، بنابراین باید در خیابان های محله چینی ها حرکت کنید. به دنبال تابلوی نئونی آن بگردید و امیدوار باشید که برای نشستن و لذت بردن از یک بشقاب کوفته یا ساندویچ شاوبینگ (نان لایه‌ای) بره، صبر کنید. بائو بی همچنین چرای تاپاس را ارائه می دهد که شامل لقمه های کوچک مانند ترشی فصلی چینی و بادمجان ترشی شده است. از نظر نوشیدنی، می توانید از ترکیبی از کوکتل های الهام گرفته از آسیایی لذت ببرید. Chino Margarita را امتحان کنید، که با پوست تمر هندی خشک و زنجبیل دارای طعمی خوش طعم است.
Location: 163 Keefer St, Vancouver, BC V6A 1X4, Canada
Open: Friday–Saturday from 5.30 pm to 11 pm, Wednesday–Thursday and Sunday from 5.30 pm to 10 pm (closed on Mondays and Tuesdays)
Phone: +1 604-688-0876
رستوران Cardero’s یک مکان دلپذیر برای صرف غذا در ونکوور است. مناظر فوق العاده ای از بندر زغال سنگ و کوه های ساحل شمالی ارائه می دهد. می‌توانید ماهی سالمون یا پیتزای خوش‌طعم تخته‌ای سرو را از اجاق چوبی آن بریزید. ساعت شاد در روزهای هفته از ساعت 3 بعد از ظهر تا 5 بعد از ظهر است، در حالی که موسیقی زنده هر شب اجرا می شود. رستوران Cardero دارای طراحی شیک و مواج سقفی است که وقتی در کول هاربر هستید به راحتی قابل تشخیص است. قبل از کاوش در پارک استنلی، که تنها 10 دقیقه پیاده با آن فاصله دارد، مکانی عالی برای سوخت رسانی است.
Location: 1583 Coal Harbor Quay, Vancouver, BC V6G 3E7, Canada
Open: Daily from 11.30 am to 10 pm
Phone: +1 604-669-7666
کافه و بار هومر سنت مکانی عالی برای لذت بردن از غذاهای راحت در ونکوور است. این ساختمان با ساختمان‌های تاریخی هومر و بیزلی، در حاشیه منطقه ییل‌تاون، فضایی منحصربه‌فرد به سبک یکپارچهسازی با سیستمعامل مشترک دارد. غذای اصلی مرغ جوجه گردان است که با سیب زمینی و سس سرو می شود. بسته به اینکه به صورت انفرادی یا گروهی غذا می‌خورید، می‌توانید از آن به‌صورت ربع، نصف یا کامل لذت ببرید. کافه و بار هومر سنت نیز فهرست گسترده ای از کوکتل و نوشابه دارد. این رستوران دارای یک بخش ناهار خوری خصوصی و یک فضای مفهومی باز است که به مهمانان اجازه می دهد تا سرآشپزهای کار در آشپزخانه را تماشا کنند.
Location: 898 Homer St, Vancouver, BC V6B 2W5, Canada
Open: Monday–Friday from 11.30 am to 10 pm, Saturday–Sunday from 10.30 am to 10 pm
Phone: +1 604-428-4299
شرق است شرق به یک خیابان اصلی تبدیل شده است که طعم هایی از افغانستان، هند و ایران ارائه می دهد. می توانید از غذاهای اصیل منطقه ای از مسیر جاده ابریشم باستانی لذت ببرید. این منو مواد اولیه و طعم‌های محلی را که در داباها (فروشندگان خیابانی) شرق پیدا می‌کنید، گرد هم می‌آورد. یکی از مواردی که باید امتحان کنید، سالمون میسو ترشی شده است که در نارگیل، عدس سبز و کاری ریحان پخته شده است. شرق است شرق برای ناهار و شام باز است، اگرچه ما دومی را ترجیح می دهیم. دکور مجلل رستوران و موسیقی سنتی زنده، حال و هوای اتمسفری شبیه دربارهای سلطنتی راجاس ایجاد می کند.
Location: 4433 Main St, Vancouver, BC V5V 0A2, Canada
Open: Friday–Saturday from noon to 10.30 pm, Sunday–Thursday from noon to 10 pm
Phone: +1 604-565-4401
بار Anton's Pasta از سال 1989 محل مورد علاقه دوستداران پاستا بوده است. این رستوران قدیمی توسط آنتونیو "تونی" مائورو پس از ورود به ونکوور از ایتالیا تاسیس شد. خدمات دوستانه و بخش‌های عظیم پاستا با قیمت‌های خوب، رستوران‌هایی را از سراسر ونکوور به ارتفاعات برنابی می‌کشاند. بار Anton’s Pasta بیش از 70 غذای ایتالیایی، از جمله غذای محبوب Linguine Con polpette (لینگوئین، کوفته، و سس قرمز) ارائه می دهد. این غذاخوری را می‌توانید در خیابان ایست هیستینگز، حدوداً 8 کیلومتری شرق مرکز شهر ونکوور، پیدا کنید. با ماشین حدود 15 دقیقه یا با حمل و نقل عمومی 35 دقیقه طول می کشد.
Location: 4260 Hastings St, Burnaby, BC V5C 2J6, Canada
Open: Tuesday–Thursday from 11.30 am to 9.30 pm, Friday–Saturday from 11.30 am to 10 pm (closed on Sundays and Mondays)
Phone: +1 604-299-6636
