کجا در پورتوریکو غذا بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟
این رستوران های عالی در پورتوریکو از بهترین مکان ها برای چشیدن غذاهای کارائیب هستند. مردم پورتوریکو به فرهنگ غذایی پر جنب و جوش خود از مزرعه تا سفره افتخار می کنند و از مزارع کشاورزی غنی و غذاهای دریایی فراوانی که ارائه می شود بهره می برند.
برای اینکه طعم بهترین پورتوریکو را بچشید، نیازی نیست که یک قبض بزرگ داشته باشید – چیزی که به آن نیاز دارید اشتهای زیادی است. از گوشت خوک تفت داده شده تا سرخ کردنی های چنار ترد و ماهی های پولکی، این جزیره شما را به یک ماجراجویی آشپزی می برد که بسیار بزرگتر از مسافت مربع آن است. برای سفر به پورتوریکو با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا کجا در پورتوریکو غذا بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟ نهایت لذت را ببری! با روتس، سان خوان، ال جیباریتو، سان خوان، رستوران Orozco's San Juan، کازیتا میرامار، سان خوان، دیوردورا، سن خوان، ... بیشتر آشنا شوید.
1روتس، سان خوان
Raices, San Juan
طعم های قدیمی سن خوان در قلب شهر
Raices یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های Old San Juan است که درست در قلب محله تاریخی قرار دارد. می توانید آن را فقط با فاصله کمی از محله دیدنی Catedral و بندر شلوغ پیدا کنید.
Raices معمولاً مشغول است - که نشانه خوبی است - با غذا دادن به غذاخوری ها با غذاهای محلی که به ریشه های قدیمی سن خوان خود وفادار است. با سرو غذاهای سنتی مورد علاقه مانند چنار له شده با موفونگو (ترد گوشت خوک) و همچنین غذاهای دریایی تازه و استیک، مطمئناً یک غذای پورتوریکویی متناسب با کام خود پیدا خواهید کرد. فراموش نکنید که یک کوکتل یا 2 عدد کوکتل را امتحان کنید - Raices آنها را با میوه های تازه محلی و نوشیدنی های سخاوتمندانه ارواح درست می کند.
مکان: 315 C. del Recinto Sur, San Juan, 00901, Puerto Rico باز: سه شنبه تا شنبه از 11 صبح تا 11 شب، یکشنبه تا دوشنبه از 11 صبح تا 10 شب تلفن: 1 787-289-2121
Location: 315 C. del Recinto Sur, San Juan, 00901, Puerto Rico
Open: Tuesday–Saturday from 11 am to 11 pm, Sunday–Monday from 11 am to 10 pm
Phone: +1 787-289-2121
2ال جیباریتو، سان خوان
El Jibarito, San Juan
ال جیباریتو، سان خوان
وقتی وارد ال جیباریتو می‌شوید، ممکن است فکر کنید که از دهه 1970 در یک غذاخوری در دریای کارائیب سرگردان شده‌اید. میزها خالی هستند و کوکتل ها در پارچ های پلاستیکی خراشیده عرضه می شوند. اما وقتی غذا سرو می شود، متوجه می شوید که چرا این رستوران یکی از بهترین رستوران های پورتوریکو است.
غذاهای پورتوریکویی در ال جیباریتو کاملاً پخته شده است و مردم محلی ادعا می کنند که طعم آن «دقیقاً مانند دستور العمل های مادربزرگ» است. غذاهایی مانند امپاناداهای سرخ شده و پوسته پوسته، استیک گوشت گاو مکعبی، و اسنیپر قرمز آبدار برای سفارش آماده می شوند، بنابراین آماده باشید تا کمی بنشینید و حال و هوای محلی را بچشید. کوکتل ها نیز در اینجا معروف هستند، بنابراین گذراندن چند ساعت در اینجا نباید مشکلی ایجاد کند.
مکان: 280 C. del Sol, San Juan, 00901, Puerto Rico باز: پنجشنبه تا سه شنبه از 11 صبح تا 9 بعد از ظهر، چهارشنبه از 11 صبح تا 5 بعد از ظهر تلفن: 1 787-725-8375
Location: 280 C. del Sol, San Juan, 00901, Puerto Rico
Open: Thursday–Tuesday from 11 am to 9 pm, Wednesday from 11 am to 5 pm
Phone: +1 787-725-8375
3رستوران Orozco's San Juan
Orozco's Restaurant, San Juan
وعده های غذایی سالم بعد از یک روز در ساحل
رستوران Orozco مکانی محبوب برای آوردن خانواده پس از یک روز در ساحل است که کمی پیاده روی با آن فاصله دارد. متخصص در غذاهای گوشتی محلی، این مکانی است که می خواهید بعد از اینکه اشتها را کم کردید باشید.
اگر فقط یک بار آمده اید، چوراسکو (استیک دامن) معروف را از دست ندهید، قطعه ای از گوشت گاو که به خاطر طعم شدیدش معروف است. یا، لومو د سردو (پشت خوک) را امتحان کنید. تمام غذاهای ویژه گوشت با قسمت های بزرگ به انتخاب شما ارائه می شود. برای تکمیل تجربه آشپزی پورتوریکویی، برنج و لوبیا قرمز را امتحان کنید.
مکان: 1126 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico Open: پنجشنبه تا سه شنبه از ساعت 3 بعد از ظهر تا 10 شب تلفن: 1 787-721-7669
Location: 1126 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico
Open: Thursday–Tuesday from 3 pm to 10 pm
Phone: +1 787-721-7669
4کازیتا میرامار، سان خوان
Casita Miramar, San Juan
مواد تشکیل دهنده خانگی در فضایی پر جنب و جوش
Casita Miramar یک رستوران پورتوریکویی در سان خوان است که به خاطر مواد تازه و فضای رنگارنگش شهرت دارد. ترکیبی از غذاخوری های معمولی و خوب، ظروف با ذوق ارائه می شوند و طعم ها ناامید کننده نیستند. chorizo buñuelos (خمیر سرخ شده با سوسیس تند) و comida criolla (گوشت چرخ کرده سرخ شده با تارو) را امتحان کنید. این همچنین بهترین نقطه برای استیک است.
Casita Miramar به لطف باغ گیاهی خود که در محل قرار دارد، به عمق طعم بیشتری دست می یابد. بسیاری از چاشنی‌هایی که در هر غذا می‌روند طبق سفارش برداشت می‌شوند – این چیزی است که می‌توانید در هر غذای پر جنب و جوش و کوکتل‌های صنایع دستی بچشید و ببینید.
مکان: 00907, 605 Av. Miramar، San Juan، 00907، پورتوریکو باز: دوشنبه از 5 بعد از ظهر تا 22 بعد از ظهر، چهارشنبه تا پنجشنبه از 5 بعد از ظهر تا 10 بعد از ظهر، جمعه تا شنبه از 11:30 صبح تا 11 شب، یکشنبه از 11:30 صبح تا 10 شب (سه شنبه ها تعطیل است ) تلفن: 1 787-200-8227
Location: 00907, 605 Av. Miramar, San Juan, 00907, Puerto Rico
Open: Monday from 5 pm to 10 pm, Wednesday–Thursday from 5 pm to 10 pm, Friday–Saturday from 11.30 am to 11 pm, Sunday from 11.30 am to 10 pm (closed on Tuesdays)
Phone: +1 787-200-8227
5دیوردورا، سن خوان
Deaverdura, San Juan
نقطه داغی که اغلب اوقات غیرمنتظره را در سن خوان قدیمی ارائه می دهد
رستوران Deaverdura در Old San Juan صرف نظر از اینکه چند بار آنجا بوده اید یک ماجراجویی است. در اتاق غذاخوری کوچک هیچ رزرو، منو و سازماندهی زیادی وجود ندارد. اما هرج و مرج (تا حدودی) سازمان یافته چیزی است که به این مکان جذابیت می دهد.
وارد شوید، یک میز بردارید و آنچه را که آن روز تازه است بخورید. تقریباً همیشه کروکتاهای ترد و استیک های خوشمزه را خواهید یافت که با چنار، برنج و لوبیا سرو می شوند. بار همچنین مملو از مشروبات الکلی محلی و آب میوه های تازه برای کوکتل است. از دیدن مردم محلی که با گیتار می زنند، فوتبال تماشا می کنند یا در میان جمعیت می رقصند، تعجب نکنید. حال و هوای آن به اندازه غذا اعتیادآور است.
مکان: 200 C. del Sol, San Juan, 00901, Puerto Rico باز: دوشنبه تا شنبه از ساعت 11 صبح تا 9 شب تلفن: 1 787-463-1038
Location: 200 C. del Sol, San Juan, 00901, Puerto Rico
Open: Monday–Saturday from 11 am to 9 pm
Phone: +1 787-463-1038
6کافه ال پونتو، سن خوان
Cafe El Punto, San Juan
یک کافه کریول با خدمات فوق العاده
کافه ال پونتو مکانی برای بشقاب های بزرگ غذاهای سنتی کریول، یک فنجان قهوه آرامش بخش یا یک دور آبجو آبجو با دوستان است. برای هر کاری که به اینجا بیایید، از برخی از بهترین خدمات پورتوریکو لذت خواهید برد. کارکنان به خاطر مهربان بودن و آگاهی در مورد منو و منطقه معروف هستند.
با یک آبمیوه تازه خوشمزه شروع کنید و سپس به سراغ آووکادو پر شده با سرویچه و میگو بروید. غذاهای سنتی گوشت خوک و گاو نیز وجود دارد. پس از صرف غذا، فروشگاه کوچک صنایع دستی کافه ال پونتو را در محل جستجو کنید.
مکان: 105 Calle de la Fortaleza، San Juan، 00901، پورتوریکو باز: سه شنبه تا شنبه از 10 صبح تا 8 بعد از ظهر، یکشنبه از 11 صبح تا 8 بعد از ظهر تلفن: 1 787-646-4943
Location: 105 Calle de la Fortaleza, San Juan, 00901, Puerto Rico
Open: Tuesday–Saturday from 10 am to 8 pm, Sunday from 11 am to 8 pm
Phone: +1 787-646-4943
7خوزه انریکه، سن خوان
Jose Enrique, San Juan
همجوشی کارائیب روی آب
خوزه انریکه در حال ایجاد غذاهای تلفیقی مرتفع با طعم‌های سنتی کارائیب است. این رستوران که روی آب قرار دارد، در غذاهای دریایی تازه، از جمله هالیبوت، اسنپر و خرچنگ تخصص دارد. همیشه یک گزینه روز وجود دارد که عملاً از آب بیرون کشیده می شود و در بشقاب شما قرار می گیرد. شما همچنین می توانید خورش های گوشت گاو دلچسب، چنار سرخ شده و کروکتا را در اینجا پیدا کنید - که همه با ترکیبی مدرن تهیه و سرو می شوند.
آشپز خوزه انریکه دو بار نامزد جایزه معتبر جیمز ریش شد که برتری آشپزی در آمریکا را به رسمیت می شناسد. اگر اهل غذا خوردن هستید که از پورتوریکو بازدید می کنید، این رستوران سن خوان باید در صدر فهرست شما باشد.
مکان: 1021 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico Open: چهارشنبه تا یکشنبه از ظهر تا 8 بعد از ظهر تلفن: 1 787-705-8130
Location: 1021 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico
Open: Wednesday–Sunday from noon to 8 pm
Phone: +1 787-705-8130
8لاکامبیجا، رینکن
La Cambija, Rincon
تجربه ناهار خوری در فضای باز در باغ
La Cambija در نزدیکی دهکده ساحلی کوچک Rincon واقع شده است و حال و هوای رستوران مناسب است. فضای بیرونی با فضای سبز پوشیده احاطه شده است و غذا در میزهای پیک نیک برای شما سرو می شود. هوای تازه و نسیم شور از ساحل مجاور به طعم غذاهای کارائیب می‌افزاید.
در La Cambija، همه چیز در مورد غذاهای دریایی تازه است. از میگو گرفته تا اختاپوس و صدف و تاکو ماهی، می توانید طعم ارزشمند دریا را در هر لقمه ای بچشید. البته، همه چیز با مقدار زیادی سالسا تازه، آووکادو و گیاهان محلی تزئین شده است.
مکان: Calle Cambija، Rincon، Rincón 00677، پورتوریکو باز: دوشنبه از ساعت 4 بعد از ظهر تا 9 بعد از ظهر، چهارشنبه تا جمعه از ساعت 4 بعد از ظهر تا 9 بعد از ظهر، شنبه تا یکشنبه از ظهر تا 9 شب (سه شنبه ها بسته است) تلفن: 1 787- 823-1118
Location: Calle Cambija, Rincon, Rincón 00677, Puerto Rico
Open: Monday from 4 pm to 9 pm, Wednesday–Friday from 4 pm to 9 pm, Saturday–Sunday from noon to 9 pm (closed on Tuesdays)
Phone: +1 787-823-1118
9کاخ سفید، سن خوان
La Casita Blanca, San Juan
حال‌وهوای کلاسیک و آشپزی خانگی کارائیب
La Casa Blanca یکی از رستوران های عالی پورتوریکو برای غذاهای کارائیب است. اولین چیزی که در La Casa Blanca متوجه خواهید شد این است که اصلاً شبیه یک رستوران نیست. صندلی‌های حصیری و دکورهای عتیقه این احساس را در غذاخوری ایجاد می‌کند که در حال صرف غذا در خانه محلی‌های متنوع هستید.
وقتی با یک رومیزی پلاستیکی پشت میز می‌نشینید، طوری از شما پذیرایی می‌شود که گویی خانواده‌تان هستید - یعنی غذاهای راحتی دریافت خواهید کرد. La Casa Blanca به همان اندازه سنتی است. از کوه‌های گوشت خوک لطیف روی آووکادوی خامه‌ای، لوبیا و برنج بخارپز، و دلچسب‌ترین خورش‌های جزیره لذت ببرید.
مکان: 351 Calle Tapia، San Juan، 00912، پورتوریکو باز: دوشنبه تا پنجشنبه از ساعت 11:30 صبح تا 4 بعد از ظهر، جمعه تا شنبه از 11:30 صبح تا 9 بعد از ظهر، یکشنبه از 11:30 صبح تا 5 بعد از ظهر تلفن: 1 78501-787-72
Location: 351 Calle Tapia, San Juan, 00912, Puerto Rico
Open: Monday–Thursday from 11.30 am to 4 pm, Friday–Saturday from 11.30 am to 9 pm, Sunday from 11.30 am to 5 pm
Phone: +1 787-726-5501
10لا گواردرایا، یاکو
La Guardarraya, Yauco
خانه قوطی کنسرو گوشت خوک معروف
La Guardarraya غذاخوری های روستایی و تجربی را در پورتوریکو با غذاهای خاص خوک ارائه می دهد. برای رسیدن به رستوران، باید از پایتخت سن خوان به شهر کوچک یاکو سفر کنید. با این حال، سفر ارزش آن را دارد. این بیشتر یک سفر زیارتی برای چشیدن قوطی های کنسرو اصلی است که به یک غذای اصلی پورتوریکویی تبدیل شده است.
غذای معروف La Guardarraya در دهه 1950 متولد شد و امروز به همان اندازه خوشمزه است. گوشت خوک غول پیکر روی استخوان به سختی در بشقاب شما جا می شود. گوشت لطیف با چربی درخشان و پوست ترد احاطه شده است. این همه آن چیزی است که در یک تکه گوشت خوک می خواهید که با برنج و لوبیا سرو می شود. برای گوشت خواران، La Guardarraya ضروری است.
مکان: 127 Carr. (جاده قدیمی از یاکو به 00656، پورتوریکو باز: چهارشنبه تا یکشنبه از ساعت 11 صبح تا 5 بعد از ظهر تلفن: 1 939-258-2101
Location: 127 Carr. (Old Road From Yauco to, 00656, Puerto Rico
Open: Wednesday–Sunday from 11 am to 5 pm
Phone: +1 939-258-2101
