کجا در بیاریتز بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟
بیاریتز برای برخی همه چیز در مورد موج‌سواری و درمان‌های آبگرم است، اما برای برخی دیگر، این شهر جذاب کشور باسک یک استراحتگاه لذیذ است. رستوران های زیادی برای انتخاب وجود دارد. برخی شیک‌تر، برخی دیگر معمولی‌تر، در بازار یا با افتخار در کنار دریا قرار گرفته‌اند. برخی از آنها بر غذاهای جنوب فرانسه تمرکز دارند و برخی دیگر که در غذاهای شیرین تخصص دارند.
غذاخوری‌ها در اینجا وسوسه می‌شوند و طعمه‌ها را وسوسه می‌کنند و سرآشپزهای شهر با آغوش باز از آنها استقبال می‌کنند که نمی‌توانند منتظر بمانند تا جوانه‌های چشایی خود را وسوسه کنند. از کافه‌های تاپاس گرفته تا اتاق‌های چای، رستوران‌های کوچک و رستوران‌های غذاخوری خوب، در اینجا 10 رستوران خوشمزه در بیاریتز وجود دارد که مخصوصاً برای شما انتخاب شده‌اند. برای سفر به بیاریتز با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا کجا در بیاریتز بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟ نهایت لذت را ببری! با رستوران L’impertinent، رستوران L’Atelier Alexandre Bousquet، چز اسکات، بین دو، Brasserie Chez Gaby، Biarritz، ... بیشتر آشنا شوید.
1رستوران L’impertinent
Restaurant L’impertinent
غذاهای محلی و فصلی در محیطی شیک
رستوران L'Impertinent به لطف شهرت عالی خود در بیاریتز و منطقه اطراف، بدون شک جواهری در تاج علم زیست شناسی محلی است. غذاهایی که به زیبایی ارائه شده اند، مجموعه ای از محصولات بازار و همچنین غذاهای محلی منحصر به فرد را به نمایش می گذارند. در اینجا، تخصص سرآشپز به همان اندازه در سبک و ارائه غذاها نهفته است و در ابداع و آماده سازی خود دستور العمل ها.
منوها باعث ایجاد احساسات غیرمنتظره می شوند، به خصوص هنگام چشیدن گوش ماهی های استثنایی که به 3 روش سرو می شوند: ترشی شده با آووکادو، لیمو مایر، سمفایر و هالاپینو. پخته شده روی آتش چوب با جلبک دریایی، سوپ، سویا و آجیل برزیلی. یا با رازیانه، تره فرنگی و آب زعفران تفت داده می شود.
مکان: خیابان 5 آلزاس، 64200 بیاریتز، فرانسه باز: سه شنبه تا یکشنبه
ناهار: 12:15 الی 14
شام: 19:30 تا 22:30 تلفن: 33 (0)5 59 03 67 51
Location: 5 rue d’Alsace, 64200 Biarritz, France
Open: Open Tuesday–Sunday
Lunch: 12.15 pm to 2 pm
Dinner: 7.30 pm to 10.30 pm
Phone: +33 (0)5 59 51 03 67
2رستوران L’Atelier Alexandre Bousquet
Restaurant L’Atelier Alexandre Bousquet
طعم های غیرمنتظره در محیطی ایده آل در کشور باسک
رستوران L’Atelier Alexandre Bousquet بدون شک در تالار مشاهیر رستوران بیاریتز ظاهر می شود. این معبد غذا شناسی منظره زیبای کشور باسک را به عنوان پس زمینه خود دارد و در مزرعه ای زیبا از قرن هجدهم واقع شده است - محیطی غیرعادی که دارای مواد طبیعی است که بر اصالت آن تأکید دارد. تخصص سرآشپز در سطوح مختلفی بیان می شود: تحقیقات گوارشی و ایجاد محصولات خوش طعم.
با روحیه اشتراک‌گذاری، آشپزخانه باز است و انبار نوشابه برای بازدید از نوشابه‌شناسان آزاد است. یک منوی ناهار 3 وعده ای را امتحان کنید، یا در عصر با یک وعده غذایی 4 یا 6 وعده ای وسوسه شوید. این رستوران همچنین خوشحال خواهد شد که غذاهای خود را برای گیاهخواران و وگان ها تطبیق دهد.
مکان: 52 خیابان آلن سیگر، 64200 بیاریتز، فرانسه باز: سه شنبه تا شنبه باز است.
ناهار: از ساعت 12 تا 13:30
شام از ساعت 19:30 تا 21:30 تلفن: 33 (0)5 59 41 10 11
Location: 52 rue Alan Seeger, 64200 Biarritz, France
Open: Open Tuesday–Saturday.
Lunch: 12 pm to 1.30 pm
Dinner from 7.30 pm to 9.30 pm
Phone: +33 (0)5 59 41 10 11
3چز اسکات
Chez Scott
غذاهای لذیذ، فرانسوی جنوبی در محیطی مدرن
Chez Scott تغییر جدیدی در غذاهای سنتی فرانسوی و غذاهای محلی ارائه می دهد، همه با خلاقیت. این رستوران از محصولات تازه، ارگانیک و فصلی استفاده می کند. به‌عنوان پیش‌غذا، چرا تخم‌مرغ‌های آزاد، پخته شده، فوی‌گرا محلی یا حتی یک سالاد خرچنگ با مرکبات را امتحان نکنید. برای دنبال کردن، جوانه های چشایی خود را با نان شیرینی، گوشت بره یا کف پا با قارچ وسوسه کنید.
به عنوان یک نتیجه گیری شیرین، کمی جا برای یک Dacqhuète، یک دسر شکلاتی خامه ای و برنج پف کرده، یا یک دوتایی پسته و گیلاس بگذارید. شکی وجود ندارد که شما از این میان وعده غذایی در محیط مدرن و شیک این رستوران دوستانه بیاریتز لذت خواهید برد.
مکان: 4 rue Jean Bart, 64200 Biarritz, France Open: چهارشنبه تا یکشنبه از ساعت 10 صبح تا 11 شب (سه شنبه و یکشنبه تا 2:30 بعد از ظهر) باز است. تمام روز دوشنبه و سه شنبه تعطیل است. تلفن: 33 (0)5 59 22 85 98
Location: 4 rue Jean Bart, 64200 Biarritz, France
Open: Open Wednesday–Sunday from 10 am to 11 pm (Tuesday and Sunday until 2.30 pm). Closed all day Monday and Tuesday.
Phone: +33 (0)5 59 22 85 98
4بین دو
L’Entre Deux
غذاهای تند فرانسوی برای هر فصل
L’Entre Deux در محیطی مدرن و شیک پذیرای شماست. با نشستن راحت پشت میز خود، می توانید مهارت سرآشپز و تیم را در آشپزخانه اوپن رستوران تحسین کنید. ظروف با شکوه در انفجار رنگ و تعادل کامل ارائه شده اند و مطمئنا شما را شگفت زده خواهند کرد.
در اینجا، طراوت و کیفیت محصول با روش های ماهرانه آماده سازی و پخت افزایش می یابد. از نظر منو، شما می توانید یک وعده غذایی 3 یا 4 وعده ای را انتخاب کنید. اما صرف نظر از انتخاب شما، محصولات تازه و فصلی تولیدکنندگان باکیفیت همیشه در کانون توجه خواهند بود.
مکان: 5 avenue du Maréchal Foch، 64200 Biarritz، فرانسه باز: دوشنبه تا شنبه، از ساعت 7:30 تا 21:30 باز است. تلفن: 33 (0)5 59 22 51 50
Location: 5 avenue du Maréchal Foch, 64200 Biarritz, France
Open: Open Monday–Saturday, from 7.30 pm to 9.30 pm.
Phone: +33 (0)5 59 22 51 50
5Brasserie Chez Gaby، Biarritz
Brasserie Chez Gaby, Biarritz
یک غذاخوری آرام در نزدیکی ساحل
Brasserie Chez Gaby یک کافه-براسری دوستانه در قلب بیاریتز است. دکور مدرن به سبک صنعتی آن با تناسب کامل، با چند پاشیدن رنگ تکمیل می شود که بلافاصله روحیه شما را روشن می کند. در داخل، ویژه روز بر روی یک تخته سیاه بزرگ نوشته شده است. فوراً آشکار می شود که محصولات فصلی، با کیفیت و با دقت انتخاب شده در اینجا کلیدی است.
بشقاب‌های فوق‌العاده‌ای از غذای خامه‌ای، صدف‌های باشکوه یا مولک‌های آلا پلانچا (صدف‌هایی که روی یک سینی بزرگ پخته می‌شوند) وجود دارد که می‌توانید به اشتراک بگذارید. بعد از چند پیش غذا، پیش غذاها، غذاهای اصلی و دسرها فقط منتظر نمونه هستند. راویولی تروتر خوک، تالیاتله تازه با شاه میگو یا انجیر بوداده، در اینجا هیچ انتخاب بدی وجود ندارد.
مکان: 11 rue Gardères, 64200 Biarritz, France Open: همه روزه از ساعت 10 صبح تا 10:15 شب باز است. تلفن: 33 (0)5 47 75 11 45
Location: 11 rue Gardères, 64200 Biarritz, France
Open: Open daily from 10 am to 10.15 pm.
Phone: +33 (0)5 47 75 11 45
6بیسترو لذیذ
Le Bistrot Gourmet
غذاهای بیسترنومی الهام گرفته، جذاب و مقرون به صرفه
Le Bistrot Gourmet، همانطور که از نامش پیداست، یک اغذیه فروشی لذیذ در محیطی زیبا و بسیار دلپذیر است. در این رستوران مدرن و در عین حال دنج بیاریتز بنشینید و ظروف شیک را تحسین کنید، که با ارائه عالی غذا بیشتر تقویت شده است. مفهوم اصلی این اغذیه فروشی به شما این امکان را می دهد که پیش غذاها و غذاهای اصلی را از منو به عنوان طعم دهنده انتخاب کنید. بنابراین اندازه بخش ها به اشتهای شما بستگی دارد و البته بودجه نیز بر این اساس تنظیم می شود.
در اینجا، اولویت به تولید کنندگان محلی و غذاهای تخصصی محلی داده می شود. می توانید یک بشقاب از گوشت خوک کینتوا باسکی یا گوش ماهی آلا پلانچا (پخته شده روی یک تابه بزرگ) را امتحان کنید. نوشابه ها کاملاً با مجموعه ای از طعم های ارائه شده در اینجا مطابقت دارند و هم جذاب و هم مقرون به صرفه هستند.
مکان: 18 rue de la Bergerie, 64200 Biarritz, France Open: پنجشنبه تا سه شنبه باز است.
ناهار: از ساعت 12 تا 14 (شنبه و یکشنبه)
شام: 7 بعد از ظهر تا 21:30 (دوشنبه، سه شنبه و پنجشنبه تا یکشنبه) تلفن: 33 (0)5 59 22 09 37
Location: 18 rue de la Bergerie, 64200 Biarritz, France
Open: Open Thursday–Tuesday.
Lunch: 12 pm to 2 pm (Saturday and Sunday)
Dinner: 7 pm to 9.30 pm (Monday, Tuesday and Thursday–Sunday)
Phone: +33 (0)5 59 22 09 37
7کوچه
El Callejon
غذاهای باسکی و اسپانیایی با پس‌زمینه‌ای از کاشی‌های آزوله‌جو
در بار، بودگا و رستوران El Callejon، فقط چند قدم با ساحل و میدان کلمانسو، گرما و رفاقت در منو است. این مکان غیرعادی که در میان هنرمندانی که برخی از آنها هر آخر هفته بازمی‌گردند، محبوب است، طیف وسیعی از غذاهای باسکی و اسپانیایی را برای اشتراک‌گذاری ارائه می‌دهد. مقداری ژامبون لطیف سرانو، چیپیرون (ماهی مرکب بچه) پخته شده با قارچ سیر یا پورسینی، تورتیلا، بشقاب صدف یا صدف تیغی یا حتی فلفل دلمه ای را امتحان کنید.
علاوه بر تاپاس، غذاهای اصلی نیز وجود دارد. البته Paella، اما همچنین zarzuela (خورش غذاهای دریایی)، fideuà (paella با ماکارونی fideos) با شاه میگو و زعفران، یا confit از شانه بره شیرخوار. و برای پایان دادن به این سفر لذیذ با یک نت شیرین، به پنیر گوسفندی همراه با کنسرو گیلاس سیاه یا پودینگ برنج کاراملی نمکی چه می‌گویید؟
مکان: 5 rue Monhaut, 64200 Biarritz, France Open: همه روزه از ساعت 6 بعد از ظهر تا 1:30 صبح (یکشنبه از ساعت 7 بعد از ظهر) باز است تلفن: 33 (0)5 59 24 99 15
Location: 5 rue Monhaut, 64200 Biarritz, France
Open: Open daily from 6 pm to 1.30 am (Sunday from 7 pm)
Phone: +33 (0)5 59 24 99 15
8بلوتکا
La Belloteka
غذاهای کبابی ذغالی در قلب Les Halles
La Belloteka یک رستوران صمیمی و گرم در قلب بازار Les Halles در بیاریتز است. شما بدون شک دکوراسیون به سبک صنعتی آن را با دیوارهای سنگی نمایان که با موزاییکی خیره کننده تقویت شده است، دوست خواهید داشت. بسیاری از غذاهای لذیذ تهیه شده از محصولات تازه و پخته شده روی اخگرهای زغال چوب را کشف کنید. چرا غذای خامه ای ایبری را که در بشقاب تخته سنگی سرو می شود یا سالاد برشته شده با کاهوی رومی را امتحان نکنید؟
برای غذای اصلی، ماهی، همبرگر و استیک دنده همه گزینه‌های عالی هستند. با این حال، غذای اصلی گوشت گاو بلوند د گالیس است که به مدت 60 روز بالغ شده است. گیاهخواران عاشق پنیر مردانه عالی همراه با موشک و ترکیبی از میوه های قرمز هستند. و کودکان می توانند از منوی ویژه با قیمتی کم انتخاب کنند.
- تور ارزان
- سفر خانوادگی
- تور غیر معمول
مکان: 8 rue du Ctre, 64200 Biarritz, France Open: دوشنبه تا شنبه از ساعت 7 بعد از ظهر تا 11:30 شب باز است تلفن: 33 (0)5 59 24 58 57
Location: 8 rue du Ctre, 64200 Biarritz, France
Open: Open Monday–Saturday from 7 pm to 11.30 pm
Phone: +33 (0)5 59 24 58 57
9دودخانه دریایی
Fumoir Marin
لذت های آشپزی تازه از اقیانوس
در Fumoir Marin می توانید تمام لذت های دریا را امتحان کنید. اما چه غذا دودی، سرخ شده، ترشی یا برشته باشد، سرآشپز باعث افتخار است که طعم اصیل محصول را از دست ندهد. مفهوم پشت این رستوران ارائه یک بشقاب مزه دار متشکل از 10 یا بیشتر ماهی و صدف مختلف است تا طیفی از طعم های جدید را کشف کنید و این تجربه را با خانواده یا دوستان خود به اشتراک بگذارید.
این رستوران برای پذیرایی از تمام مهمانان خود، چند غذای گوشتی نیز ارائه می دهد. مهارت های نمایش داده شده در این رستوران نه تنها در آشپزخانه، بلکه در قسمت ناهارخوری نیز قابل مشاهده است، جایی که می توانید حکاکی روی میز و فلمبری را تماشا کنید. به طور خلاصه، شما از یک تجربه واقعا رنگارنگ در اینجا لذت خواهید برد.
مکان: 10 avenue de la Marne، 64200 Biarrtiz، فرانسه باز: سه شنبه تا شنبه عصرها، از ساعت 7:30 تا 9:30 شب باز است. تلفن: 33 (0)5 59 22 84 05
Location: 10 avenue de la Marne, 64200 Biarrtiz, France
Open: Open Tuesday–Saturday evenings, from 7.30 pm to 9.30 pm.
Phone: +33 (0)5 59 22 84 05
10گاو دریایی
Manatee
یک رستوران دوستدار محیط زیست و اتاق چای در بیاریتز
Manatee شما را به لذت بردن از لحظاتی گرم و آرام در محیطی مدرن و شیک دعوت می کند. در این رستوران و چایخانه، همه چیز در داخل خانه با محصولات تازه، فصلی، محلی و اغلب ارگانیک ساخته می شود. می توانید صبح ها با یک صبحانه لذیذ از لذت های آشپزی لذت ببرید. منوی غذاخوری در زمان ناهار در دسترس است. و در نهایت، بعد از ظهر، قهوه ها و چای های استثنایی را که در اینجا ارائه می شود، همراه با شیرینی پزی خوشمزه دوست خواهید داشت.
یکشنبه‌ها، Manatee تاکید بیشتری بر عشق به غذای خوب با منوی برانچ به همان اندازه دل‌انگیز و سخاوتمندانه می‌کند. و صرف نظر از زمان روز، همیشه چیزی برای کسانی که گیاهخوار هستند یا به گلوتن حساسیت ندارند، وجود دارد، زیرا دستور العمل ها را می توان برای همه آلرژی ها و رژیم های غذایی تطبیق داد.
مکان: 13 rue Gambetta, 64200 Biarritz, France Open: پنجشنبه تا سه شنبه از ساعت 9 صبح تا 7 بعد از ظهر باز است. ساعت 10:30 صبح روز یکشنبه باز می شود. چهارشنبه تعطیل است. تلفن: 33 (0)5 24 33 03 06
Location: 13 rue Gambetta, 64200 Biarritz, France
Open: Open Thursday–Tuesday from 9 am to 7 pm. Opens at 10.30 am on Sunday. Closed on Wednesday.
Phone: +33 (0)5 24 33 03 06
