بهترین غذاهای محلی مونیخ را کجا پیدا کنیم؟
بهترین رستوران های محلی مونیخ در غذاهای الهام گرفته از فرهنگ پر جنب و جوش و تاریخ غنی شهر تخصص دارند. مونیخ به خاطر معماری خیره‌کننده، جشنواره اکتبر مونیخ، باغ‌های آبجوی وسیع و سالن‌های آبجوی وسیع و البته آبجو معروف است.
اما این شهر باواریایی از طریق غذا چیزهای زیادی برای ارائه دارد، به ویژه غذاهای محلی آن، که شامل schweinshaxe (قطع گوشت خوک کامل)، weißwürste (سوسیس سفید) و schweinebraten (کباب گوشت خوک سنتی) است. در اینجا برخی از مکان های مورد علاقه ما برای لذت بردن از بهترین غذاهای محلی مونیخ آورده شده است. برای سفر به باواریا با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا بهترین غذاهای محلی مونیخ را کجا پیدا کنیم؟ نهایت لذت را ببری! با هافبروهاوس، آبجوسازی سفید، کافه در Au، آلونک گلدان، Bratwurst-Glöckl am Dom، ... بیشتر آشنا شوید.
1هافبروهاوس
Hofbräuhaus
آبجو باواریا در یک محیط تاریخی
زمانی که در مونیخ هستید، هتل هافبروهاوس ضروری است. در مرکز مونیخ قرار دارد و از طریق حمل و نقل عمومی قابل دسترسی است. این کافه معروف جهانی که از دهه 1500 وجود داشته است، نقش مهمی در تولید آبجو در منطقه داشت. دارای چندین اتاق از جمله یکی (Schwemme) است که می تواند حداکثر 1300 مهمان را در خود جای دهد. این در حالی است که باغ آبجو آن فضای کافی برای 400 نفر دارد.
علاوه بر لذت بردن از یک لیوان آبجو Hofbräu، می‌توانید طیف وسیعی از غذاهای باواریا را امتحان کنید که از قصابی، نانوایی و قنادی خود کافه تهیه می‌شود. این کافه تاریخی حتی ژتون‌های آبجو خود را صادر می‌کند که می‌توانید به جای استفاده از پول نقد، برای آبجو آن‌ها پرداخت کنید.
- شکم گردی
- گردش و تفریح شبانه
مکان: Platzl 9, 80331 Munich, Germany باز: روزانه از ساعت 11 صبح تا نیمه شب تلفن: 49 (0)89 290136100
Location: Platzl 9, 80331 Munich, Germany
Open: Daily from 11 am to midnight
Phone: +49 (0)89 290136100
2آبجوسازی سفید
Weisses Bräuhaus
مانند یک محلی در شهر قدیمی مونیخ شام بخورید
Weisses Bräuhaus یک مکان مورد علاقه محلی در شهر قدیمی مونیخ است. این مکان در نزدیکی Marienplatz و Isartor قرار دارد، بنابراین می‌توانید بسیاری از مناظر تاریخی را قبل یا بعد از نوشیدن یک لیوان آبجو خوب باواریا کاوش کنید. این سالن آبجو با محیط آرام تر و دوستانه خود فضای متفاوتی را برای مهمانان ارائه می دهد.
شما می‌توانید از دم کرده محلی ویسبیه (آبجو سفید)، غذاهای محلی مقوی مانند گوشت خوک با کوفته، خوک شیرده، و غذاهایی مانند کرونفلایش معتبر باواریا (استیک دامن) لذت ببرید. اگر یک بازدیدکننده طولانی مدت هستید، ایده خوبی است که برای دریافت کارت مهمان معمولی برای دسترسی به پیشنهادات ویژه Weisses Bräuhaus اقدام کنید.
- شکم گردی
- گردش و تفریح شبانه
مکان: تال 7، 80331 مونیخ، آلمان باز: یکشنبه تا پنجشنبه از ساعت 8 صبح تا 11 شب، جمعه تا شنبه از ساعت 8 صبح تا نیمه شب تلفن: 49 (0)89 2901380
Location: Tal 7, 80331 Munich, Germany
Open: Sunday–Thursday from 8 am to 11 pm, Friday–Saturday from 8 am to midnight
Phone: +49 (0)89 2901380
3کافه در Au
Wirtshaus in der Au
سنت را با شراره مدرن ترکیب می کند
Wirtshaus in der Au از سال 1901 کوفته‌های آبجو و گوشت گاو سرو می‌کند. این مکان درست بین موزه Deutsches و مرکز فرهنگی Gasteig قرار دارد و برای گردشگرانی که می‌خواهند پس از یک پیاده‌روی طولانی استراحت کنند، تبدیل به یک غذای اصلی شده است.
این رستوران غذاهای ارگانیک، مانند اردک کباب، چوب شور، و سوسیس سفید، همراه با مجموعه‌ای از آبجوی آلمانی، از جمله Paulaner، سرو می‌کند. در یک روز خوب، می‌توانید غذای خود را در باغ آبجو Wirtshaus با درختان شاه بلوط که سایه فراوانی فراهم می‌کنند، میل کنید.
مکان: Lilienstrasse 51, 81669 Munich, Germany باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 11 شب، شنبه تا یکشنبه از ساعت 10 صبح تا 11 شب تلفن: 49 (0)89 4481400
Location: Lilienstrasse 51, 81669 Munich, Germany
Open: Monday–Friday from 5 pm to 11 pm, Saturday–Sunday from 10 am to 11 pm
Phone: +49 (0)89 4481400
4آلونک گلدان
The Potting Shed
در حین لذت بردن از فضایی آرام، برگرهای لذیذ را پر کنید
بار و آشپزخانه Potting Shed از سال 2007 برگرهای خوشمزه، نوشابه، کوکتل و تاپاس سرو می کند. اتاق غذاخوری اصلی آن 40 صندلی دارد، در حالی که تراس سرپوشیده آن می تواند تا 60 مهمان را در خود جای دهد. از نظر غذایی، می توانید طیف وسیعی از همبرگرها را با طعم بین المللی پیدا کنید.
اگر چیزی واقعا به یاد ماندنی می‌خواهید، «The Potting Shed Special Burger» را انتخاب کنید، که از گوشت گاو ارگانیک در ویسکی بوربون و ترکیبی از پنیر استفاده می‌کند. این رستوران از گوشت 100% Pichler برای برگرهای خود به همراه نان های همبرگر خانگی از Brotraum، یکی دیگر از رستوران های محلی استفاده می کند. در اینجا، شما این امکان را دارید که همبرگرهای خود را متوسط یا خوب سرو کنید.
مکان: Occamstrasse 11, 80802 Munich, Germany باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 6 بعد از ظهر تا نیمه شب (یکشنبه ها و دوشنبه ها تعطیل است) تلفن: 49 (0)89 34077284
Location: Occamstrasse 11, 80802 Munich, Germany
Open: Tuesday–Saturday from 6 pm to midnight (closed on Sundays and Mondays)
Phone: +49 (0)89 34077284
5Bratwurst-Glöckl am Dom
Bratwurst-Glöckl am Dom
Bratwurst-Glöckl am Dom
Bratwurst-Glöckl am Dom بیش از غذاهای کلاسیک دلچسب باواریایی ارائه می دهد. در این رستوران و مسافرخانه، می توانید غذاهای مخصوص فیله را امتحان کنید که با یک لیوان آبجو آگوستین یا نوشابه و مشروبات الکلی ست می شود. از فضای داخلی روستایی قدیمی آن با پنجره‌های شیشه‌ای رنگی دیدن کنید. یا غذا و نوشیدنی خود را بیرون ببرید و اطراف خود را با مناظر و صداهای Marienplatz احاطه کنید.
سوسیس های گوشت خوک روی آتش باز پخته می شوند و با موادی مانند پنیر، کلم ترش و غیره عرضه می شوند. Bratwurst-Glöckl am Dom همچنین گوشت خوک کبابی، نان گوساله و گوشت گاو را سرو می‌کند. در طول سال ها، بسیاری از مهمانان شناخته شده محلی و بین المللی از جمله اینگرید برگمن، ارنست فوکس و ژان کوکتو از این مسافرخانه یک قرنی بازدید کرده اند.
- شکم گردی
- گردش و تفریح شبانه
مکان: Frauenplatz 9، 80331 مونیخ، آلمان باز: دوشنبه تا شنبه از 10 صبح تا 1 بامداد، یکشنبه از ساعت 10 صبح تا 11 شب تلفن: 49 (0)89 2919450
Location: Frauenplatz 9, 80331 Munich, Germany
Open: Monday–Saturday from 10 am to 1 am, Sunday from 10 am to 11 pm
Phone: +49 (0)89 2919450
6هاکسن باوئر در خانه اسکولاستیکا
Haxnbauer im Scholastikahaus
سرو بند انگشت خوک مورد علاقه محلی
Haxnbauer im Scholastikahaus به دلیل سرو یکی از بهترین شواینشاکسن (بند گوشت خوک) در مونیخ معروف است. در طول سال‌ها، Haxnbauer از Haxnbraterei به کافه‌ای تبدیل شده است که وسایل تاریخی مانند سقف‌های گچی و مبلمان چوبی خود را حفظ کرده است.
راز بند انگشتان خوک معروف آن در تهیه آن نهفته است. گوشت به مدت 24 ساعت استراحت داده می شود و در ماریناد مخفی Haxnbauer خیس می شود. سپس روی زغال چوب راش پخته می‌شود، که در عین لطافت و آبدار نگه داشتن گوشت، باعث ترد شدن آن می‌شود. به غیر از بند انگشت خوک مخصوص آن، می‌توانید غذاهایی مانند شنیتسل وینر (کتلت وینی) و شیرینی‌های محلی را نیز در منو پیدا کنید.
- شکم گردی
- گردش و تفریح شبانه
مکان: Sparkassenstrasse 6, 80331 Munich, Germany باز: دوشنبه تا پنجشنبه از ساعت 3 بعد از ظهر تا 11 شب، جمعه تا یکشنبه از ساعت 12 صبح تا 11 شب تلفن: 49 (0)89 2166540
Location: Sparkassenstrasse 6, 80331 Munich, Germany
Open: Monday–Thursday from 3 pm to 11 pm, Friday–Sunday from 12 am to 11 pm
Phone: +49 (0)89 2166540
7Ratskeller مونیخ
Ratskeller München
غذاهای باواریایی و منطقه ای در محیطی بی نظیر
هنگام بازدید از Ratskeller München، با نمای سنگی و فضای داخلی مجلل با سقف های چوبی چوبی، پنجره های شیشه ای رنگارنگ و یک راه پله سنگی روبرو خواهید شد که به شما نگاهی اجمالی به شهر قدیمی مونیخ در آن روز می دهد. .
جدا از فضای داخلی دنج، Ratskeller München مجموعه ای از غذاها، از غذاهای لذیذ سنتی باواریا تا غذاهای منطقه ای را ارائه می دهد. هدایت آشپزخانه بر عهده مایکل شوباور، شاگرد اوتو کوخ، سرآشپز ستاره دار باواریایی است. از غذاهای مورد علاقه مانند kartoffelsuppe (سوپ سیب زمینی)، شواینشاکس (بند گوشت خوک)، و bratwurst در حالی که یک پیمانه آبجو Löwenbräu یا یک لیوان نوشابه از املاک Juliusspital میل کنید، میل کنید.
- شکم گردی
- گردش و تفریح شبانه
مکان: Marienplatz 8, 80331 Munich, Germany باز: همه روزه از ساعت 11 صبح تا 11 شب تلفن: 49 (0)89 2199890
Location: Marienplatz 8, 80331 Munich, Germany
Open: Daily from 11 am to 11 pm
Phone: +49 (0)89 2199890
8استاینهایل 16
Steinheil 16
رستورانی مقرون به صرفه برای خوردن غذاهای خوب
Steinheil 16 به دلیل غذاهای مقرون به صرفه و در عین حال خوشمزه مورد علاقه دانشجویان و مردم محلی است. یکی از ویژگی های این رستوران برنده جایزه، شنیسل غول پیکر است که با سالاد تازه، برش های سیب زمینی سرخ شده یا سیب زمینی سرخ شده سرو می شود – این غذا بیش از 20 سال است که یک غذای اصلی بوده است.
Steinheil 16 دارای منوی گسترده ای است که هر روز تغییر می کند تا مشتریان متنوع خود را جذب کند. همچنین به عنوان یک مکان نمایشگاه برای هنرمندان محلی دو برابر می شود. محل برگزاری نزدیک به دانشگاه فنی مونیخ و ماکسورشتات که به عنوان قلب فرهنگی مونیخ نیز شناخته می شود، قرار دارد.
- شکم گردی
- گردش و تفریح شبانه
مکان: Steinheilstrasse 16, 80333 Munich, Germany باز: روزانه از ساعت 11 صبح تا 1 بامداد تلفن: 49 (0)89 527488
Location: Steinheilstrasse 16, 80333 Munich, Germany
Open: Daily from 11 am to 1 am
Phone: +49 (0)89 527488
9آبجوسازی های آگوستین
Augustiner Bräustuben
آبجو تازه در یک آبجو مورد علاقه محلی که غرق در سنت است
آگوستینر بروستوبن از سال 1886 یکی از محبوب‌ترین غذاهای محلی مونیخ بوده است. این غذا به خاطر غذای سنتی خوک باواریایی، شواینشاکس (انگشت خوک)، و سایر غذاهای لذیذش که شامل سیب زمینی سرخ شده، گوشت گاو کبابی با پیاز، کباب خوک و کباب شده معروف است. اردک
در آگوستینر، می توانید وعده های غذایی خود را با آبجو آگوستینر ست کنید. سالن آبجوی وسیع آن می تواند تا 300 مهمان را در خود جای دهد. دارای یک تراس پشت بام است که چشم اندازی خیره کننده از حیاط دارد. اگر چیزی صمیمی‌تر می‌خواهید، می‌توانید از Alte Schmiede (Old Forge) که می‌تواند حداکثر 140 نفر را در خود جای دهد، یا سالن استراحتی که فضایی برای حداکثر 120 مهمان دارد، بازدید کنید.
- شکم گردی
- گردش و تفریح شبانه
مکان: Landsberger Strasse 19, 80339 Munich, Germany باز: همه روزه از ساعت 10 صبح تا نیمه شب تلفن: 49 (0)89 507047
Location: Landsberger Strasse 19, 80339 Munich, Germany
Open: Daily from 10 am to midnight
Phone: +49 (0)89 507047
10تنقلات سوسیس Teltschik
Wurstimbiss Teltschik
سوسیس های آلمانی مورد علاقه مردم محلی مونیخ
Wurstimbiss Teltschik به دلیل طیف گسترده ای از سوسیس ها، از جمله bratwurst، currywurst، و weisswurst سنتی (سوسیس سفید) مورد علاقه مردم محلی مونیخ است. می توانید آن را با نان رول، چوب شور و کلم ترش ست کنید.
Wurstimbiss Teltschik علاوه بر سرو سوسیس‌های خوشمزه و در عین حال مقرون‌به‌صرفه، به‌خاطر کارکنان خوش برخوردش نیز معروف است. برای دیدن صف های طولانی در ساعات اوج ناهار خوری آماده باشید. شما می توانید آن را فقط چند دقیقه دورتر از Marienplatz پیدا کنید.
مکان: Viktualienmarkt 3V, 80331 Munich, Germany باز: سه شنبه تا جمعه از 10 صبح تا 3 بعد از ظهر، شنبه از ساعت 9 صبح تا 3 بعد از ظهر (یکشنبه ها و دوشنبه ها تعطیل است) تلفن: 49 (0)89 265262
Location: Viktualienmarkt 3V, 80331 Munich, Germany
Open: Tuesday–Friday from 10 am to 3 pm, Saturday from 9 am to 3 pm (closed on Sundays and Mondays)
Phone: +49 (0)89 265262
