کجا در لیسبون بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟
این رستورانهای عالی در لیسبون به دلیل سرو غذاهای کلاس جهانی با استفاده از مواد اولیه تازه و با دقت معروف هستند. غذاخوری های تثبیت شده این شهر به خاطر غذاهای دریایی عالی و همچنین دسرها و شیرینی های کلاسیک معروف است.
مردم محلی علاقه زیادی به غذا دارند، که منجر به برگزاری جشن های سالانه در لیسبون به محصولات محلی می شود. به ویژه ساردین های تازه با یک مهمانی تابستانی جشن گرفته می شود. همچنین مقدار زیادی شراب محلی عالی وجود دارد که می توانید با غذاهای خوشمزه پرتغالی انتخاب کنید. ناهار خوری در لیسبون به لطف طعم های شگفت انگیز و ارزش فوق العاده ای که ارائه می شود، یک نقطه برجسته واقعی از سفر است. برای سفر به لیسبون با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا کجا در لیسبون بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟ نهایت لذت را ببری! با تاسکا دا اسکوینا، بلکانتو، یازده، Taberna da Rua das Flores، انکو لیسبوا، ... بیشتر آشنا شوید.
1تاسکا دا اسکوینا
Tasca Da Esquina
رستوران شیک با تاپاس سنتی که با تغییراتی مدرن تهیه شده است
Tasca Da Esquina یک رستوران مدرن و شیک به سبک کافه در لیسبون است. توسط سرآشپزی اداره می شود که به عنوان پدر غذاهای معاصر پرتغالی شناخته می شود. او این عنوان را با دلیل موجه به دست آورد، زیرا پتیسکوها (تاپاهای سنتی پرتغالی) که در اینجا سرو میشوند، با یک پیچ و تاب مدرن هستند. موارد ضروری شامل سالاد اختاپوس با سیب زمینی شیرین و گشنیز، و همچنین باکالهاو à brás (کاد نمکی) مخلوط شده با پیاز سرخ شده و سیب زمینی است.
شما می توانید منوی چشایی 4، 5 یا 6 غذای انتخابی سرآشپز را انتخاب کنید. مطمئن شوید که برای دسرهای خوشمزه و زیبای Tasca Da Esquina کمی فضا ذخیره کنید. کارکنان انگلیسی زبان جذاب هستند و در مورد جفت نوشابه بسیار آگاه هستند.
مکان: Rua Domingos Sequeira 41C, 1350-119, Lisbon, پرتغال باز: پنجشنبه تا دوشنبه از ساعت 12:30 تا 3:30 بعد از ظهر و از ساعت 7:30 بعد از ظهر تا 11 شب (سه شنبه ها و چهارشنبه ها بسته است) تلفن: 351 919 837 25
Location: Rua Domingos Sequeira 41C, 1350-119, Lisbon, Portugal
Open: Thursday-Monday from 12.30 pm to 3:30 pm and from 7.30 pm to 11 pm (closed on Tuesdays and Wednesdays)
Phone: +351 919 837 255
2بلکانتو
Belcanto
از غذاخوری خوب با جفت های خلاقانه لذت ببرید
بلکانتو به لطف غذاهای خلاقانه و نوشابه های عالی، اتاق ناهار خوری زیبا و صمیمی، و همچنین کارکنان مراقب، تجربه غذاخوری پیچیده ای را در لیسبون ارائه می دهد. در زیر سقف های طاقدار بلند و لوسترهای مینیمالیستی غذا بخورید.
با نان خانگی تازه پخته شده و شکل جالبی شروع کنید که با کره ی جلبک دریایی همراه است. غذاهای اصلی شامل ماهی هیک مخترع با برگ انجیر و ماهی تن است که با گل های خوراکی سرو می شود. منوهای مزه در 6 یا 9 دوره با جفت نوشابه اختیاری در دسترس هستند. بلکانتو بسیار محبوب است، بنابراین رزرواسیون بسیار توصیه می شود.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور لوکس
مکان: Rua Serpa Pinto 10A, 1200-026, Lisbon, پرتغال باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 12:30 بعد از ظهر تا 3 بعد از ظهر و از 7 بعد از ظهر تا نیمه شب (یکشنبه ها و دوشنبه ها تعطیل است) تلفن: 351 21 342 0607
Location: Rua Serpa Pinto 10A, 1200-026, Lisbon, Portugal
Open: Tuesday–Saturday from 12.30 pm to 3 pm and from 7 pm to midnight (closed on Sundays and Mondays)
Phone: +351 21 342 0607
3یازده
Eleven
غذاهای لذیذ با مناظر خیره کننده شهر
Eleven یک مکان زیبا در بالای Jardim Amália Rodrigues را اشغال می کند. پنجرههای بزرگ آن چشمانداز وسیعی از پارک، قلعه سائو خورخه و مرکز لیسبون را ارائه میدهند. شما می توانید از یک محیط سبک و مدرن همراه با خدمات دقیق لذت ببرید.
منوی طعم ترافل را انتخاب کنید که شامل دسری است که با ترافل سیاه درست شده است. یک سوملیه برای تهیه جفت نوشابه که مکمل غذاهای خوشمزه است در دسترس است. به عنوان یک تماس خاص، سرآشپز اغلب در طول وعده غذایی خود از یک کتاب دستور پخت امضا شده بازدید می کند و به آنها ارائه می دهد.
مکان: Rua Marquês Fronteira Jardim Amália Rodrigues، Parque Eduardo VII، 1070-051، لیسبون، پرتغال باز: دوشنبه تا شنبه از ساعت 12:30 تا 3 بعد از ظهر و از 7:30 بعد از ظهر تا 22:00 (یکشنبه ها بسته است) تلفن: 358:22136 2211
Location: Rua Marquês Fronteira Jardim Amália Rodrigues, Parque Eduardo VII, 1070-051, Lisbon, Portugal
Open: Monday–Saturday from 12.30 pm to 3 pm and from 7:30 pm to 10 pm (closed on Sundays)
Phone: +351 21 386 2211
4Taberna da Rua das Flores
Taberna da Rua das Flores
یک رستوران لذیذ جذاب که از مواد تازه و محلی استفاده می کند
Taberna da Rua das Flores یک رستوران کوچک، دنج و جذاب است که غذاهای تلفیقی به سبک تاپاس ارائه میکند. صحنه با احساس کافه قدیمی، محصولات صنایع دستی که قفسه ها روی دیوارها را پوشانده اند، و منوهای تخته سیاه تنظیم شده است.
سرآشپز با دقت مواد اولیه تازه بازار را تهیه می کند، بنابراین منوی روزانه همیشه در حال تغییر است و در عین حال پر از غذاهای خوش طعم است. موارد ضروری شامل صدف تازه با جلبک دریایی و پنیر بز بروله با انجیر است. Taberna da Rua das Flores حتی دارای روغن زیتون خانگی و نوشابه هایی است که از تاکستان های محلی تهیه می شود. این رستوران دوستداشتنی پرطرفدار است اما سیاست عدم رزرو دارد، بنابراین بهتر است زودتر برسید.
مکان: Rua das Flores 103, 1200-194, Lisbon, پرتغال باز: دوشنبه تا شنبه از ظهر تا 4 بعد از ظهر و از 6 بعد از ظهر تا 11:30 بعد از ظهر (یکشنبه ها بسته است) تلفن: 351 21 347 9418
Location: Rua das Flores 103, 1200-194, Lisbon, Portugal
Open: Monday–Saturday from noon to 4 pm and from 6 pm to 11:30 pm (closed on Sundays)
Phone: +351 21 347 9418
5انکو لیسبوا
Eneko Lisboa
ترکیبات طعم نوآورانه در محیطی صنعتی-شیک
Eneko Lisboa یک کارخانه سابق در لیسبون را اشغال می کند، بنابراین می توانید غذای خود را در یک اتاق غذاخوری شیک میل کنید. مفهوم آشپزخانه باز به هیجان میافزاید، زیرا میتوانید آشپز و تیمش را در حال آماده کردن غذاهای لذیذ تماشا کنید.
هر غذا ترکیب جدیدی از طعم ها دارد، مانند خرچنگ با کره قهوه و پیاز بنفش، یا ماهی کفال قرمز که با آب فلفل و جعفری روی زغال تهیه شده است. Eneko Lisboa 2 منوی مزه و مجموعه عظیمی از نوشابه های خوب را ارائه می دهد.
مکان: Rua Maria Luísa Holstein 15, 1300-388, Lisbon, پرتغال باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 7 بعد از ظهر تا 10:30 شب (یکشنبه ها و دوشنبه ها تعطیل است) تلفن: 351 21 583 3275
Location: Rua Maria Luísa Holstein 15, 1300-388, Lisbon, Portugal
Open: Tuesday–Saturday from 7 pm to 10:30 pm (closed Sundays and Mondays)
Phone: +351 21 583 3275
6BAHR
BAHR
غذاهای کلاسیک پرتغالی با پیچ و تاب مدرن
BAHR که مخفف رستوران هتل بایرو آلتو است، غذاهای محلی کلاسیک را در اتاق ناهارخوری روشن و با حال و هوای مد بازگشتی سرو می کند. این رستوران به روح بوهمیایی که هنرمندان قرن نوزدهم را تحت تاثیر قرار داده و شهر را شکل داده است، احترام می گذارد. در این فضای متمایز و آرام، از غذاهای پرتغالی لذیذ، همراه با منظره ای پانوراما از رودخانه تاگوس پذیرایی می کنید. فاروفیاس (مرنگ آب پز) را که با برگ لیمو و زرده تخم مرغ پخته شده سرو می شود، یا ماهی مرکب کبابی خوش طعم و لوبیا را امتحان کنید. شلغم و جلبک دریایی. برای منوی دسر نوآورانه BAHR کمی فضا ذخیره کنید. یکی از غذاهایی که باید امتحان کنید، سرو سیب زمینی شیرین یا سیب است که با خامه میسو سرو می شود.
مکان: Praça Luis de Camões 2، 1200-243، لیسبون، پرتغال باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 7:30 صبح تا 11:30 صبح، 12:30 بعد از ظهر تا 3:30 بعد از ظهر و از 7 بعد از ظهر تا نیمه شب، شنبه تا یکشنبه از 7:30 صبح تا ظهر، 1 تا ساعت 16 و از 19 تا ظهر تلفن: 351 21 340 8253
Location: Praça Luis de Camões 2, 1200-243, Lisbon, Portugal
Open: Monday–Friday from 7.30 am to 11.30 am, 12.30 pm to 3.30 pm and from 7 pm to midnight, Saturday–Sunday from 7.30 am to noon, 1 pm to 4 pm and from 7 pm to noon
Phone: +351 21 340 8253
7یک پراچا
A Praça
رستوران مدرن و جالب در منطقهای هنری مدرن
A Praça بخشی از LXFactory شیک لیسبون است، جایی که میتوانید از معماری مدرن، رویدادهای هنری، و فروشگاهها عبور کنید. وقتی اشتها را کم کردید، به رستوران بروید تا غذاهای لذیذ مدرن را با حال و هوای خنک و خنکی تهیه کنید. سبک مدرن و تمیز با ترکیبی جالب از آجر، فلز و چوب تیره است.
آشپزخانه دارای مفهومی باز است، بنابراین شما همه کارها را خواهید دید، در حالی که سرویس پذیرایی و خانگی است. منوی متنوع A Praça از انتخاب شما غافلگیر خواهد شد. موارد برجسته عبارتند از: پاهای اردک، سالاد ماهی تن سرخ شده با تزاتزیکی، و همبرگر بدون نان با پنیر، زیتون و یک تخم مرغ سرخ شده روی آن.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور لوکس
مکان: Rua Rodrigues de Faria 105, 1300-501, Lisbon, پرتغال باز: روزانه از ساعت 12:30 تا 11 شب تلفن: 351 21 099 1792
Location: Rua Rodrigues de Faria 105, 1300-501, Lisbon, Portugal
Open: Daily from 12.30 pm to 11 pm
Phone: +351 21 099 1792
8آلما
Alma
یک تجربه غذاهای عالی با حال و هوای سرد اما غیررسمی
آلما یک رستوران با 1 ستاره میشلین است که در غذاهای اصلی اصیل تخصص دارد. این تنها یک پیاده روی کوتاه از موزه ملی هنرهای معاصر فاصله دارد و پس از مرور آثار هنری برجسته در لیسبون، آن را به مکانی عالی برای صرف شام تبدیل کرده است.
یکی از غذاهای ابتکاری گوشت یا غذاهای دریایی آلما مانند خوک شیرده ایبری یا نسخه کالدیرادا مورد علاقه محلی (خورش ماهی و صدف) را امتحان کنید. همچنین یک منوی مزه "ساحل به ساحل" وجود دارد که ماهی و غذاهای دریایی محلی را برجسته می کند. اگر احساس ماجراجویی می کنید، ¨خارج از جعبه¨ را انتخاب کنید تا غذای خود را با آبجو، ساکه یا نوشابه ترکیب کنید.
مکان: Rua Anchieta 15، 1200-224، لیسبون، پرتغال باز: سه شنبه تا یکشنبه از ساعت 12:30 تا 3:30 بعد از ظهر و از ساعت 7 بعد از ظهر تا نیمه شب (دوشنبه ها تعطیل است) تلفن: 351 21 347 0650
Location: Rua Anchieta 15, 1200-224, Lisbon, Portugal
Open: Tuesday–Sunday from 12.30 pm to 3.30 pm and from 7 pm to midnight (closed on Mondays)
Phone: +351 21 347 0650
9سولار دوس پرسونتوس
Solar dos Presuntos
غذاهای کلاسیک پرتغالی با ظرافت سرو می شود
Solar dos Presuntos از دیرباز مورد علاقه غذاهای سنتی پرتغالی در لیسبون است. می توانید از تازه ترین غذاهای دریایی شهر که در مخازن نگهداری می شوند لذت ببرید. برجستهها عبارتند از açorda de marsisco (خورش نان با غذاهای دریایی)، سرخکرده ماهی و خرچنگ کبابی.
شما همچنین می توانید از گوشت کبابی لذت ببرید - بز کبابی را برای چیزی خاص امتحان کنید. صاحب Solar dos Presuntos اغلب در اتاق غذاخوری دیده می شود و با مهمانان گپ می زند. لیست نوشابه استثنایی است و کارکنان در مورد جفت ها آگاه و مفید هستند.
مکان: Rua das Portas de Santo Antão 150, 1150-269, Lisbon, پرتغال باز: دوشنبه تا شنبه از ظهر تا 3 بعد از ظهر و از 6:30 بعد از ظهر تا 11 شب (یکشنبه ها بسته است) تلفن: 351 21 342 4253
Location: Rua das Portas de Santo Antão 150, 1150-269, Lisbon, Portugal
Open: Monday–Saturday from noon to 3 pm and from 6.30 pm to 11 pm (closed on Sundays)
Phone: +351 21 342 4253
10Restaurante 100 Maneiras
Restaurante 100 Maneiras
غذاهای پرتغالی-بوسنیایی در مکانی متنوع و صمیمی
Restaurante 100 Maneiras یک رستوران لذیذ خلاقانه در لیسبون، درست روبروی Miradouro de São Pedro de Alcântara است. این بسیار التقاطی و معاصر است و یک خانه قدیمی بازسازی شده با دکور فوق العاده را اشغال می کند. میز کنار پنجره را برای مناظر زیبای پارک شهر انتخاب کنید.
غذا منحصر به فرد است، زیرا سرآشپز غذاهای پرتغالی را با تأثیرات کشور زادگاهش بوسنی ترکیب می کند. ارائه چشمگیر و هنرمندانه است و کارکنان منشا هر غذا را در میز شما توضیح می دهند. البته، جفت نوشابه در صورت درخواست در دسترس است.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور لوکس
مکان: Rua do Teixeira 39, 1200-459, Lisbon, پرتغال باز: چهارشنبه تا دوشنبه از ساعت 7 بعد از ظهر تا 1 بامداد (سه شنبه ها بسته است) تلفن: 351 910 918 181
Location: Rua do Teixeira 39, 1200-459, Lisbon, Portugal
Open: Wednesday–Monday from 7 pm to 1 am (closed on Tuesdays)
Phone: +351 910 918 181