کجا در Bugis و Kampong Glam غذا بخوریم
بهترین رستوران‌های Bugis و Kampong Glam همگی دو عامل ضروری را برای ایجاد یک مکان عالی برای صرف غذا ترکیب می‌کنند: قیمت‌های مقرون به صرفه و غذاهای کاملاً خوشمزه. طیف وسیعی از غذاها مانند هر منطقه دیگری در شهر متنوع است، از رستوران های کره ای گرفته تا غرفه های دستفروش تایلندی، اغذیه فروشی های آلمانی تا ناهارهای بین المللی - بدون فراموش کردن عرضه فراوان کافه های عجیب و غریب که در غذاهای خاورمیانه برای جمعیت قابل توجه عرب کامپونگ گلم تخصص دارند.
در حالی که هنوز در سنگاپور مرکزی هستند، رستوران‌های منطقه Bugis و Kampong Glam از قیمت‌هایی که به ناچار در مناطق توریستی اصلی مانند خلیج مارینا، اسکله کلارک یا منطقه مالی با آنها روبرو خواهید شد، دوری می‌کنند. در عوض، دلار سنگاپور شما در اینجا بسیار فراتر می رود، در حالی که کیفیت غذا به ندرت قربانی می شود. برای سفر به سنگاپور با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا کجا در Bugis و Kampong Glam غذا بخوریم نهایت لذت را ببری! با تقارن، NOX - در تاریکی شام بخورید، رستوران بومبو، کافه اس بوتیک جنگل سیاه اشتوتگارت، کافه و بار کنگر فرنگی، ... بیشتر آشنا شوید.
1تقارن
Symmetry
جایی که باید برای برانچ های رضایت بخش بروید
در حالی که یک ناهار، شام عالی و طیف وسیعی از نوشیدنی ها را سرو می کنید، Symmetry در جاده Jalan Kubor تنها مترادف یک چیز است: برانچ. از آنجایی که این مکان فقط در ساعت 9 صبح یا 10:30 صبح باز می شود، "برانچ" اصطلاحی است که برای توصیف غذاهایی که آنها در آن تخصص دارند استفاده می شود. به صبحانه های گسترده تمام روز فکر کنید (فقط با استفاده از مواد با کیفیت بالا مانند بیکن لعاب افرا، ماهی آزاد دودی و قارچ را تفت دهید) به علاوه طیف وسیعی از وافل، کروسانت و تخم مرغ را به هر شکلی که می خواهید انجام دهید.
ساختمان کلاسیک سفید شسته با کرکره‌های سبز روشن متضاد از بیرون به راحتی به چشم می‌آید، در حالی که طرح رنگ داخلی بسیار پیچیده‌تر و در عین حال به همان اندازه رضایت‌بخش است. می‌توانید از ایستگاه‌های Bugis یا Lavender MRT به Symmetry بروید.
مکان: 9 Jalan Kubor، 01-01، سنگاپور باز: دوشنبه از 10:30 صبح تا 9 بعد از ظهر، سه شنبه تا پنجشنبه از 10:30 صبح تا 11 شب، جمعه از 10:30 صبح تا نیمه شب، شنبه از 9 صبح تا نیمه شب، یکشنبه از 9 صبح تا 7 بعد از ظهر تلفن: 65 6291 9901
Location: 9 Jalan Kubor, #01-01, Singapore
Open: Monday from 10.30 am to 9 pm, Tuesday–Thursday from 10:30 am to 11 pm, Friday from 10.30 am to midnight, Saturday from 9 am to midnight, Sunday from 9 am to 7 pm
Phone: +65 6291 9901
2NOX - در تاریکی شام بخورید
NOX – Dine in the Dark
این یک احساس منحصر به فرد است
NOX – Dine in the Dark رستورانی است که مفاهیم منحصر به فرد غذاخوری را به سطح جدیدی می برد. در NOX، "غذا خوردن در تاریکی" فقط به معنای روشنایی تاریک یا کمبود پنجره نیست، بلکه به معنای اتاق هایی است که به طور عمدی ساخته شده اند که تمام نور را کاملاً مسدود می کنند. تجربه در اینجا متوقف نمی شود. وقتی نوبت به خوردن غذا می رسد (به رنگ مشکی)، پیشخدمت هایی از شما پذیرایی می کنند که در واقع نابینا هستند یا خودشان دچار اختلال بینایی هستند - این ایده این است که آنها می توانند به شما اطمینان دهند و در طول جلسه غذاخوری/چشیدن غذا راهنماییتان کنند.
این مفهوم تاکید را از ارائه غذا می‌گیرد و به شما این امکان را می‌دهد که طعم‌ها را در سرتاسر منوی ست 3 غذای و فهرست کوکتل‌های همیشه در حال تغییر آنها درک کنید. NOX - شام در تاریکی چند دقیقه پیاده تا ایستگاه Bugis MRT فاصله دارد.
مکان: 269 Beach Rd، سنگاپور 199546، سنگاپور باز: روزانه از ساعت 6 بعد از ظهر تا 10 شب تلفن: 65 6298 0708
Location: 269 Beach Rd, Singapore 199546, Singapore
Open: Daily from 6 pm to 10 pm
Phone: +65 6298 0708
3رستوران بومبو
Bumbu Restaurant
غذاهای تایلندی و اندونزیایی
اگرچه اکنون دارای چندین شعبه دیگر در سراسر سنگاپور است، مکان اصلی بومبو در خیابان قندهار در وسط کامپونگ گلم بهترین است. به نظر می رسد که تیم طراحی بومبو که از بیرون و داخل کاملاً خیره کننده است، همان مسیر منوی تایلندی- اندونزیایی خود را دنبال کرده است، با مبلمان سلطنتی ساج سیامی که با آثار هنری کلاسیک و عتیقه جات استعماری اندونزی ترکیب شده است.
بامبو یک رستوران بدون ترکیب است و غذاهای تایلندی و اندونزیایی آنها کم و بیش جدا از یکدیگر نگهداری می شوند. برای تایلندی، مرغ و آجیل بادام هندی، سوپ تام یام، کاری مرغ سبز یا سالاد انبه را امتحان کنید. برای اندونزیایی، به سراغ گوشت گاو رندانگ یا مرغ بواه کلواک بروید. بسیاری از غذاها در اینجا کمتر از 10 دلار سنگاپور به فروش می رسند - مقرون به صرفه برای ناهار یا شام با دوستان.
مکان: 44 خیابان قندهار، سنگاپور 198897، سنگاپور باز: سه شنبه تا یکشنبه از 11 صبح تا 3 بعد از ظهر و از 6 بعد از ظهر تا 10 بعد از ظهر (دوشنبه ها تعطیل است) تلفن: 65 6392 8628
Location: 44 Kandahar St, Singapore 198897, Singapore
Open: Tuesday–Sunday from 11 am to 3 pm and from 6 pm to 10 pm (closed on Mondays)
Phone: +65 6392 8628
4کافه اس بوتیک جنگل سیاه اشتوتگارت
Stuttgart Blackforest Boutique S-Cafe
طعم های آلمانی در سنگاپور
برای گشت و گذار در آلمان درست در مرکز سنگاپور، به کافه S اشتوتگارت بلک فارست نگاه نکنید. این کافه آلمانی با فاصله پیاده‌روی از ایستگاه‌های Bugis و Bras Basah MRT، غذاهای آلمانی خوش‌حالی را با تأکید جدی بر گوشت، از جمله سوسیس‌های آبدار، گوشت، بشقاب‌های گوشت، و قسمت مرکزی آنها: بند انگشت خوک سرو می‌کند. با سالاد کلم ترش و سیب زمینی.
این فقط غذا نیست که به باواریا سربلند می دهد. کافه اس بوتیک بلک‌فارست اشتوتگارت با چند رنگ چوبی زیبا تزئین شده است که به آن احساس «کلبه چوبی» می‌دهد، در حالی که کارکنان لباس سنتی آلمانی به تن دارند. آنها همچنین آبجو و سیگارهای وارداتی را می فروشند تا با خود ببرند - بنابراین حتی اگر غذا نمی خورید ارزش دیدن دارد.
مکان: 9 Bras Basah Road، 01-01 Rendezvous Hotel Gallery، سنگاپور 189559، سنگاپور باز: روزانه از ساعت 11 صبح تا 11 شب تلفن: 65 6336 8675
Location: 9 Bras Basah Road, #01-01 Rendezvous Hotel Gallery, Singapore 189559, Singapore
Open: Daily from 11 am to 11 pm
Phone: +65 6336 8675
5کافه و بار کنگر فرنگی
Artichoke Café & Bar
از صبحانه های تمام روز لذت ببرید
کافه و بار آرتیشوک نمونه دیگری از تعداد کافه‌های خود در منطقه Bugis و Kampong Glam است که می‌توانند غذاهایی را سرو کنند که برای هر رستوران خوب در شهر مناسب است. این غذای خاص (که معمولاً فقط به عنوان "کنگر فرنگی" شناخته می شود) عناوین متعددی را برای داشتن بهترین ناهار در اطراف دریافت کرده است و منوی برانچ خوشمزه آن سال ها است که بر انتقادات غذا در سراسر سنگاپور جلب شده است.
از تخم‌مرغ‌های همزده ساده با قارچ‌های تازه یا ماهی آزاد دودی گرفته تا صبحانه‌ی عظیم «خود تخریبی» آنها، کافه آرتیشوک تقریباً همه چیز را هم برای تازگی و هم برای طعم و مزه در اختیار شما قرار می‌دهد. بیشتر منوی مدیترانه ای/خاورمیانه ای است که با الهام از غذاهایی مانند سوسیس بره مرگوئز و پنیر هالومی کبابی روی نان تست الهام گرفته شده است. قیمت ها از 8 تا 20 دلار سنگاپور برای هر ظرف متغیر است.
مکان: 161 Middle Rd، سنگاپور 188978، سنگاپور باز: سه شنبه تا یکشنبه از ساعت 4 بعد از ظهر تا 9.45 بعد از ظهر، (دوشنبه ها بسته است) تلفن: 65 6336 6949
Location: 161 Middle Rd, Singapore 188978, Singapore
Open: Tuesday–Sunday from 4 pm to 9.45 pm, (closed on Mondays)
Phone: +65 6336 6949
6مجتمع گلدن مایل
Golden Mile Complex
تایلند کوچک را کشف کنید
در حالی که سنگاپور خانه بسیاری از رستوران‌های تایلندی پر زرق و برق است، هیچ مکانی بهتر یا ارزان‌تر برای چشیدن طعم واقعی از مجموعه گلدن مایل وجود ندارد، تا زمانی که محیط کمی فرسوده شما را آزار ندهد. این مجموعه از رستوران‌ها، خواربارفروشی‌ها، بارها و دیسکوهای تایلندی که اغلب با نام «تایلند کوچک» نامیده می‌شود، با آغوش باز از جامعه تایلندی در حال گسترش سنگاپور استقبال می‌کند، و همچنین با انبوهی از مردم محلی، مهاجران و گردشگرانی که می‌خواهند در سرگرمی شرکت کنند، استقبال می‌کند. .
برای بهترین تام یام گونگ، پد تایلندی، سالاد پاپایا یا کاری ماسامان غلیظ، به رستوران تایلندی نانا تای یا دیندین للوک (هر دو در مجموعه اصلی گلدن مایل) بروید یا مرکز غذای گلدن مایل را امتحان کنید که در طرف دیگر رستوران قرار دارد. جاده
مکان: 5001 Beach Rd، سنگاپور 199588، سنگاپور باز: روزانه از ظهر تا نیمه شب
Location: 5001 Beach Rd, Singapore 199588, Singapore
Open: Daily from midday to midnight
7من فو یوان در هتل اینترکانتیننتال
Man Fu Yuan at Intercontinental Hotel
از غذاهای 5 ستاره کانتونی لذت ببرید
Man Fu Yuan در داخل هتل اینترکانتیننتال یک رستوران کانتونی طولانی مدت است که در میان بهترین ها در نوع خود در سنگاپور قرار دارد. توقف در اینجا بدون نمونه برداری از مقدار کم آنها کامل نمی شود، در حالی که گوش ماهی سرخ شده و نودل های خرچنگ بسیار سبک آنها کاملاً به این نقطه برخورد می کنند.
محیط اطراف روشن و تازه است و با توجه به اینکه در رستوران هتل 5 ستاره غذا می خورید، قیمت ها در Man Fu Yuan نیز چندان بد نیست. غذاهای خاص سرآشپز مانند خرچنگ سرخ شده با نخ تخم مرغ، مارچوبه و سس خامه ای آسیایی، یا بیسکوی خرچنگ با کدو تنبل و لانه پرنده مرغوب سرخ شده را بررسی کنید.
مکان: InterContinental Singapore، 80 Middle Rd، سنگاپور 188966، سنگاپور باز: دوشنبه تا جمعه از ظهر تا 3 بعد از ظهر و از 6:30 بعد از ظهر تا 22:30، شنبه تا یکشنبه از 11:30 صبح تا 3 بعد از ظهر و از ساعت 6:30 تا 15:30. 6825 1008
Location: InterContinental Singapore, 80 Middle Rd, Singapore 188966, Singapore
Open: Monday–Friday from midday to 3 pm and from 6.30 pm to 10.30 pm, Saturday–Sunday from 11.30 am to 3 pm and from 6.30 pm to 10.30 pm
Phone: +65 6825 1008
8رستوران مدیترانه ای و ترکی آلاتورکا
Alaturka Mediterranean & Turkish Restaurant
از غذاهای ترکی لذت ببرید
رستوران آلاتورکا، یک غذاخوری کوچک جمع و جور که در خیابان Bussorah قرار دارد، پرچم ترکیه را در منطقه اصلی عرب سنگاپور برافراشته است. اگر به غذاهای ترکی خود علاقه دارید، اندازه منو در Alaturka به این معنی است که آنها احتمالاً آنچه شما به دنبال آن هستید را خواهند داشت. برخلاف برخی از رستوران‌ها که منوهای ضخیم دارند، کیفیت قطعاً قربانی نمی‌شود.
بیشتر پیش‌غذاهای خوشمزه اینجا گیاه‌خوار هستند و فلافل‌ها و نان‌های مسطح آنها به‌ویژه برخی از گزینه‌های گوشت موجود در منو را بهتر می‌کنند. در مورد غذاهای اصلی، گوشت بره ترشی شده، کاسه بادمجان آبدار را امتحان کنید یا به سراغ کباب‌های انتخابی آنها بروید و ناامید نخواهید شد.
مکان: خیابان Bussorah 15، سنگاپور 199436، سنگاپور باز: روزانه از ظهر تا 11 شب تلفن: 65 6294 0304
Location: 15 Bussorah St, Singapore 199436, Singapore
Open: Daily from midday to 11 pm
Phone: +65 6294 0304
9خیابان لیانگ سی - رستوران های داغ
Liang Seah Street – hotpot restaurants
جشن خودتان را بپزید
خیابان لیانگ سیه یک جاده قدیمی چینی عجیب و غریب است که رستوران‌های «هات‌پات» بسیار خوبی دارد. در رستوران هات‌پات، معمولاً قیمت مشخصی برای بوفه‌ای می‌پردازید که شامل طیف وسیعی از مواد تازه مانند سبزیجات، گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، تخم‌مرغ و غیره می‌شود (اگرچه برخی از آنها برای هر غذا شارژ می‌شوند). سپس یک کاسه بزرگ آب جوش به شما ارائه می شود تا غذای خام خود را داخل آن بریزید تا خودتان بپزید.
همچنین می توانید نودل و برنج از قبل پخته شده و همچنین طیف وسیعی از منابع کره ای و چینی را برای چاشنی غذای خود تهیه کنید. بهترین های این دسته در خیابان لیانگ سیه شامل Xian De Lai Shanghai، Tanyoto و Ting Yuan Hotpot هستند. اکثر آنها 20 تا 40 دلار سنگاپور برای ناهار یا بوفه مجموعه ای دریافت می کنند.
مکان: خیابان Liang Seah، سنگاپور 189022، سنگاپور باز: اکثر رستوران ها هر روز از ظهر تا 10 شب باز هستند
Location: Liang Seah St, Singapore 189022, Singapore
Open: Most restaurants open daily from midday to 10 pm
10زنجبیل @ PARKROYAL در جاده ساحلی
Ginger @ PARKROYAL on Beach Road
بوفه های ممتاز با آشپزی زنده
بوفه در پارک رویال جینجر چشمگیر مجموعه ای با کیفیت از غذاهای دریایی ممتاز را ارائه می دهد که هم سرد و خام یا پخته و گرم است. چندین ایستگاه آشپزی زنده در رستوران‌ها پراکنده‌اند و غذاخوری‌ها می‌توانند ماهی، خرچنگ، خرچنگ یا هر نوع پوسته دیگری را که می‌خواهند انتخاب کنند.
شما می توانید انتخاب کنید که صید شما چگونه پخته شود و کدام سس را می خواهید. فراموش نکنید که مراقب بوفه‌های مضمون برجسته زنجبیل باشید، که در گذشته شامل جشنواره‌های خرچنگ و همچنین گوشت‌های انبوه می‌شد.
مکان: پارک رویال هتل، خیابان 7500 بیچ، پلازا، سنگاپور 199591، سنگاپور باز: همه روزه از ساعت 6 صبح تا 10:30 صبح، از ظهر تا 2:30 بعد از ظهر و از 6 بعد از ظهر تا 10 شب تلفن: 65 6505 5710
Location: Park Royal Hotel, 7500 Beach Rd, The Plaza, Singapore 199591, Singapore
Open: Daily from 6 am to 10.30 am, from midday to 2.30 pm and from 6 pm to 10 pm
Phone: +65 6505 5710
11عنوان کاری برگر بار
Working Title Burger Bar
برگر برای بودجه شما
بسیاری از بارهای ارزان در سنگاپور در خوابگاه های کوله گردی قرار دارند و Working Title در محله عرب یکی از جالب ترین هاست. این کافه/بار هنری که با هیپسترهای محلی، مهاجران شیک پوش، و کوله‌پشت‌نشینان مقرون‌به‌صرفه که در یکی از اتاق‌های طبقه بالا زندگی می‌کنند، در دو چیز تخصص دارد: دمنوش و قهوه. بطری‌های سیب‌زمینی و سیب‌زمینی که اغلب به سختی یافت می‌شوند، به قیمتی کمتر از 7 دلار سنگاپور قیمت دارند و انتخابی دائمی در حال تغییر دارند که مستقیماً از یک آبجوسازی کوچک تهیه می‌شود.
منوی غذا، درست مانند گزینه های صندلی، کم اما جالب است. شما می توانید پای های خانگی، ساندویچ های سفارشی و یک تکه سخاوتمندانه از پیتزای فوق العاده پنیری آنها را با قیمت حدود 5 دلار سنگاپور تهیه کنید. عنوان Working Title را می‌توانید در وسط خیابان شلوغ عرب کامپونگ گلم پیدا کنید.
مکان: 783 North Bridge Road سنگاپور 198751، سنگاپور باز: یکشنبه تا پنجشنبه از ظهر تا 10 شب، جمعه تا شنبه از ظهر تا 11 شب تلفن: 65 8768 0463
Location: 783 North Bridge Road Singapore 198751, Singapore
Open: Sunday–Thursday from midday to 10 pm, Friday–Saturday from midday to 11 pm
Phone: +65 8768 0463
