10 بهترین رستوران محلی بارسلون

بهترین غذاهای محلی بارسلونا را کجا می توان یافت

اسپانیا, کاتالونیا

به دنبال جایی برای یافتن بهترین غذاهای محلی بارسلونا هستید؟ اجازه دهید از طریق این راهنمای مفید به شما نشان دهیم. آشپزی بخش بسیار مهمی از فرهنگ کاتالونیا است. بنابراین جای تعجب نیست که پایتخت آن، بارسلونا، انتخاب گسترده ای از غذاهای خوب را ارائه می دهد. غذاهای کاتالان نیز سرآشپزهای مشهور بسیاری را در اختیار جهان قرار داده است. به همین دلیل، هیچ بازدیدی از بارسلونا بدون امتحان برخی از مهم ترین غذاهای محلی کامل نمی شود، به خصوص اگر به غذا و غذا علاقه دارید. انتخاب بهترین رستوران های محلی ما را بررسی کنید، جایی که می توانید از غذاهای محلی اصیل لذت ببرید و طعم واقعی شهر را تجربه کنید. برای سفر به کاتالونیا با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا بهترین غذاهای محلی بارسلونا را کجا می توان یافت نهایت لذت را ببری! با Can Culleretes، کازا دلفین، ال ولودرمو، Ca l'Estevet، Terra d'Escudella، ... بیشتر آشنا شوید.

فهرست 10 بهترین رستوران محلی بارسلون

Can Culleretes

قدیمی ترین رستوران کاتالونیا

طبق کتاب رکوردهای گینس، Can Culleretes قدیمی ترین رستوران کاتالونیا و دومین رستوران قدیمی در اسپانیا است. این رستوران در سال 1786 در نزدیکی لاس رامبلاس، بین Carrer de Ferrán و Carrer de La Boquería افتتاح شد. به لطف یک فرمول بسیار ساده - پخت و پز سنتی، خدمات عالی به مشتریان، و ارزش مناسب برای پول، مدت زیادی دوام آورده است. فضای داخلی رستوران با مجموعه‌ای از پرتره‌های سبک در سالن‌هایش و عکس‌هایی از افراد مشهوری که در طول سال‌ها در اینجا غذا خورده‌اند، به دوران مدرنیستا یا هنر نو کاتالان برمی‌گردد. غذاهای سنتی کاتالانی مانند گوشت یا کانلونی اسفناج با کدو نمک خامه ای (brandada de bacalao)، یک خورش گوشت مخلوط سنتی و دلچسب به نام escudella con carn d’olla و سایر غذاهای خانگی کاملاً مناسب تاریخ و سنت Can Culleretes است.

تور ماه عسل
سفر خانوادگی
شکم گردی
گردشگری تاریخی

مکان: Carrer d'en Quintana، 5، 08002 بارسلونا، اسپانیا باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 13:30 تا 4 بعد از ظهر و از ساعت 20 تا 22:45، یکشنبه از ساعت 13:30 تا 4 بعد از ظهر (دوشنبه ها تعطیل است) تلفن: 34

Location: Carrer d'en Quintana, 5, 08002 Barcelona, Spain

Open: Tuesday–Saturday from 1.30 pm to 4 pm and from 8 pm to 10.45 pm, Sunday from 1.30 pm to 4 pm (closed on Mondays)

Phone: +34 933 17 30 22

کازا دلفین

Casa Delfín

غذاهای سنتی کاتالان از ظهر تا نیمه شب

Casa Delfín سادگی و سنت را با هم ترکیب کرده است و غذاهای سنتی کاتالان را برای بیش از یک قرن در بارسلونا سرو می کند. این رستوران فضای فوق‌العاده‌ای گرم دارد در حالی که غذاهای آن حس مدرنیته و امضای بی‌گمان سرآشپز را دارد. همچنین می توانید از مجموعه گسترده ای از نوشابه ها و کوکتل ها لذت ببرید. کازا دلفین را درست در کنار بازار بورن، در فاصله کوتاهی از کلیسای سانتا ماریا دل مار، پیدا کنید. آشپزخانه بین ناهار و شام باز است، به این معنی که می‌توانید هر زمان خواستید پاپا یا سیب‌زمینی سرخ‌شده، براواس با ۲ سس، کاد نمکی با پاپریکا و گوجه‌فرنگی تازه (bacalao a la llauna con tomate natural)، پائلای غذاهای دریایی یا تراتر خوک همراه با فوی سرو کنید. گراس، اسفناج، سیب و قارچ وحشی (manitas de cerdo con foie، espinacas، manzana y setas).

تور ماه عسل
سفر خانوادگی
شکم گردی

مکان: Passeig del Born, 36, 08003 Barcelona, Spain Open: روزانه از ظهر تا نیمه شب تلفن: 34

Location: Passeig del Born, 36, 08003 Barcelona, Spain

Open: Daily from midday to midnight

Phone: +34 933 19 50 88

ال ولودرمو

El Velódromo

غذاهای کاتالانی توسط یک سرآشپز ستاره دار میشلین

El Velódromo یکی از معروف ترین بارهای بارسلون است و از دهه 1980 مکانی شیک بوده و همچنان مکانی مملو از تاریخ است. این غذا تمام ظرافتی را که در آن زمان داشت حفظ کرده است و هنوز هم بهترین آشپزی سنتی کاتالان را زیر نظر سرآشپز کارلس آبلان که یک ستاره میشلن را در زیر کمربند خود دارد سرو می کند. این رستوران توانسته است فضای آرت دکوی با وقار خود را حفظ کند، اگرچه اکنون با یک هوای مدرن خاص. El Velódromo خدمات بدون وقفه ارائه می دهد و تمام وعده های غذایی در تمام طول روز در دسترس است. همه آنها. اگر قصد بازدید از آن را دارید، غذاهای خاص آن مانند گوشت گاو با سس چیمیچوری و پوره سیب زمینی (ternera con chimichurri y puré de patatas) و تخم مرغ سرخ شده با سوسیس چیستورا (huevos estrellados con chistorra) را از دست ندهید.

تور ماه عسل
سفر خانوادگی
شکم گردی

مکان: Carrer de Muntaner, 213, 08036 Barcelona, Spain باز: دوشنبه تا جمعه از 7 صبح تا 2 بامداد، شنبه و یکشنبه از 6 صبح تا 3 بامداد تلفن: 34

Location: Carrer de Muntaner, 213, 08036 Barcelona, Spain

Open: Monday–Friday from 7 am to 2 am, Saturday and Sunday from 6 am to 3 am

Phone: +34 934 30 60 22

Ca l'Estevet

رستورانی با بیش از 100 سال سابقه در قلب شهر

Ca l'Estevet یک رستوران کوچک در بارسلونا است که به بیش از صد سال پیش باز می گردد و شاهد برخی از لحظات کلیدی در تاریخ شهر بوده است. در آن روزها، رستورانی در محله راوال درست در قلب بارسلون محل ملاقات روشنفکران، هنرمندان، روزنامه نگاران و فعالان اجتماعی بود. در دهه 1980 شاهد انفجار فرهنگی "Movida Barcelonesa" بود و شاهد پروژه هایی مانند آنتونیو گیدس، خوان مانوئل سرات و فرانسیسکو ایبانز بود. بازدید از این رستوران تقریباً مانند ورود به یک موزه است. غذاهای آن الهام گرفته از آشپزی سنتی کاتالونیایی با غذاهای خاص از جمله حلزون، سالاد سبزیجات کباب شده به نام اسکالیوادا، اسفناج با کشمش و آجیل کاج (espinacas con pasas y piñones)، سوسیس کاتالان با لوبیا سفید (butifarra amb mongetes) و کانلونی است. در طول ماه‌های زمستان، Ca l'Estevet یک خورش گوشت مخلوط سنتی و دلچسب escudella i carn d'olla سرو می‌کند.

تور ماه عسل
سفر خانوادگی
شکم گردی

مکان: Carrer de Valldonzella، 46، 08001 بارسلونا، اسپانیا باز: دوشنبه تا شنبه از ساعت 1 بعد از ظهر تا 3.30 بعد از ظهر و از 7 بعد از ظهر تا 22.45 بعد از ظهر، یکشنبه از 13:00 تا 3:30 بعد از ظهر تلفن: 34

Location: Carrer de Valldonzella, 46, 08001 Barcelona, Spain

Open: Monday–Saturday from 1 pm to 3.30 pm and from 7 pm to 10.45 pm, Sunday from 1 pm to 3.30 pm

Phone: +34 933 01 29 39

Terra d'Escudella

غذاهای سنتی در یک کافه قدیمی

Terra d'Escudella را می توان در محله Sants در بارسلونا یافت. این نام به افتخار غذاهای برجسته کاتالان - اسکودلا، خورش گوشت سنتی منطقه، نامگذاری شده است. این رستوران به دنبال بازگرداندن ایده یک کافه سنتی است که در آن مردم به خوبی و دلچسب غذا می‌خورند و غذاهای منطقه‌ای را در دسترس همگان قرار می‌دهند. اگرچه Terra d'Escudella در آشپزی سنتی کاتالان تخصص دارد، اما چندین گزینه گیاهی و وگان را نیز ارائه می دهد. اگر از Feria de Barcelona بازدید می کنید و می خواهید یک تجربه آشپزی واقعا معتبر داشته باشید، Terra d'Escudella یک انتخاب عالی است.

تور ماه عسل
سفر خانوادگی
شکم گردی

مکان: Carrer de Premià، 20، 08014 بارسلونا، اسپانیا باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 9 صبح تا 5 بعد از ظهر و از ساعت 7.30 بعد از ظهر تا نیمه شب، شنبه ها از ساعت 13:00 تا 5 بعد از ظهر (یکشنبه ها تعطیل است) تلفن: 34

Location: Carrer de Premià, 20, 08014 Barcelona, Spain

Open: Monday–Friday from 9 am to 5 pm and from 7.30 pm to midnight, Saturdays from 1 pm to 5 pm (closed on Sundays)

Phone: +34 934 22 16 13

Can Boneta

تاپاس و غذاهای سنتی با طعمی اصیل

Can Boneta یک رستوران در نزدیکی Avinguda Diagonal در بارسلونا است که می توانید در آن به سبکی غذا بخورید. Can Boneta که توسط Joan Boneta، معمار تبدیل به سرآشپز اداره می شود، تاپاس خلاقانه و غذاهای کوچک را با طعمی سنتی سرو می کند. این منو به وضوح از آشپزی کاتالان الهام گرفته شده است، اگرچه غذاهای کمتر رایجی مانند ساندویچ های ژامبون و پنیر سوخاری به نام بیکینی به عنوان یک غذای شیرین در آن وجود دارد. خورش‌های Boneta خوشمزه هستند – توصیه می‌کنیم خرگوش استخوان‌دار او را با قارچ‌های وحشی (conejo deshuesado con setas) و بچه ماهی مرکب پر شده با قارچ وحشی در سس نوشابه سفید Penedés (chipirones rellenos de setas y salsa de vino blanco del penedés) امتحان کنید. پخت آهسته راز این سرآشپز است، اگرچه او تاپاهای معمولی تری مانند سیب زمینی سرخ شده در سس تند براواس (پاپاس براواس) و کروکت نیز تهیه می کند. در زمان ناهار، رستوران یک منوی با ارزش برای پول ارائه می دهد - انتخاب شما از 3 تاپاس، یک غذای اصلی روزانه، دسر و نوشیدنی.

تور ماه عسل
سفر خانوادگی
شکم گردی

مکان: Carrer de Balmes, 139, 08008 Barcelona, Spain باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 13:00 تا 3:45 بعد از ظهر و از ساعت 20:30 تا 11:00 (شنبه ها و یکشنبه ها تعطیل است) تلفن: 34

Location: Carrer de Balmes, 139, 08008 Barcelona, Spain

Open: Monday–Friday from 1 pm to 3.45 pm and from 8.30 pm to 11 pm (closed Saturdays and Sundays)

Phone: +34 932 18 31 93

لا پارا

La Parra

خانه مزرعه سنتی «masía» در قلب بارسلون

لاپارا برای همه دنیا شبیه یک خانه مزرعه سنتی «ماسیا» یا کاتالان است. با وجود اینکه در مرکز بارسلونا قرار دارد. این در واقع کافه ای است که در آن می توانید از سنتی ترین آشپزی کاتالان لذت ببرید، با دستور العمل هایی که به قرن ها قبل برمی گردد و همه از محصولات محلی و فصلی تهیه شده اند. از ویژگی های این خانه می توان به گوشت، ماهی، سبزیجات و قارچ های وحشی کبابی زغالی آن اشاره کرد که همگی همراه با سس های رومسکو و آلیولی است که در هاون و هاون به سنتی ترین شکل ممکن درست می شود. برای همراهی غذا، از میان مجموعه گسترده ای از بهترین نوشابه های کاتالان و سایر نوشابه های اسپانیایی را انتخاب کنید. دسرهای خوشمزه خانگی را از دست ندهید. رزرو توصیه می شود زیرا این مکان محبوب است.

تور ماه عسل
سفر خانوادگی
شکم گردی

مکان: Carrer de Joanot Martorell، 3، 08014 بارسلونا، اسپانیا باز: سه شنبه تا جمعه از ساعت 8 بعد از ظهر تا نیمه شب، شنبه از ساعت 13:30 تا 4 بعد از ظهر و از ساعت 8 بعد از ظهر تا نیمه شب، یکشنبه از ساعت 13:30 تا 4 بعد از ظهر (دوشنبه ها تعطیل است) تلفن: 34

Location: Carrer de Joanot Martorell, 3, 08014 Barcelona, Spain

Open: Tuesday–Friday from 8 pm to midnight, Saturday from 1.30 pm to 4 pm and from 8 pm to midnight, Sunday from 1.30 pm to 4 pm (closed on Mondays)

Phone: +34 933 32 51 34

کا ل ایزیدر

Ca l'Isidre

غذاهای سنتی با استفاده از محصولات تازه و محلی

Ca l'Isidre رستورانی در بارسلون است که غذاهای فصلی مدیترانه ای را سرو می کند که در آن محصولات تازه و محلی ستاره واقعی آن است. تعهد آن به گونه ای است که برای بیش از 50 سال، بنیانگذاران آن هر روز در جستجوی محصولات تازه و فصلی برای تهیه دستور العمل های سنتی کاتالان خود به بازار La Boquería می روند. این سنت در طول سال ها فراموش نشده است، زیرا رستوران همچنان متعهد به استفاده از بهترین محصولات تازه و محلی است. اگرچه سرآشپز فعلی به برخی از دستور العمل ها رنگ مدرن تری بخشیده است، اما اساس همه چیز غذاهای سنتی است. منوی Ca l'Isidre با یک لیست نوشابه گسترده که شامل بیش از 400 نوشابه با کیفیت کلاسیک و سنتی از سراسر جهان است تکمیل می شود - انتخاب برای شما آسان نخواهد بود.

تور ماه عسل
سفر خانوادگی
شکم گردی

مکان: Carrer de les Flors, 12, 08001 Barcelona, Spain باز: دوشنبه تا شنبه از ساعت 13:30 تا 3:30 بعد از ظهر و از ساعت 20:30 تا 22:30 (یکشنبه ها تعطیل است) تلفن: 34

Location: Carrer de les Flors, 12, 08001 Barcelona, Spain

Open: Monday–Saturday from 1.30 pm to 3.30 pm and from 8.30 pm to 10.30 pm (closed on Sundays)

Phone: +34 934 41 11 39

کال بوتر

Cal Boter

سنت ناب کاتالانی در محله گراسیا

Cal Boter غذاهای سنتی کاتالان را در قلب محله Gràcia در بارسلونا سرو می کند. منوی آن شامل غذاهای محلی است که از بالاترین کیفیت محصولات فصلی تهیه شده است. از جمله غذاهای مخصوص ارائه شده می‌توان به گوشت‌های کبابی زغال چوب، حلزون‌ها، ران خوک و غذاهای دریایی اشاره کرد. مهمتر از همه، ما به شما توصیه می کنیم کاد نمکی (باکالائو) و قارچ های وحشی (ستاس) را امتحان کنید که غذاهای برجسته آن هستند. این منو همچنین دارای طیف گسترده ای از دسرهای خانگی و همچنین فهرست گسترده ای از نوشابه است که شامل کائوس و لیکور نیز می شود و تضمین می کند که از یک تجربه 100٪ غذای کاتالان لذت ببرید، با این حال همه با قیمت بسیار مناسب. Cal Boter همچنین منوهای گروهی و گزینه های ویژه ای را برای بیماران سلیاک ارائه می دهد.

تور ماه عسل
سفر خانوادگی
شکم گردی

مکان: Carrer de Tordera، 62، 08012 بارسلونا، اسپانیا باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 9 صبح تا 4 بعد از ظهر و از ساعت 8 بعد از ظهر تا 11 بعد از ظهر، یکشنبه از ساعت 13 تا 4 بعد از ظهر، دوشنبه از ساعت 9 صبح تا 4 بعد از ظهر تلفن: 34

Location: Carrer de Tordera, 62, 08012 Barcelona, Spain

Open: Tuesday–Saturday from 9 am to 4 pm and from 8 pm to 11 pm, Sunday from 1 pm to 4 pm, Monday from 9 am to 4 pm

Phone: +34 934 58 84 62

آگوت

Agut

یکی از معدود موسسات واقعا قدیمی در محله قدیمی Ciutat Vella

آگوت یکی از رستوران‌های بارسلون است که از زمانی که در سال 1924 افتتاح شد، به اصل خود وفادار مانده است. تأسیسات قدیمی سال گذشته به‌ویژه بین کلیسای جامع بارسلونا و کلیسای سانتا ماریا دل مار به طور فزاینده‌ای کمیاب می‌شوند. دکوراسیون آن شما را به آن دوره بازمی گرداند – مجموعه ای از نقاشی های قدیمی این حس را به رستوران می دهد که رستوران هایش بسیار دوست دارند. با این وجود، سنت ها بسیار فراتر از ظاهر صرف هستند. منوی اینجا شامل غذاهای سنتی به سبک کافه است، مانند مرغ آزاد با قارچ وحشی (pollo de corral con setas)، تراتر خوک در سس شکلات (manitas de cerdo con salsa de chocolate) یا ماهی راهب با سیر برشته شده (تجاوز به عنف). کرمات) و همچنین غذاهایی که در رستوران های سنتی کاتالونیا رایج نیستند، مانند پاهای قورباغه (ancas de rana) و مارماهی دودی (anguila ahumada). منو گسترده است اما اقلام قیمت مناسبی دارند.

تور ماه عسل
سفر خانوادگی
شکم گردی

مکان: Carrer de Gignàs، 16، 08002 بارسلونا، اسپانیا باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 13:30 تا 4 بعد از ظهر و از ساعت 8 بعد از ظهر تا 11 بعد از ظهر، یکشنبه از ساعت 13:30 تا 4 بعد از ظهر (دوشنبه ها تعطیل است) تلفن: 34

Location: Carrer de Gignàs, 16, 08002 Barcelona, Spain

Open: Tuesday–Saturday from 1.30 pm to 4 pm and from 8 pm to 11 pm, Sunday from 1.30 pm to 4 pm (closed on Mondays)

Phone: +34 931 75 14 52