10 مکان که مردم محلی در مادرید عاشق غذا خوردن هستند

10 مکان که مردم محلی در مادرید عاشق غذا خوردن هستند

بهترین رستوران های محلی مادرید کدامند؟

اگر به دنبال بهترین رستوران های محلی مادرید هستید، این راهنما را بررسی کنید. پایتخت اسپانیا دارای طیف وسیعی از بارهای تاپاس است که بهترین غذاهای محلی سنتی را در بهترین شرکت ارائه می دهند. غذاهایی که حتما باید امتحان کنید شامل پاتاتاس براواس (سیب زمینی سرخ شده در سس تند)، ماهی مرکب سرخ شده، کالوس (چاه خورشتی) و تورتیلا (املت اسپانیایی) است. مناظر متنوع غذاخوری مادرید از بارهای تراس روباز در پشت بام‌های مرتفع و میخانه‌های چند صد ساله گرفته تا بازارهای لذیذ و رستوران‌های ستاره‌دار میشلین را شامل می‌شود. در این پایتخت پر جنب و جوش چیزی برای لذت بردن همه وجود دارد. برای سفر به مادرید با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا بهترین رستوران های محلی مادرید کدامند؟ نهایت لذت را ببری! با لا گوآپا، DiverXO، بودگا د لا آردوسا، Cerveceria Plaza Mayor، لابولا، ... بیشتر آشنا شوید.

فهرست 10 مکان که مردم محلی در مادرید عاشق غذا خوردن هستند

1

لا گوآپا

La Guapa

لا گوآپا - La Guapa

از منوی متنوع بین المللی لذت ببرید

La Guapa در محله قدیمی هورتالزا مادرید واقع شده است و منوی چندفرهنگی را برای کسانی که دوست دارند قسمت های توریستی شهر را ترک کنند ارائه می دهد. این رستوران ترکیبی از یک بار سنتی Madrileño و مکانی شیک، با لامپ‌های قدیمی و سقف‌های باروک ونیزی است. غذاهای سنتی عبارتند از huevos rotos con cecina (تخم مرغ سرخ شده با گوشت گاو پخته شده)، patatas bravas con tiras de pollo (سیب زمینی سرخ شده با نوارهای مرغ و سس تند) و berenjena empanada con miel y salmorejo (بادمجان نان با عسل). اگر هوس غذای راحتی دارید، همبرگرهای لذیذ La Guapa و گزینه های Tex-Mex گزینه های عالی هستند. برای دسر، براونی را با بستنی وانیلی یا Torrijas de Brioche (نان تست شیرین فرانسوی) امتحان کنید.

مکان: Carretera de Canillas, 138, 28043 Madrid, Spain

باز: سه شنبه تا یکشنبه از ساعت 12:30 بعد از ظهر تا نیمه شب (دوشنبه ها بسته است )

تلفن: 34 911 25 52 91

Location: Carretera de Canillas, 138, 28043 Madrid, Spain

Open: Tuesday–Sunday from 12.30 pm to midnight (closed on Mondays)

Phone: +34 911 25 52 91

2

DiverXO

DiverXO

DiverXO - DiverXO

غذاهای عالی در فضایی منحصر به فرد و خلاقانه

DiverXO یک رستوران مدرن در مادرید است که در غذاهای عالی تخصص دارد. این مؤسسه 3 ستاره میشلین ابتدا شما را با فضایی خلاقانه به همان اندازه که خالقش، دابیز مونوز، بی‌احترام و بدیع است، تحت تأثیر قرار می‌دهد. سرآشپز یک منوی مزه با 2 گزینه، یکی شامل 7 غذا و دیگری با 15 غذا را تخیل کرده است. DiverXO همچنین یک منوی بین المللی دارد که شما را در کشورهای مختلف از جمله مکزیک، هنگ کنگ، ژاپن، هند و البته اسپانیا می برد.

مکان: NH Eurobuilding - Calle de Padre Damián, 23, 28036 Madrid, Spain

باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 1 بعد از ظهر تا 6:30 بعد از ظهر و از ساعت 20 تا 1 بامداد (روزهای یکشنبه و دوشنبه تعطیل است)

تلفن: 34 915 70 07 66

Location: NH Eurobuilding - Calle de Padre Damián, 23, 28036 Madrid, Spain

Open: Tuesday–Saturday from 1 pm to 6.30 pm and from 8 pm to 1 am (closed on Sundays and Mondays)

Phone: +34 915 70 07 66

3

بودگا د لا آردوسا

Bodega de la Ardosa

بودگا د لا آردوسا - Bodega de la Ardosa

مانند یک مادریلنیوی واقعی از ورموت و تاپاس لذت ببرید

Bodega de la Ardosa در قلب محله چندفرهنگی Malasaña، نزدیک به Plaza de San Ildefonso قرار دارد. این بودگا معروف از سال 1892 به مردم محلی خدمات ارائه می‌دهد، و زمانی که در آن منطقه هستید باید از آن دیدن کنید. در اینجا، ترکیبی دارید که هرگز شکست نمی‌خورد - آبجو و یک پینچو د تورتیلا (املت اسپانیایی). نوشیدنی بودگا د لا آردوسا که باید امتحان کنید، ورموث روی شیر است که یکی از تحسین شده ترین ها در مادرید است. برای تجربه کامل Madrileño، یک تاپا کالو (چاه خورشتی) یا تورتیلا سفارش دهید. تصمیم گیری دشوار است، زیرا همه چیز با طعم های اصیل محلی خوشمزه است.

مکان: Calle de Colón, 13, 28004 Madrid, Spain

باز: هر روز از ساعت ۱۱ صبح تا ۱ بامداد

تلفن: 34 915 21 49 79

Location: Calle de Colón, 13, 28004 Madrid, Spain

Open: Daily from 11 am to 1 am

Phone: +34 915 21 49 79

4

Cerveceria Plaza Mayor

Cerveceria Plaza Mayor

Cerveceria Plaza Mayor - Cerveceria Plaza Mayor

یک بار کلاسیک که می توانید در طول روز از آن بازدید کنید

Cerveceria Plaza Mayor به سرو آبجوی عالی در مادرید افتخار می کند، اگر به دنبال استراحتی از گرمای تابستان هستید، عالی است. این بار که در محله مرکزی مادرید دلوس اتریش واقع شده است، درهای خود را در سال 1976 افتتاح کرد. احساس لجبازی می کنید؟ Bocadillos de calamares (باگت ماهی مرکب سرخ شده) آن یکی از پرطرفدارترین ها در پایتخت است. Cerveceria Plaza Mayor مجموعه گسترده‌ای از تاپاها، از جمله Callos madrileños (تره خورشتی در سس تند) و ensaladilla rusa (سالاد روسی) دارد. هنگام تماشای مردم در تراس Cerveceria Plaza Mayor که در زمستان گرم می شود، می توانید از نوشیدنی ها و تاپاس لذت ببرید.

مکان: Plaza Mayor, 2, 28012 Madrid, Spain

باز: هر روز از ساعت 8 صبح تا نیمه شب

تلفن: 34 913 65 06 46

Location: Plaza Mayor, 2, 28012 Madrid, Spain

Open: Daily from 8 am to midnight

Phone: +34 913 65 06 46

5

لابولا

La Bola

لابولا - La Bola

مکانی عالی برای غذاهای سنتی کاستیلیا

لابولا یک کافه زیبا و نزدیک به مناظر باشکوه شهر، مانند باغ ساباتینی، کاخ سلطنتی و کلیسای جامع آلمودنا است. این رستوران خانوادگی که قدمت آن به قرن نوزدهم بازمی‌گردد، مسلماً بهترین کوسیدو مادریلنو (خورش نخود) را در مادرید سرو می‌کند. این غذای دلچسب از گوشت و سبزیجات به طور سنتی روی آتش هیزم طبخ می شود لابولا دکور کلاسیکی دارد که زمان های گذشته را به یاد می آورد. اگر چیزی سبک می‌خواهید، تاپا روپا ویجا را امتحان کنید که حاوی سبزیجات و گوشت رنده‌شده خورش معروف آن است.

مکان: Calle de la Bola, 5, 28013 Madrid, Spain

باز: دوشنبه تا شنبه از ساعت 13:30 تا 4 بعد از ظهر و از از ساعت 8:30 تا 22:30، یکشنبه از ساعت 13:30 تا 16:00

تلفن: 34 915 47 69 30

Location: Calle de la Bola, 5, 28013 Madrid, Spain

Open: Monday–Saturday from 1.30 pm to 4 pm and from 8.30 pm to 10.30 pm, Sunday from 1.30 pm to 4 pm

Phone: +34 915 47 69 30

6

Zalacaín

Zalacaín

Zalacaín - Zalacaín

برخی از بهترین غذاهای سنتی مادرید را امتحان کنید

Zalacaín اولین بار در اسپانیا بود که 3 ستاره میشلن دریافت کرد. منوی نفیس آن، که ترکیبی از غذاهای سنتی و خاص است، یک وعده غذایی فراموش نشدنی را تضمین می کند. غذاهای مخصوص خانه را امتحان کنید، pequeño búcaro Don Pío (تخم مرغ بلدرچین، ماهی آزاد دودی و خاویار)، سپس گوشت یا ماهی با سوفله سیب زمینی. Zalacaín یک مکان عالی برای جشن گرفتن یک مناسبت خاص یا یک وعده غذایی خوب برای 2 نفر است. میز را از قبل رزرو کنید زیرا شهرت این رستوران باعث می شود که سفرها غیرممکن باشد.

مکان: Calle Álvarez de Baena, 4, 28006 Madrid, Spain

باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 13:15 تا 3:30 بعد از ظهر و از از ساعت 8.30 تا 23.30، شنبه از ساعت 21 تا 23.30 (یکشنبه ها تعطیل است)

تلفن: 34 915 61 48 40

Location: Calle Álvarez de Baena, 4, 28006 Madrid, Spain

Open: Monday–Friday from 1.15 pm to 3.30 pm and from 8.30 pm to 11.30 pm, Saturday from 9 pm to 11.30 pm (closed on Sundays)

Phone: +34 915 61 48 40

7

کازا لوسیو

Casa Lucio

کازا لوسیو - Casa Lucio

یکی از بهترین رازهای لاتینا

کاسا لوسیو مادرید به درستی معروف است، هم به خاطر هوووس روتو (تخم مرغ های سرخ شده شکسته) و هم به خاطر مشتریان برجسته اش. این رستوران مشهور به دلیل موقعیت مرکزی آن در لاتینا به راحتی پیدا می شود. این هتل 5 دقیقه پیاده تا Mercado de la Cebada و Teatro La Latina فاصله دارد. انتخاب چیزی که باید داشته باشید چندان ساده نیست، اما همه چیز در اینجا عالی است. غذاهایی که حتما باید امتحان کنید، علاوه بر هوووس روتو، شامل رابو د تورو (خورش دم گاو)، کاپون ان پیتوریا (کاپون در سس زعفرانی بادام سنتی) و کوکوکا آلا پلانچا (گونه های هیک کبابی) است.

مکان: Calle de la Cava Baja, 35, 28005 Madrid, Spain

باز: جمعه از ساعت 10 صبح تا 5 بعد از ظهر و از ساعت 8:30 بعد از ظهر تا نیمه شب، شنبه تا پنج شنبه از ساعت 10 صبح تا 4 بعد از ظهر و از ساعت 20:30 تا نیمه شب

تلفن: 34 913 65 32 52

Location: Calle de la Cava Baja, 35, 28005 Madrid, Spain

Open: Friday from 10 am to 5 pm and from 8.30 pm to midnight, Saturday–Thursday from 10 am to 4 pm and from 8.30 pm to midnight

Phone: +34 913 65 32 52

8

مادری

Madrí

مادری - Madrí

یک بار سنتی در Mercado de San Miguel

مادری خود را به عنوان "یک بار سنتی و جاودانه Madrileño" تعریف می کند. واقع در داخل مرکادو د سان میگل معروف، مردم محلی اغلب برای چرخش منحصر به فرد آن در تاپاهای کلاسیک به اینجا می آیند. با وجود اینکه در مکان معروفی قرار دارد، این بار غذاهای باکیفیت و با قیمت های مقرون به صرفه ارائه می دهد. اشاره‌های ویژه عبارتند از mejillones tigre (صدف‌هایی که در پوسته با بشامل سرو می‌شوند) و پاتاتا براواس (سیب‌زمینی سرخ‌شده در سس تند). تاپاس انتخابی خود را با یک لیوان آبجو سرد یخی همراه کنید.

مکان: Plaza de San Miguel, S/N, 28005 Madrid, Spain

باز: جمعه تا شنبه از ساعت ۱۱ صبح تا نیمه شب، یکشنبه تا پنج شنبه از ساعت 11 صبح تا 10 شب (ساعت کاری ممکن است متفاوت باشد)

تلفن: 34 915 42 49 36

Location: Plaza de San Miguel, S/N, 28005 Madrid, Spain

Open: Friday–Saturday from 11 am to midnight, Sunday–Thursday from 11 am to 10 pm (hours may vary)

Phone: +34 915 42 49 36

9

La Bistroteca

La Bistroteca

La Bistroteca - La Bistroteca

غذاهای تلفیقی لاتین در مادرید

La Bistroteca یک رستوران تلفیقی لاتین با شهرت قابل قبولی است که به سرعت در حال رشد است. با گواکاموله خامه ای بر اساس دستور پخت سنتی که با توتوپو ترد (چیپس ترتیلا برشته شده) سرو می شود، شروع کنید. این بیشتر برای همبرگرها معروف است که روی ذغال کبابی پخته می‌شوند و در نتیجه طعم دودی دارند. La Bistroteca گزینه های متنوعی برای برگر دارد، اگرچه ما "La Koreana" را به شدت توصیه می کنیم. با دنده های گوشت خوک بدون استخوان درست می شود که به مدت 6 ساعت خوابانده می شوند و روی آن را با سس مایونز کیمچی تند می پوشانند. اگر غذاهای دریایی دوست دارید، Brochetas de pulpo/atún (بروشت های اختاپوس یا ماهی تن) را امتحان کنید.

مکان: Calle de Espartinas, 7, 28001 Madrid, Spain

باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 13:30 تا 4 بعد از ظهر و از ساعت 8:30 بعد از ظهر تا نیمه شب (یکشنبه ها و دوشنبه ها تعطیل است)

تلفن: 34 914 25 86 01

Location: Calle de Espartinas, 7, 28001 Madrid, Spain

Open: Tuesday–Saturday from 1.30 pm to 4 pm and from 8.30 pm to midnight (closed on Sundays and Mondays)

Phone: +34 914 25 86 01

10

Reineta Vegetariano

Reineta Vegetariano

Reineta Vegetariano - Reineta Vegetariano

برای گیاهخوارانی که به دنبال آثار کلاسیک اسپانیایی هستند عالی است

Reineta Vegetariano، واقع در Plaza de Santa Anna، در غذاهای محلی بدون گوشت تخصص دارد. با خامه‌ای سرشار از سوپ سبزیجات شروع کنید، سپس با لازانیا د لنتجا (لازانیا عدس)، برنجنا رلناس (بادمجان شکم پر) یا arroz con algas arame y nori (برنج با آرامه و جلبک دریایی نوری) شروع کنید. فراموش نکنید که برای دسر جا بگذارید – باید تارتا د شکلات با مرملاد د نارانجا (دروازه شکلاتی با مارمالاد پرتقال) یا کمپوت سیب کلاسیک کمپوتا د مانزانا (کمپوت سیب) را امتحان کنید.

مکان: Calle del Infante, 5, 28014 Madrid, Spain

باز: سه شنبه تا پنجشنبه و یکشنبه از ساعت 13:30 تا 4 بعد از ظهر، جمعه–شنبه از ساعت 13:30 تا 4 بعد از ظهر و از ساعت 21 تا 23:30 (دوشنبه ها تعطیل است)

تلفن: 34 914 20 18 32

Location: Calle del Infante, 5, 28014 Madrid, Spain

Open: Tuesday–Thursday and Sunday from 1.30 pm to 4 pm, Friday–Saturday from 1.30 pm to 4 pm and from 9 pm to 11.30 pm (closed on Mondays)

Phone: +34 914 20 18 32