کجا در مادرید غذا بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟
این رستوران‌های بزرگ در مادرید شامل برخی از بهترین مکان‌های پایتخت اسپانیا می‌شوند که به طور منظم هم بازدیدکنندگان و هم جمعیت مادریلن را به خود جذب می‌کنند. از طریق این راهنما، به راحتی متوجه خواهید شد که مردم محلی مادرید چگونه غذا خوردن خود را جدی می گیرند، از طریق فرهنگ غذاخوری اجتماعی شهر و طیف وسیعی از غذاهای خوش طعم ارائه شده.
در حالی که هر منطقه در اسپانیا غذای مخصوص خود را ارائه می دهد، طیف کاملی از غذاهایی را که باید امتحان کنید را دقیقاً در پایتخت پیدا خواهید کرد. اگرچه آنها بسیار متفاوت هستند، اما شما می توانید با استفاده از محصولات تازه، گوشت و غذاهای دریایی که با محبت و ماهرانه تهیه شده اند، یک تجربه خوش طعم را داشته باشید. در ادامه بخوانید تا ببینید کجا در مادرید غذا بخورید و همه چیزهایی که می توانید در پایتخت اسپانیا امتحان کنید. برای سفر به مادرید با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا کجا در مادرید غذا بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟ نهایت لذت را ببری! با La Posada del Nuncio، رستوران تری سیکلو، رستوران ساچا، اسادور رئال، DiverXO، ... بیشتر آشنا شوید.
1La Posada del Nuncio
La Posada del Nuncio
غذاهای سنتی اسپانیایی که با دستور العمل های میراثی درست شده اند
La Posada del Nuncio در مادرید جایی است که می توانید غذاهای سنتی اسپانیایی را طوری تجربه کنید که گویی در آشپزخانه ابولیتا (مادربزرگ) تهیه شده است. این میدان که در نزدیکی پلازا مایور (Plaza Mayor)، میدان تاریخی شهر که زمانی بازار اصلی شهر بود، قرار دارد، جایی است که می‌توانید در حین صرف غذا حسی از تاریخ شهر داشته باشید.
کوسیدو مادریلنو (خورش مبتنی بر نخود) را امتحان کنید که در ماه های زمستان یک خوراکی گرم است. گوجه فرنگی غول پیکر آنها را که سبک و خوش طعم است از دست ندهید. در اینجا نیازی به صحبت کامل اسپانیایی نیست - به سادگی اجازه دهید کارکنان مفید با خدمات دقیق خود و طعم های لذت بخش اسپانیا شما را خراب کنند.
مکان: C. del Nuncio، 4، 28005، مادرید، اسپانیا
باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 1 بعد از ظهر تا 1 بامداد، یکشنبه از ساعت 1 بعد از ظهر تا 5 بعد از ظهر (دوشنبه ها بسته است) p>
تلفن: 34 910 23 65 77
Location: C. del Nuncio, 4, 28005, Madrid, Spain
Open: Tuesday–Saturday from 1 pm to 1 am, Sunday from 1 pm to 5 pm (closed on Mondays)
Phone: +34 910 23 65 77
2رستوران تری سیکلو
Restaurante TriCiclo
یک غذاخوری ابتکاری برای جشن گرفتن فرهنگ غذاخوری اجتماعی اسپانیا
Restaurante TriCiclo یک رستوران کوچک پرجنب‌وجوش در مادرید است که می‌توانید از سنت همیشگی اشتراک‌گذاری تاپاس لذت ببرید. گفته می‌شود که تاپاس زمانی به وجود می‌آید که صاحبان بار، تکه‌های کوچک نان یا گوشت را برای پوشاندن نوشیدنی‌ها و دور نگه داشتن مگس‌ها می‌دادند. این سنت به آنچه امروز است تبدیل شد، سبکی برای سرو بشقاب های کوچک برای اشتراک گذاری، و این یک راه عالی برای امتحان طعم های مختلف اسپانیایی است.
نام آن Triciclo (سه چرخه) به 3 سرآشپز جوان در آشپزخانه اشاره دارد که طعم ها را به روش های خلاقانه ترکیب می کنند تا سنتی با مدرن ملاقات کند. حتماً سانگریای خانگی آنها را امتحان کنید، نوشیدنی اصلی اسپانیایی که از نوشابه قرمز، لیمو، میوه ها و ادویه جات ساخته شده است.
مکان: C. د استا ماریا، 28، 28014، مادرید، اسپانیا
باز: دوشنبه تا شنبه از ساعت 13:30 تا 4 بعد از ظهر و از ساعت 8 بعد از ظهر تا 11 بعد از ظهر، یکشنبه از ساعت 13:00 تا 16:00
تلفن: 34 910 24 47 98
Location: C. de Sta. María, 28, 28014, Madrid, Spain
Open: Monday–Saturday from 1.30 pm to 4 pm and from 8 pm to 11 pm, Sunday from 1 pm to 4 pm
Phone: +34 910 24 47 98
3رستوران ساچا
Sacha Restaurant
سرو غذای نفیس مادریدی که از دیرباز مورد علاقه است
ساچا یک اغذیه فروشی صمیمی در مادرید است که بر اساس دستور العمل های خانوادگی و غذاهای اسپانیایی قدیمی ساخته شده است. چند دهه پیش توسط زوجی افتتاح شد که آن را به نام پسرشان که اکنون سرآشپز است، نامگذاری کردند. منو به صورت فصلی به روز می شود و شما می توانید از تازگی و سادگی غذاهای باسکی و گالیسیایی لذت ببرید. مردم محلی، سرآشپزها و بازدیدکنندگان آن را گرامی می‌دارند و همین امر کیفیت غذاهای آن را نشان می‌دهد.
کام خود را با غذاهای دریایی محلی و تاپاهای کلاسیک که استادانه تهیه شده اند سیر کنید. در ماه‌های تابستان، از فرصتی برای صرف غذا در بیرون، در احاطه درختان، در تراس دنج در فضای باز لذت خواهید برد.
مکان: C. de Juan Hurtado de Mendoza، 11، 28036، مادرید، اسپانیا
باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 13:45 تا 4 بعد از ظهر و از ساعت 9 بعد از ظهر تا نیمه شب، شنبه از ساعت 13:45 تا ساعت 4 بعد از ظهر (یکشنبه ها تعطیل است)
تلفن: 34 913 45 59 52
Location: C. de Juan Hurtado de Mendoza, 11, 28036, Madrid, Spain
Open: Monday–Friday from 1.45 pm to 4 pm and from 9 pm to midnight, Saturday from 1.45 pm to 4 pm (closed on Sundays)
Phone: +34 913 45 59 52
4اسادور رئال
Asador Real
غذاهای سنتی اسپانیایی که به سبک مدرن سرو می شود
آسادور رئال یک استیک‌خانه کلاسیک مدیترانه‌ای در مرکز قدیمی مادرید است که با نام El Madrid de los Austrias شناخته می‌شود. در نزدیکی Plaza Mayor، در مکانی غنی از تاریخ قرار دارد. زمانی که گاوبازی‌ها و تاج‌گذاری‌ها میزبانی می‌شد، اکنون منطقه‌ای برای فرهنگ غذاخوری مادرید است.
کوچینیلو (خوک شیرخوار) را امتحان کنید که به طور سنتی در اجاق های آجری برشته می شود و ترکیبی عالی از گوشت لطیف و پوست ترد است. معمولاً توسط مردم محلی برای جشن هایی مانند تولد به اشتراک گذاشته می شود. با این وجود، می‌توانید با این غذای لذیذ در هر زمان در Asador Real، برتری آشپزی اسپانیا را جشن بگیرید. همچنین پای بره که با هیزم پخته شده است، چشمگیر است، که لذت مطلق برای کام است.
مکان: Plaza de Isabel II, 1, 28013, Madrid, Spain
باز: دوشنبه تا یکشنبه از ساعت 1 بعد از ظهر تا نیمه شب
باز است: p>تلفن: 34 915 47 11 11
Location: Plaza de Isabel II, 1, 28013, Madrid, Spain
Open: Monday–Sunday from 1 pm to midnight
Phone: +34 915 47 11 11
5DiverXO
DiverXO
یک غذاخوری مدرن که «هنر در بشقاب» را سرو می‌کند
DiverXO یک مکان غذاخوری عالی در مادرید است که شیک، شیک است و حال و هوای فوق‌العاده‌ای (خنک) با دکوراسیون تمیز، سفید و مدرن ارائه می‌دهد. زمانی را به کاوش در منطقه شیک اطراف Chamartín اختصاص دهید که شامل دو ساختمان شیبدار معروف به دروازه اروپا و سالن موسیقی ملی مادرید است.
به این غذاخوری در حال رخ دادن سر بزنید و آماده شوید تا با خلاقیت سرآشپزی که موادی از مدیترانه، آسیا و آمریکای جنوبی را مخلوط می‌کند، تحریک شوید. منوهای مزه معاصر طراوت و هنرمندانه هستند و بر روی ظروف ظروف عجیب و غریب سرو می شوند.
مکان: NH Eurobuilding, C. del Padre Damián, 23, 28036, Madrid, Spain
باز: چهارشنبه تا شنبه از ساعت 1 بعد از ظهر تا 5.30 بعد از ظهر و از 7.30 بعد از ظهر تا 12.30 صبح (یکشنبه تا سه شنبه تعطیل است)
تلفن: 34 915 70 07 66
Location: NH Eurobuilding, C. del Padre Damián, 23, 28036, Madrid, Spain
Open: Wednesday–Saturday from 1 pm to 5.30 pm and from 7.30 pm to 12.30 am (closed Sunday–Tuesday)
Phone: +34 915 70 07 66
6Decadente
Decadente
غذاخوری های مد روز در Barrio de las Letras
Decadente یکی از برترین رستوران‌های محله Barrio de las Letras در مادرید است که مملو از سالن‌های نمایش فلامنکو، بوتیک‌های شیک، و سالن‌های آبجو پرجنب‌وجوش است. پس از بازدید از گالری‌های هنری آتنئو د مادرید در همان نزدیکی، به یک وعده غذایی یا یک شب شاد در Decadente بسنده کنید. موسیقی خوب، منوی تخیلی و فضای مدرن اما آرام جمعیت منظمی را به خود جلب می کند.
از ترکیب کلاسیک اسپانیایی و مواد بین‌المللی با مجموعه‌ای متنوع از نوشابه‌ها لذت ببرید. پس از صرف غذا، به طبقه پایین بروید و از کشف کوکتل بار کوچک غار مانند زیر لذت ببرید.
مکان: C. de Manuel Fenández y González، 10، 28014، مادرید، اسپانیا
باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 6 بعد از ظهر تا 2.30 صبح، شنبه تا یکشنبه از 1.30 بعد از ظهر تا 2.30 بامداد p>
تلفن: 34 911 96 89 29
Location: C. de Manuel Fenández y González, 10, 28014, Madrid, Spain
Open: Monday–Friday from 6 pm to 2.30 am, Saturday–Sunday from 1.30 pm to 2.30 am
Phone: +34 911 96 89 29
7ال پاراگواس
El Paraguas
ناهار خوری پیشرفته اسپانیایی که با شکوفایی انجام می شود
El Paraguas رستورانی در خیابان مد روز Calle de Jorje Juan در منطقه شیک Salamanca مادرید است. دکور، محیط، و منو، پیچیدگی غذاخوری مادرید را در بهترین حالت خود نشان می دهد. غذاها با انتخاب نفیس غذاهای دریایی تازه، گوشت و سبزیجات، که همگی در محیطی دوست داشتنی و آرام سرو می شوند، مجذوب خواهند شد.
در اینجا می توانید سوپ سنتی گازپاچو سرد را امتحان کنید. این غذا با گوجه فرنگی و سایر سبزیجات درست می شود، اما به طور منحصر به فردی با خرچنگ سرو می شود و به لطف توت فرنگی که در میان مواد ¨ مخفی¨ آن است، طعمی شیرین و تند دارد.
- شکم گردی
- تور ماه عسل
- تور لوکس
مکان: C. de Jorje Juan, 16, 28001, Madrid, Spain
باز: دوشنبه تا یکشنبه از ساعت 10 صبح تا 1 بامداد
تلفن: قوی> 34 914 31 59 50
Location: C. de Jorje Juan, 16, 28001, Madrid, Spain
Open: Monday–Sunday from 10 am to 1 am
Phone: +34 914 31 59 50
8لا تاسکریا
La Tasqueria
یک تجربه جدید از غذاخوری پوزه به دم در مادرید
La Tasqueria یک تاسکا (کافه) در منطقه دنج Chamberi مادرید است. پس از گذراندن بعدازظهر خود در محوطه زیبای میراث جهانی یونسکو، پارک ال رتیرو، برای یک ماجراجویی غذائی که ذائقه شما به زودی فراموش نخواهد کرد، به اینجا بروید.
دکوراسیون مینیمالیستی و فضای آرام رستوران تجربه غذاخوری شما را افزایش می دهد. ترکیب جدید مواد تشکیل دهنده و ارائه چشمگیر منحصر به فرد است، اما حتی بیشتر از آن گنجاندن قطعات غیرعادی استفاده شده از گوشت است. غذاخوری های جسور مطمئناً مجذوب انتخاب لذیذی می شوند که شامل زبان گاو، جگر کبک و شکم مرغ است.
مکان: C. del Duque de Sesto, 48, 28009, Madrid, Spain
باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 13:30 تا 3:30 بعد از ظهر و از ساعت 20:30 تا 10:30 بعد از ظهر، یکشنبه از ساعت 13:30 تا ساعت 3.30 بعدازظهر (دوشنبه‌ها تعطیل است)
تلفن: 34 914 51 00 10
Location: C. del Duque de Sesto, 48, 28009, Madrid, Spain
Open: Tuesday–Saturday from 1.30 pm to 3.30 pm and from 8.30 pm to 10.30 pm, Sunday from 1.30 pm to 3.30 pm (closed on Mondays)
Phone: +34 914 51 10 00
9DSTAgE
DSTAgE
غذاهای عالی در قلب مادرید
DSTAgE یک نقطه شیک صنعتی در مادرید است که در آن می توانید تأثیر منحصر به فرد غذاهای ژاپنی را بر غذاهای اسپانیایی تجربه کنید. بعد از شروع شب خود با تماشای آثار هنری در موزه ملی دل پرادو در همان نزدیکی، مکانی عالی برای رفتن است.
نام این رستوران مخفف عبارت «روزهایی برای بو کردن طعم و مزه شگفت‌انگیز رشد و لذت بردن» است و همچنین به این واقعیت دلالت می‌کند که آماده‌سازی غذا در اینجا نمایش داده می‌شود. فضای داخل آرام است و نقطه کانونی آشپزخانه اوپن آن است که در آن می توانید نگاهی بیندازید و عطر و طعم غذاهایی که پیش از شما تازه آماده شده اند را استشمام کنید. آنها یک منوی طعم شگفت انگیز 18 غذای را ارائه می دهند که به طرز ماهرانه ای با نوشابه های محلی ترکیب شده است.
مکان: C. de Regueros، 8، 28004، مادرید، اسپانیا
باز: چهارشنبه تا شنبه از ساعت 1.30 بعد از ظهر تا 3 بعد از ظهر و از 7 بعد از ظهر تا 9 بعد از ظهر (یکشنبه تا سه شنبه تعطیل است) p>
تلفن: 34 917 02 15 86
Location: C. de Regueros, 8, 28004, Madrid, Spain
Open: Wednesday–Saturday from 1.30 pm to 3 pm and from 7 pm to 9 pm (closed Sunday–Tuesday)
Phone: +34 917 02 15 86
10رامون فریکسا مادرید
Ramón Freixa Madrid
غذای نوآورانه و هنرمندانه در سالامانکا
Ramón Freixa یک غذاخوری پیشرفته در محله Salamanca است که زمانی محل اقامت انحصاری اشراف شهر بود. شما توسط ظرافت و جذابیت هر دو منطقه و این رستوران خوب مسحور خواهید شد.
با تمرکز بر محصولات محلی تازه، پیشنهادها به صورت فصلی تغییر می‌کنند، اما طعم‌ها، بافت‌ها و ارائه‌های خلاقانه ثابت هستند. شما با استفاده از دستور العمل های میراث و تکنیک های مدرن برای ایجاد طیف وسیعی از غذاهای نوآورانه و مدرن مجذوب خود خواهید شد. این یک غذای واقعی برای افراد غذاخور است، با جفت های نوشابه عالی که توسط متخصصان متخصص آنها پیشنهاد شده است.
- شکم گردی
- تور ماه عسل
- تور لوکس
مکان: C. de Claudio Coello, 67, 28001, Madrid, Spain
باز: چهارشنبه تا شنبه از ساعت 13:30 تا 2:45 بعد از ظهر و از 8 بعد از ظهر تا 11 بعد از ظهر، یکشنبه از ساعت 14 تا 3:30 بعد از ظهر (دوشنبه تا سه شنبه تعطیل است)
تلفن: 34 917 81 82 62
Location: C. de Claudio Coello, 67, 28001, Madrid, Spain
Open: Wednesday–Saturday from 1.30 pm to 2.45 pm and from 8 pm to 11 pm, Sunday from 2 pm to 3.30 pm (closed Monday–Tuesday)
Phone: +34 917 81 82 62
