محبوب ترین رستوران ها در Hualien
ساحل عاج در آفریقا کجاست؟ کدام مکان در جادوگر اوز کانزاس سیتی است؟ دیگر وقت خود را برای مبارزه با این سوالات جغرافیا تلف نکنید. شما می توانید غذاهای محلی این مکان ها را در اینجا در Hualien بخورید. چنین طعم های متنوع و معتبری را حتی در تایپه به ندرت می توان یافت. می توانید از کمک سخاوتمندانه کباب غرب میانه آمریکا که با سس های باربیکیو از ایالت های مختلف سرو می شود لذت ببرید. کرپ های ترد تایوانی را فراموش کنید و در عوض از کرپ های فرانسوی اصیل که در دهان ذوب می شوند لذت ببرید. خورش ساحل عاج با کره بادام زمینی و زنجبیل گرما و راحتی در یک کاسه است. اگر می بینید که مردم در خیابان های Hualien صف می کشند، فقط به آنها بپیوندید! همه نان‌ها و کوفته‌های بخارپز به‌تازگی به‌صورت سفارشی آماده می‌شوند و به‌طور خوشمزه شیرین و ارزان هستند. "Wonton"، یک میان وعده معمولی Hualien، طعمی سنتی است که حتی توسط رئیس جمهور چیانگ چینگ کوئو دوست داشت. محبوب ترین غذاهای بومی همگی از مواد طبیعی تهیه می شوند. Hualien بهشتی برای غذاخوری ها است که هم تنقلات محلی و هم غذاهای عجیب و غریب ارائه می دهد. برای سفر به شهر هوالین با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا محبوب ترین رستوران ها در Hualien نهایت لذت را ببری! با مومین خانگی، دوس تاکو، آشپزخانه کوچک ساحل عاج آفریقا، لیس نمک، iOven، ... بیشتر آشنا شوید.
1مومین خانگی
Mumin Homemade
برای طعم اصیل به Hualien بیایید. Mumin Homemade در نزدیکی دریاچه Qixing واقع شده است و دکوراسیونی به سبک قبیله ای در بیرون و همچنین داخل رستوران دارد. سرآشپز یک آمیس محلی است که سنت نمایش طعم طبیعی و اصلی مواد را به ارث برده است و از طریق رستوران بدون انتخاب به اشتهای شما آزادی می دهد. محبوب ترین غذای این رستوران ماهی تازه کبابی نمکی است که با نمک درشت پوشانده شده و به آرامی روی زغال کبابی می شود. عطر زغال در لحظه ای که ماهی سر سفره شما سرو می شود به شما می خورد. ماهی لذیذی لذیذ است و فقط یک قطره آب لیمو طعم تازه و شیرین آن را افزایش می دهد. از طعم دلچسب و لذیذ گوشت خوک نمکی چاق و سفت آغشته به موس کامکوات شیرین و ترش لذت ببرید. آبای، کوفته ارزن دم روباهی آمیس، از دو برگ پیچیده شده دور پر از ارزن دم روباهی و گوشت گراز وحشی ساخته می‌شود، جایی که چربی با ارزن دم روباهی مخلوط می‌شود. مقاومت در برابر این وسوسه نشاسته ای عملا غیرممکن است. رزرو به دلیل محبوبیت بالای این رستوران ضروری است.
مکان: پلاک 23، Ln. 10، خیابان Mingtan، شهرک Xincheng، شهرستان Hualien، تایوان 971 باز: همه روزه از ساعت 11 صبح تا 2:30 بعد از ظهر و از 5:30 بعد از ظهر تا 9 شب
Location: No. 23, Ln. 10, Mingtan St., Xincheng Township, Hualien County, Taiwan 971
Open: Daily from 11 am to 2.30 pm and from 5.30 pm to 9 pm
2دوس تاکو
Dos Tacos
بیایید و قبل از شروع ماجراجویی خود در صخره ها و دره های شکاف، کمی غذای هاردکور بخورید. DOS TACOS در یک کوچه در شهر Hualien قرار دارد. اگر عاشق غذاهای تند هستید، این مکان ایده‌آلی برای لذت بردن از غذاهای مکزیکی مانند بوریتو، چیمی‌چانگا و تاکو است که همگی با یک آبجو سرد عالی هستند. Quesadillas در بین رستوران‌ها محبوبیت زیادی دارد. پوسته ترد پر شده با گوشت گاو سرخ شده با سالسا، گواکامول و چاشنی های دیگر، به اضافه مقداری jalapenos به آن اضافه می شود تا یک ضربه هیجان انگیز به آن بدهد. غذای مشخص DOS TACOS بستنی سرخ شده آن است که برای تهیه آن به مهارت آشپزی خاصی نیاز دارد. بستنی وانیلی که با شکر قنادی پوشانده شده است به مدت 4 ساعت منجمد می شود و سپس سرخ می شود تا ترد شود. دمای سرخ کردن باید دقیقاً کنترل شود و شما آن را دقیقاً برای مدت زمان مناسب سرخ کنید. بستنی شیرین است، اما چرب نیست. آن را در قهوه و شیر در ته لیوان هم بزنید تا حس طعم دیگری پیدا کنید. 5، 4، 3، 2... تخته سیاه کوچک در به شما می گوید که چند بستنی سرخ شده باقی مانده است. از دست نده!
مکان: شماره 92، خیابان فوکسینگ، شهر Hualien، شهرستان Hualien، تایوان 970 باز: از ساعت 11:30 صبح تا 2:30 بعد از ظهر و از 6 بعد از ظهر تا 21:30 (دوشنبه ها و سه شنبه ها تعطیل است)
Location: No. 92, Fuxing St., Hualien City, Hualien County, Taiwan 970
Open: From 11.30 am to 2.30 pm and from 6 pm to 9.30 pm (closed on Mondays and Tuesdays)
3آشپزخانه کوچک ساحل عاج آفریقا
Africa Ivory Coast Small Kitchen
آشپزخانه کوچک ساحل عاج آفریقا تنها رستوران آفریقایی در Hualien است. Bony، مالک ساحل عاج، مهارت خاصی را به شما نشان می‌دهد که برای ایجاد سس معتبر خود بر اساس دستوری که از مادربزرگش به ارث برده است. گوجه فرنگی، زنجبیل، پیاز، لوبیا سبز و هویج با هم به مدت 8 تا 10 دقیقه پخته می شوند. سپس می توان از آن به عنوان پایه ای برای انواع غذاها با ترکیب آن با سایر مواد و ادویه ها استفاده کرد. طعم منحصر به فرد سس بادام زمینی باعث شده است که آن را در بین مشتریان مورد علاقه قرار دهد. ترکیب سس سبزیجات و کره بادام زمینی ممکن است عجیب به نظر برسد، اما طعم شگفت انگیزی دارد. افزودن کره بادام زمینی به سس سبزیجات آن را غلیظ می کند و عطر فوق العاده ای به آن می دهد. این غذا با ارزن آفریقای شمالی یا نان فرانسوی سرو می شود و یک غذای دلچسب و خوشمزه را می سازد. زنجبیل یک ماده ضروری در ساحل عاج است. خودتان را با آب لیموی مخصوص زنجبیل تازه کنید یا بعد از شام یک فنجان قهوه زنجبیل بنوشید. دسری که در اینجا باید امتحان کنید از میوه های خرد شده با شیر و خامه نارگیل تشکیل شده است. نارگیل خامه ای میوه های خرد شده را در ظرفی می پوشاند که کمی شبیه نسخه غلیظ شده و ارتقا یافته ساگوی شیر نارگیل است. طعم وصف ناپذیر بازدید از اینجا را بسیار ارزشمند می کند.
مکان: شماره 54، خیابان داتونگ، شهر Hualien، شهرستان Hualien، تایوان 970 باز: از ساعت 11:30 صبح تا 2:30 بعد از ظهر و از 6 بعد از ظهر تا 11 شب (دوشنبه ها تعطیل است)
Location: No. 54, Datong St., Hualien City, Hualien County, Taiwan 970
Open: From 11.30 am to 2.30 pm and from 6 pm to 11 pm (closed on Mondays)
4لیس نمک
Salt Lick
کوه‌های بلند و دشت‌های وسیع در Hualien باعث می‌شود مردم اینجا همیشه بخواهند لقمه گوشت بخورند! Salt Lick یک رستوران محبوب در Hualien است که در کباب آمریکایی تخصص دارد. لوکوموتیو غول پیکر در جلوی رستوران نه تنها به عنوان دکوراسیون عمل می کند، بلکه یک سیگاری باربیکیو نیز می باشد. سرآشپز آمریکایی این رستوران در پخت گوشت استاد است. او می تواند با موفقیت غذاهای دودی و کباب شده منحصر به فرد هر ایالت را بر اساس آنچه در طول سفرهایش در غرب میانه ایالات متحده دیده و آموخته است، بازسازی کند. غذای مشخص، دنده های گوشت خوک بچه کانزاس است. دنده ها ابتدا در سس گوجه فرنگی و سیر قرار می گیرند و سپس قبل از کباب کردن با مخلوط خاصی از ادویه ها مالیده می شوند. بعد از چند ساعت پخت، روی آنها یک لایه ضخیم از سس باربیکیو شیرین کانزاس ریخته می شود. پوست آن ترد و گوشت داخل آن نرم و آبدار است. تحت یک کشش جزئی، گوشت به راحتی از روی استخوان ها می لغزد. گوشت خوک کشیده کارولینا از شانه گوشت خوک بدون چربی تهیه می شود که با 16 نوع ادویه ترشی جات ترشی شده است. گوشت در دمای پایین دودی می شود و باعث سفت شدن آن می شود اما همچنان نرم می شود. این غذا با یک رول شام و سس باربیکیو شیرین و تند کارولینای شمالی سرو می شود. رستوران دار حس شوخ طبعی خوبی دارد و این رستوران هر هفته میزبان مهمانی های شب بانوان، شب معلمان و مهمانی های شب دانشجویی است. شناسنامه خود را برای یک شب سرگرم کننده به رستوران ارائه دهید.
مکان: پلاک 151، خیابان Zhongshan، شهر Hualien، شهرستان Hualien، تایوان 970 باز: همه روزه از ساعت 11:30 صبح تا 2:30 بعد از ظهر و از 5 بعد از ظهر تا 21:30
Location: No. 151, Zhongshan Rd., Hualien City, Hualien County, Taiwan 970
Open: Daily from 11.30 am to 2.30 pm and from 5 pm to 9.30 pm
5iOven
iOven
آی اوون یک نانوایی کوچک با اجاق هیزمی است. صاحب اتریشی با احساس دلتنگی نسبت به نان سنتی، سفر ویژه ای به زادگاه خود داشت تا از استاد نحوه ساختن تنور نان را بیاموزد. او در مورد مواد تشکیل دهنده اش بسیار سختگیر است. به عنوان مثال، نان باید از آرد آلمانی تهیه شود، در حالی که آرد ایتالیایی باید برای تهیه پیتزا استفاده شود. زمان تخمیر، دما و رطوبت باید به دقت محاسبه شود. از ورز دادن تا پختن، او دوست دارد هر مرحله را خودش به پایان برساند. مردم ممکن است به مدت‌هایی که او می‌خواهد بخندند، اما فقط چنین اصراری می‌تواند طعم اصیل نان اروپایی را ایجاد کند. ساعت 15:30 نان از تنور بیرون می آید و عطر فوق العاده نان تازه پخته بلافاصله مغازه کوچک را پر می کند. برخلاف نان نرم تایوانی، نان در اینجا متراکم و سفت است، بدون طعم دهنده یا مواد نگهدارنده اضافه شده. طعم و عطر طبیعی گندم هنگام جویدن در دهان شما زنده می شود. پیتزای تهیه شده در اینجا طعم های ساده ای مانند کپر سیسیلی یا مارگریتا دارد، اما فوق العاده خوشمزه و قیمت مناسبی دارد. iOven فقط در روزهای جمعه، شنبه و یکشنبه باز است. اگر عاشق نان اروپایی هستید، مطمئناً این نان را نباید از دست بدهید.
مکان: پلاک 45، Ln. 315, Linsen Rd., Hualien City, Hualien County, Taiwan 970 باز: جمعه تا یکشنبه: 3 بعد از ظهر تا 9 شب
Location: No. 45, Ln. 315, Linsen Rd., Hualien City, Hualien County, Taiwan 970
Open: Friday to Sunday: 3 pm to 9 pm
6دای جی ونتون
Dai Ji Wonton
وقتی صحبت از تنقلات Hualien می شود، اولین چیزی که به ذهن می رسد ونتون است. دای جی ونتون، که سه نسل از آن می گذرد، مکانی است که باید برای وونتون در Hualien رفت. اینجا همیشه یک صف طولانی وجود دارد، حتی در خارج از زمان غذای معمولی. سوپ دای جی وونتون یک آبگوشت استخوانی با طراوت است که با کرفس خرد شده، پیاز سبز و پیاز سرخ شده طعم‌دار می‌شود. ونتون دارای پوست نازک و شفافی است که در حین پختن نمی شکند. طعم تازه و شیرین فیلینگ باعث می‌شود که وانتون‌ها به طرز لذیذی خوش طعم‌تر شوند. ونتون ها همیشه تازه ساخته می شوند. چاپستیک هایی که سرآشپز کهنه کار برای افزودن فیلینگ استفاده می کند، دائما در حال حرکت هستند. گفته می شود که مالک می تواند در یک دقیقه 52 ونتون بسازد. هر زمان که رئیس جمهور چیانگ چینگ کوئو از هوالین بازدید می کرد، برای خوردن سوپ ونتون به اینجا می آمد. عکس‌های سیاه و سفیدی از صاحب رستوران در حال جوشیدن ونتون برای او در جوانی وجود دارد. سال‌ها از آن زمان می‌گذرد، اما سوپ وونتون هنوز هم مثل همیشه خوشمزه و معطر است.
مکان: شماره 120، خیابان Zhonghua، شهر Hualien، شهرستان Hualien، تایوان 970 باز: از ساعت 11 صبح تا 20:30 (چهارشنبه ها تعطیل است)
Location: No. 120, Zhonghua Rd., Hualien City, Hualien County, Taiwan 970
Open: From 11 am to 8.30 pm (closed on Wednesdays)
7آقای غاز
Mr. Goose
غازهای پرورش یافته در Hualien به لطف کوه ها و رودخانه های سرسبز به خوبی تغذیه می شوند. اگر به فکر غذا خوردن روی غاز هستید، آقای غاز ارزش دیدن را دارد. این رستوران غازهایی را انتخاب می کند که از مخلوطی از گیاهان و علف تغذیه می شوند. گوشت این غازها متراکم و در عین حال لطیف و بدون شکار است. قسمت جلوی غاز لاغر و قسمت پشت دارای رگه هایی از چربی و لاغر است که هر دو لطیف و چاق هستند. شما می توانید هر گوشتی را که ترجیح می دهید انتخاب کنید. گوشت به طرز ماهرانه ای حکاکی شده است، گوشت و استخوان آن سالم و بدون تکه استخوان شکسته است. هر تکه گوشت حدود 0.4 اینچ (1 سانتی متر) عرض دارد که تقریباً یک لقمه عالی و بهترین راه برای طعم خوب گوشت چرب و بدون چربی است. اندام غاز خوشمزه است، اما هر روز در دسترس نیست. سنگدان ها و قلب های شور ترد و جویدنی هستند. کیک خون غاز برنجی چسبناک از برنج چسبناک محلی با کیفیت بالا از Hualien ساخته شده است. بافتی جویدنی دارد و می توانید آن را در سس ریحان و سویا مخصوص آغشته کنید تا طعمی فراموش نشدنی تر داشته باشید. اگرچه ردیف‌هایی از غازهای پخته شده در ورودی رستوران نمایش داده می‌شود که باعث می‌شود آن را به‌خوبی ذخیره کنید، اما هنوز باید سریع حرکت کنید تا سهم خود را قبل از فروختن آنها به دست آورید.
مکان: شماره 259، خیابان Zhongshan، شهر Hualien، شهرستان Hualien، تایوان 970 باز: از ساعت 11 صبح تا 8.30 شب (پنجشنبه ها تعطیل است)
Location: No. 259, Zhongshan Rd., Hualien City, Hualien County, Taiwan 970
Open: From 11 am to 8.30 pm (closed on Thursdays)
8اوه لا لا کرپری
Oh La La Creperie
فرانسوی ها اغلب می گویند "Oh La La" که در انگلیسی به معنای "خوبی من" است. این کاملاً شگفتی فرانسوی ارائه شده توسط این رستوران کوچک را توضیح می دهد. پنکیک شیرین فرانسوی که منبع این هیجان است طعمی نرم و جویدنی دارد و رایحه گرم کاسترد را متصاعد می کند. یک پاشیدن ساده شکر شیرینی پزی آن را فوق العاده خوشمزه می کند. کرپ های گندم سیاه مرزه فرانسوی از آرد گندم سیاه تهیه می شوند و چسبندگی بیشتری نسبت به نوع شیرین دارند. عطر گندم سیاه با جویدن شدیدتر می شود. کرپ های گندم سیاه به طور سنتی با ژامبون، پنیر و تخم مرغ آب پز سرو می شود. با اشاره به میراث آشپزی مالک فرانسوی، این رستوران گوشت گاو را که به آرامی در نوشابه قرمز پخته شده سرو می کند. بعد از تفت دادن بیکن تا معطر شدن، سبزیجات، نوشابه قرمز و گوشت گاو را اضافه کرده و به مدت 2 ساعت می گذاریم تا بپزد. سپس گوشت لطیف و سس غلیظ با برنج سفید خالص Hualien در ترکیبی عالی از غذاهای تایوانی و فرانسوی سرو می شود. فرانسوی ها معمولا کرپ های شور را به عنوان غذای اصلی و به دنبال آن کرپ های شیرین برای دسر می خورند. کرپ و سیب یک جفت عالی هستند. برای یک تجربه غذاخوری فرانسوی معتبر به Oh La La بیایید.
مکان: شماره 611، خیابان Zhongshan، شهر Hualien، شهرستان Hualien، تایوان 970 باز: از ساعت 11 صبح تا 2.30 بعد از ظهر و از 5.30 بعد از ظهر تا 9 بعد از ظهر (سه شنبه ها و چهارشنبه ها تعطیل است)
Location: No. 611, Zhongshan Rd., Hualien City, Hualien County, Taiwan 970
Open: From 11 am to 2.30 pm and from 5.30 pm to 9 pm (closed on Tuesdays and Wednesdays)
9گونگ ژنگ بائوزی
Gongzheng Baozi
Gongzheng Baozi در مرکز شهر Hualien یک رستوران قدیمی و محبوب است و مکانی عالی برای شروع جستجوی خود برای خوردن تنقلات خوشمزه است. در این رستوران Xiaolongbao با اندازه سخاوتمندانه سرو می شود که به عنوان کوفته سوپ نیز شناخته می شود. کوهی از نان‌های سفید چاق و چاق روی در و بخاری‌های روی هم انباشته شده‌اند، بسیار فریبنده هستند و مشتریانی را که صبورانه در صف منتظر می‌مانند، نگران می‌کنند تا نان‌های خوشمزه را بچشند. هر بخارپز حاوی 10 نان است. شما همچنین می توانید à la carte سفارش دهید. "مراقب باش! داغ!" بعد از مدت ها انتظار بالاخره نان های تازه بخار پز شده را روی میز مقابل شما قرار می دهند. شما به سختی می توانید صبر کنید تا اولین لقمه خود را بخورید، حتی اگر نان ها آنقدر داغ هستند که نمی توانید آن ها را در دست بگیرید. فیلینگ از گوشت خوک شور با مقدار متوسطی چربی ساخته شده است و پوست کرکی مقداری از مایع را جذب می کند و نرم و مرطوب می شود. در این رستوران پیراشکی بخارپز، سوپ گوشت، چای سیاه و سایر غذاها نیز سرو می شود. همه نسبت به پول خوب هستند. سیرتان را بخورید، اما فراموش نکنید که برای غرفه بعدی کمی جا ذخیره کنید.
مکان: شماره 199-2، خیابان Zhongshan، شهر Hualien، شهرستان Hualien، تایوان 970
Location: No. 199-2, Zhongshan Rd., Hualien City, Hualien County, Taiwan 970
Open: Daily from 6 am to 9 pm
10پیراشکی بخارپز ژوجیا
Zhoujia Steamed Dumpling
کوفته‌های بخارپز ژوجیا، در کنار گونگژنگ بائوزی، به اندازه همسایه‌اش محبوب است. این دو غرفه اقلام مشابهی را می فروشند، با این حال هر کدام مشتریان وفادار خود را دارند. در Dumplings بخارپز ژوجیا، هر بخارپز حاوی 10 نان بخارپز است که برای یک وعده کافی است. پوست دست ساز نسبتاً ضخیم است و پس از بخار کردن، بافت و عطر خوشایند جویدنی ایجاد می کند. فراموش نکنید که نان های خود را در سس سویا سیر شور و شیرین خانگی آغشته کنید تا طعم و مزه آن ها بیشتر شود. بهترین شریک برای نان های بخارپز یک کاسه سوپ داغ و ترش است که حاوی توفو، قارچ، خون خوک و بسیاری مواد دیگر است. یک جرعه از سوپ کمی ترش و یک لقمه از نان بخارپز آنقدر غیرقابل مقاومت است که حتی زمانی که سیر شده اید به خوردن ادامه دهید. سوپ گوشت با استفاده از نوارهای گوشت بدون چربی بدون آرد و کمک سخاوتمندانه از شاخه های بامبو تهیه می شود. بسیاری از مردم محلی از یک کاسه برای چای بعد از ظهر لذت می برند. پیراشکی بخارپز ژوجیا همیشه پر از غذاخوری است. ۲۴ ساعته باز است و همه چیز از صبحانه تا میان‌وعده‌های نیمه‌شب را ارائه می‌دهد.
مکان: شماره 4-20، خیابان Gongzheng، Hualien City، Hualien County, Taiwan 970: باز 24 ساعته
Location: No. 4-20, Gongzheng St., Hualien City, Hualien County, Taiwan 970
Open: Open 24 hours
