کجا در کاردیف بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟
این رستورانهای عالی در کاردیف بخش قابل توجهی از صحنههای غذاخوری سرزنده پایتخت ولز را تشکیل میدهند. فرقی نمیکند به دنبال یک غذاخوری معمولی برای یک وعده غذایی مناسب برای کیف پول باشید، یک رستوران صمیمی با غذاخوری خوب یا یک میخانه پرهیاهو، در مرکز شهر و اطراف آن گزینههای زیادی برای انتخاب وجود دارد.
اما از کجا باید شروع کرد؟ اگر در مرکز شهر هستید و تصمیم ندارید، روی خیابان کاردیف تمرکز کنید. متناوباً، از رودخانه عبور کنید و به پونتکانا بروید، محلهای سرسبز که بهخاطر غذاهایش معروف است. برای ایده های عالی بیشتر، انتخاب های برتر ما را در زیر بررسی کنید. برای سفر به ولز با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا کجا در کاردیف بخوریم و چه چیزی را امتحان کنیم؟ نهایت لذت را ببری! با کلیسای کوچک 1877، سوله چرا، چراگاه رستوران کاردیف، خوک گلدانی، پاپادوم بنفش، ... بیشتر آشنا شوید.
1کلیسای کوچک 1877
Chapel 1877
غذای شگفت انگیز در یک کلیسای کوچک تبدیل شده
Chapel 1877 یک رستوران عالی در قلب کاردیف است. این کلیسای کوچک بازسازیشده و بازسازیشده را اشغال میکند که قدمت آن به سال 1877 بازمیگردد.
میزها در 3 طبقه گسترده شده اند، برخی از آنها گوشه های پرده دار دنج را اشغال کرده اند. رستوران اصلی در طبقه 1 است که لوسترهای درخشان و آجرهای اکسپوز بیشترین تاثیر را دارند. غذاهایی که باید امتحان کنید مکمل تجربه غذاخوری اتمسفری Chapel 1877 شامل گوشت گوسفند و تورتلینی کدو تنبل است.
- شکم گردی
- تور گروهی
- گردشگری تاریخی
- تور لوکس
مکان: Churchill Way، Cardiff CF10 2WF، UK Open: پنجشنبه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 9 بعد از ظهر، جمعه تا شنبه از ظهر تا نیمه شب (یکشنبه تا چهارشنبه تعطیل است) تلفن: 44 (0)29 2022 2020
Location: Churchill Way, Cardiff CF10 2WF, UK
Open: Thursday from 5 pm to 9 pm, Friday–Saturday from noon to midnight (closed Sundays to Wednesdays)
Phone: +44 (0)29 2022 2020
2سوله چرا
The Grazing Shed
برگرهای لذیذ در محیطی امروزی
The Grazing Shed یک همبرگر برجسته در St David's Dewi Sants است. تامین کنندگان محلی مواد با کیفیت را برای همبرگرهای خوش طعم آن فراهم می کنند - پوسترهایی با نام و چهره آنها با افتخار روی دیوارها نمایش داده می شود.
یکی از مواردی که باید امتحان کنید، جان وین است که همراه با گوشت گاو، پنیر، بیکن و سس BBQ ارائه می شود. سایر موارد برجسته عبارتند از همبرگر مرغ یوکوزونا (با سس مایو واسابی و تریاکی سرو می شود) و وگان Hell Fire (مش آووکادو و سالسا تند). سوله Grazing همچنین به صورت هفتگی کیت ها را تحویل می دهد تا طرفداران بتوانند پرفروش ترین های آن را در خانه بازسازی کنند.
- سفر خانوادگی
- شکم گردی
- تور گروهی
مکان: 1 باراک لین، مرکز سنت دیویدز، کاردیف CF10 2FR، UK باز: روزانه از ساعت 10 صبح تا 11 شب تلفن: 44 (0) 7597 718725
Location: 1 Barrack Lane, St Davids Center, Cardiff CF10 2FR, UK
Open: Daily from 10 am to 11 pm
Phone: +44 (0)7597 718725
3چراگاه رستوران کاردیف
Pasture Restaurant Cardiff
یک استیک خانه درجه یک در قلب شهر
Pasture Restaurant Cardiff یک استیکخانه است که دوستداران گوشت در مرکز کاردیف به دنبال گوشت گاو با کیفیت بالا میروند. این گوشت به صورت محلی از مزارع سراسر ولز و شهرستان های انگلیسی اطراف آن تهیه می شود. ممکن است هنگام صرف غذا در مقابل آشپزخانه اوپن آن چیزی یاد بگیرید.
تکههای گوشت گاو حداقل به مدت 35 روز در کابینتهای با پیری خشک آویزان میشوند و سپس روی ترکیبی از چوب گیلاس و زغال سنگ کباب میشوند تا طعم آن کامل شود. یک تاماهاوک یا شاتوبریاند را با شخصی خاص به اشتراک بگذارید، یا گروهی از دوستان را برای یک جشن مشترک شگفت انگیز جمع کنید.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور گروهی
مکان: 8-10 High St, Cardiff CF10 1BB, UK Open: دوشنبه تا پنجشنبه از ظهر تا 3 بعد از ظهر و از 5 بعد از ظهر تا 9:30 بعد از ظهر، جمعه تا شنبه از ساعت 11:45 صبح تا 9:30 بعد از ظهر، یکشنبه از 11:45 بعد از ظهر تا 5 بعد از ظهر تلفن: 44 (0) 7511 217422
Location: 8-10 High St, Cardiff CF10 1BB, UK
Open: Monday–Thursday from noon to 3 pm and from 5 pm to 9.30 pm, Friday–Saturday from 11.45 am to 9.30 pm, Sunday from 11.45 pm to 5 pm
Phone: +44 (0)7511 217422
4خوک گلدانی
The Potted Pig
غذاهای مدرن بریتانیایی در بخش های سخاوتمندانه
The Potted Pig رستورانی است که در غذاهای مدرن بریتانیایی تخصص دارد، با چند تاثیر ولزی، فرانسوی و آمریکایی. این مرکز خرید «کستل کوارتر آرکیدز» در کاردیف، بهترین مکان برای غذاخوری است و منوی آن مرتباً تغییر میکند. با این حال، قفسه گوشت بره، ژامبون هاک و حتی خوک شیرده جزو موارد برجسته معمولی هستند.
برای بیش از یک دهه، The Potted Pig از فضایی شیک که زمانی خزانه بانک بود به مشتریان خدمات ارائه می دهد. علاوه بر غذا، صاحبان آن به جین نیز علاقه دارند. بیش از 30 نوع پیشنهادی و همچنین فهرست گسترده ای از کوکتل ها برای جفت شدن با وعده های غذایی شما وجود دارد.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور لوکس
مکان: 27 High St, Cardiff CF10 1PU, UK Open: سه شنبه از 6 بعد از ظهر تا 9 بعد از ظهر، چهارشنبه تا پنجشنبه از ظهر تا 2:30 بعد از ظهر و از 6 بعد از ظهر تا 21:00، جمعه تا شنبه از ظهر تا 3:30 بعد از ظهر و از 5 بعد از ظهر تا 9.30 بعد از ظهر، یکشنبه از ظهر تا 3.30 بعد از ظهر تلفن: 44 (0)29 2022 4817
Location: 27 High St, Cardiff CF10 1PU, UK
Open: Tuesday from 6 pm to 9 pm, Wednesday–Thursday from noon to 2.30 pm and from 6 pm to 9 pm, Friday–Saturday from noon to 3.30 pm and from 5 pm to 9.30 pm, Sunday from noon to 3.30 pm
Phone: +44 (0)29 2022 4817
5پاپادوم بنفش
Purple Poppadom
کاری هندی خوشمزه در محیطی شیک
Purple Poppadom یک رستوران مدرن در کاردیف است که از رنگ ها و طعم های هند الهام گرفته است. تیم آشپزی با استعداد کمی جادوی جنوب آسیا را به ارمغان می آورد و ادویه ها را به طرز ماهرانه ای ترکیب می کند تا کاری با پیچ و تاب مدرن ایجاد کند. میراث غنی و تنوع این کشور پذیرفته شده است و منوی آنها شامل غذاهایی از سراسر هند است.
این رستوران قدیمی و برنده جوایز مورد توجه میشلین قرار گرفته و حتی جایزه "بهترین در ولز" را از داوران جوایز سالانه بریتیش کری دریافت کرده است.
مکان: 185a Cowbridge Road East، طبقه فوقانی، Cardiff CF11 9AJ، UK باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 11 بعد از ظهر، یکشنبه از ساعت 1 بعد از ظهر تا 9 بعد از ظهر (دوشنبه ها بسته است) تلفن: 44 (0)29 2022 0026
Location: 185a Cowbridge Road East, upper floor, Cardiff CF11 9AJ, UK
Open: Tuesday–Saturday from 5 pm to 11 pm, Sunday from 1 pm to 9 pm (closed on Mondays)
Phone: +44 (0)29 2022 0026
6چوب شیر
Milkwood
غذاهای مبتکرانه ناهار و برانچ در کاردیف
Milkwood یک رستوران مدرن ولزی در کاردیف است. شروع به کار به عنوان یک اغذیه فروشی و مشروب فروشی موفق شد و سپس به یک کافه روزانه تغییر نام داد. این رستوران ساده علاوه بر سرو غذاهای محلی مدرن، مکان جالبی با چیدمان در فضای باز است که میتوانید از کوکتل و قهوه لذت ببرید.
علاوه بر این، Milkwood جایی است که میتوانید شام را با غذاهای وسوسهانگیز مانند خرچنگ و خرچنگ، گوشت گاو کوتاه با قلیه کلوم ماهی و قارچ شیتاکه به وقت ناهار بیاورید. سیخ های ران مرغ باربیکیو روی نان تخت که با کیمچی و آیولی پیاز سبز سرو می شود، باید امتحان کنید.
- سفر خانوادگی
- شکم گردی
- تور گروهی
مکان: 83 Pontcanna St, Pontcanna, Cardiff CF11 9HS, UK Open: روزانه از ساعت 9 صبح تا 4 بعد از ظهر تلفن: 44 (0)29 2023 2226
Location: 83 Pontcanna St, Pontcanna, Cardiff CF11 9HS, UK
Open: Daily from 9 am to 4 pm
Phone: +44 (0)29 2023 2226
7قلدرها
Bully’s
مکانی قدیمی که غذاهای فرانسوی را در پونتکانا سرو می کند
Bully's یک غذاخوری فرانسوی است که از دهه 1990 در صحنه رستوران کاردیف مورد احترام بوده است. یکی از دستور العمل های آن برای موفقیت، غذای خوب و استقبال گرم است. این مکان به اندازه کافی رنگارنگ، تزئین شده و همه کاره است تا برای یک شام رمانتیک برای 2 نفر یا یک شب سرگرم کننده با دوستان مناسب باشد.
سرآشپز آن از مواد ولزی فصلی تهیه می کند و آنها را با مهارت در تغییر منو ترکیب می کند. برای قدردانی از پیتیویر (یک پای شیرینی پف دار فرانسوی) لازم نیست گیاهخوار باشید. اگر عاشق گوشت هستید، با سروصدای گونه خوک یا گوشت بره وسوسه خواهید شد. همراه غذا فهرست مختصری اما با دقت تنظیم شده از نوشابه های فرانسوی قابل توجه است.
مکان: 5 Romilly Crescent، Pontcanna، Cardiff CF11 9NP، UK Open: چهارشنبه تا شنبه از ساعت 17:30 تا 11 بعد از ظهر، شنبه از ظهر تا 2 بعد از ظهر، یکشنبه از ظهر تا 3 بعد از ظهر (روزهای دوشنبه و سه شنبه تعطیل است) تلفن: 44 (0) ) 29 2022 1905
Location: 5 Romilly Crescent, Pontcanna, Cardiff CF11 9NP, UK
Open: Wednesday–Saturday from 5.30 pm to 11 pm, Saturday from noon to 2 pm, Sunday from noon to 3 pm (closed on Mondays and Tuesdays)
Phone: +44 (0)29 2022 1905
8توماس اثر تام سیمونز
Thomas by Tom Simmons
ناهار خوری و بار مناسب برای یک موقعیت خاص
Thomas by Tom Simmons یک رستوران شیک و امروزی در Pontcanna است. سرآشپز تام سیمونز پیش از بازگشت به وطن خود در ولز، پیش از بازگشت به ولز، هنر خود را در لندن تقویت کرد. بر این اساس، منوی غذای توماس به شدت تحت تأثیر عشق سیمونز به روستا و دوران کودکی او در جستجوی غذا و خرید در بازارهای کشاورزان است.
غذاهای کلاسیک مانند ماهی و چیپس، فیله گوشت گاو و شانه بره ولزی با همراهیها و سسهای ماهرانه انتخاب شدهاند. در طبقه بالا، باری با فضایی دلنشین وجود دارد که کوکتلهای زیبا و آبجو دستساز انحصاری Simmons سرو میکند.
- شکم گردی
- تور گروهی
- تور لوکس
مکان: 3
Location: 3 & 5 Pontcanna St, Pontcanna, Cardiff CF11 9HQ UK
Open: Wednesday–Saturday from noon to 10 pm (closed Sundays to Tuesdays)
Phone: +44 (0)29 2116 7800
9گوشه
Nook
غذاهای فصلی ولزی در محیط های ساده و روستایی
Nook رستورانی در کاردیف است که به غذاهای بی مزه با استفاده از مواد ارگانیک افتخار می کند. این رویکرد همچنین به جنبههای دیگر منو، مانند گنجاندن نوشابههای طبیعی و کم مداخله که از انگورهایی که بدون استفاده از آفتکشها و کودهای مصنوعی رشد کردهاند، نیز گسترش مییابد.
حال و هوای معمولی است، با چوب فراوان و قفسههای باز پوشیده از بطریهای نوشابه که مکمل بشقابهای کوچک در منوی غذایی است که مرتباً در حال تغییر است. کنگر کره ای، بوراتا، تربچه کبابی، یا بشقاب های occhi di lupo (پاستای لوله ای پر شده) را با دوستان خود به اشتراک بگذارید و با بستنی ریواس یا کرپ های فندقی شکلاتی به پایان برسانید.
مکان: 587 Cowbridge Rd E, Cardiff CF5 1BE, UK Open: چهارشنبه تا جمعه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 9 بعد از ظهر، شنبه تا یکشنبه از ظهر تا 9 شب (دوشنبه ها و سه شنبه ها بسته است) تلفن: 44 (0)29 2115 3274
Location: 587 Cowbridge Rd E, Cardiff CF5 1BE, UK
Open: Wednesday–Friday 5 pm to 9 pm, Saturday–Sunday from noon to 9 pm (closed on Mondays and Tuesdays)
Phone: +44 (0)29 2115 3274
10خانه نوشته جیمز سامرین
Home by James Sommerin
غذاخوری صمیمی در پنارت
Home by James Sommerin یک رستوران Penarth است که تنها 6 ماه پس از افتتاح درهای خود در سال 2021 موفق به کسب یک ستاره میشلن شد. مراقبت از جلوی خانه
پردههای کشیده و یک در سیاهشده، جادویی را که در داخل رخ میدهد، پنهان میکنند، جایی که مشتریان با ظروف فوقالعادهای پر از طعم پذیرایی میشوند. در برابر وسوسه باز کردن منوی روی میز خود مقاومت کنید و به خودتان اجازه دهید با ورود هر غذای لذیذ از آشپزخانه اوپن غافلگیر شوید. منوی "سورپرایز" آن فصلی است، بنابراین هیچ بازدیدی مانند آن نخواهد بود.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور لوکس
مکان: 1, Royal Buildings, Penarth CF64 3EB UK Open: چهارشنبه و پنجشنبه از ساعت 6 بعد از ظهر تا 9 بعد از ظهر، جمعه تا شنبه از ظهر تا 2 بعد از ظهر و از 6 بعد از ظهر تا 21:00 (یکشنبه تا سه شنبه تعطیل) تلفن: 44 (0) 0686 2071 29
Location: 1, Royal Buildings, Penarth CF64 3EB UK
Open: Wednesday and Thursday from 6 pm to 9 pm, Friday–Saturday from noon to 2 pm and from 6 pm to 9 pm (closed Sundays to Tuesdays)
Phone: +44 (0)29 2071 0686