بهترین کافه‌های محلی سیدنی را کجا می‌توان یافت؟
فرهنگ قهوه و کافه در سیدنی در چند سال اخیر رونق گرفته است. مردم محلی و بازدیدکنندگان به طور یکسان در حال حاضر با شیوه زندگی که تماماً در مورد لذت بردن از قهوه در شیک ترین مکان ها است، غافلگیر شده اند. قهوه‌سازها و برشته‌کننده‌ها با چالش برجسته شدن روبرو شده‌اند.
از طریق منابع اقتصادی با تفکر اجتماعی، آنها مطمئن می شوند که با اتخاذ رویکرد اول آب و هوا از مشتریان و جوامع خود حمایت می کنند. کافی‌شاپ‌های پر جنب و جوش سیدنی به محافظت از کشاورزان کمک می‌کنند و در عین حال طعم‌های خود را به دنیا نشان می‌دهند. از کافه‌های پیاده‌روی گرفته تا تجربه‌های کاملاً فراگیر، اینها برترین کافه‌های سیدنی هستند. برای سفر به سیدنی با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا بهترین کافه‌های محلی سیدنی را کجا می‌توان یافت؟ نهایت لذت را ببری! با قهوه کینگزوود، روسترهای قهوه Normcore، Gumption توسط Coffee Alchemy، قهوه مکه، اتاق ده، ... بیشتر آشنا شوید.
1قهوه کینگزوود
Kingswood Coffee
کباب های تخصصی که در داخل خانه برای یک فنجان عالی ساخته شده اند
Kingswood Coffee در سال 2014 در منطقه تجاری مرکزی سیدنی افتتاح شد. این کافه تخصصی به برشته کردن دانه های قهوه خود در خانه افتخار می کند. آنها همچنین لوبیا را در فروشگاه و آنلاین می فروشند و حتی قهوه را به کافه های منتخب دیگر در سراسر استرالیا عرضه می کنند.
دوستداران قهوه می توانند مخلوط های قهوه Kingswood را به صورت آنلاین خریداری کنند و همچنین سایر لوازم جانبی قهوه جوش مانند قطره چکان را جستجو کنند. آنها اکنون به 3 مکان مختلف برای بازدید شما گسترش یافته اند و همگی اقلام شیرینی خوشمزه از نانوایی های محلی را ارائه می دهند که همراهی عالی برای هر نوشیدنی در منو هستند.
مکان: میدان جهانی، خیابان پیت 395، سیدنی، NSW 2000، استرالیا
باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 7 صبح تا 4 بعدازظهر، شنبه و یکشنبه از ساعت 8 صبح تا 4 بعد از ظهر
تلفن: 61 (0) 4 4777 7567
Location: World Square, 395 Pitt St., Sydney, NSW 2000, Australia
Open: Monday–Friday from 7 am to 4 pm, Saturday and Sunday from 8 am to 4 pm
Phone: +61 (0)4 4777 7567
2روسترهای قهوه Normcore
Normcore Coffee Roasters
جایی که "قهوه لعنتی خوب" استاندارد است
نام Normcore ترکیبی از "Normal" و "Hardcore" است. این نشان دهنده نگرش قوی و قابل انجامی است که Roasters قهوه Normcore هر روز برای رفع نیازهای قهوه جامعه خود دارند. شعار آنها، "لعنت به قهوه خوب"، چیزی است که آنها قصد دارند در کافه های خود به شما خدمت کنند.
Normcore که در سال 2016 افتتاح شد، تنها با تعداد معدودی از متخصصان قهوه شروع به کار کرد و اکنون به عرضه دانه های امضا شده خود به کافی شاپ ها در سراسر استرالیا رسیده است. آنها همچنین برای بهبود مهارت‌های قهوه‌سازی، میزبانی جوایز خود و شرکت مکرر در مسابقات مختلف قهوه در سراسر استرالیا، برای باریستاها آموزش می‌دهند. لوگوی آنها پلاتیپوس را نشان می دهد که به طور منحصر به فرد بومی استرالیا است.
مکان: 209 خیابان Castlereagh، سیدنی NSW 2000، استرالیا
باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 7 صبح تا 4 بعد از ظهر، شنبه از 8 صبح تا 2 بعدازظهر
Location: 209 Castlereagh St., Sydney NSW 2000, Australia
Open: Monday–Friday from 7 am to 4 pm, Saturday from 8 am to 2pm
3Gumption توسط Coffee Alchemy
Gumption by Coffee Alchemy
گومپشن غرق در هر فنجان
درست مانند نام آنها، لازم است در هر قدمی که این متخصصان قهوه برمی‌دارند، تجربه‌ای با کیفیت بالا به شما ارائه دهند. از سرزمینی که با دقت انتخاب شده است تا قهوه مخصوص تولید شود تا باریستاهایی که فنجان عالی سرو می کنند، Gumption by Coffee Alchemy مطمئناً فراتر از آن است.
می توانید خیالتان راحت باشد که بدانید گامپشن فقط قهوه تجارت منصفانه را خریداری می کند. آنها همچنین اطمینان حاصل می کنند که روابط نزدیک خود را با کشاورزان حفظ می کنند و از آنها به عنوان بخشی اساسی از خانواده کیمیاگری قهوه حمایت می کنند. فروشگاه آنلاین آنها را برای محصولات قهوه مانند فنجان، مجلات و ترکیبات مختلف Gumption بررسی کنید.
مکان: فروشگاه 11، The Strand Arcade، سیدنی NSW 2000، استرالیا
باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 8.30 صبح تا 4 بعد از ظهر، شنبه از ساعت 10 صبح تا 4 بعد از ظهر، یکشنبه از ساعت 11 صبح تا 3 بعد از ظهر
تلفن: 61 (0) 2 9516 1997
Location: Shop 11, The Strand Arcade, Sydney NSW 2000, Australia
Open: Monday–Friday from 8.30 am to 4 pm, Saturday from 10 am to 4 pm, Sunday from 11am to 3 pm
Phone: +61 (0)2 9516 1997
4قهوه مکه
Mecca Coffee
طعم های ویژه قهوه با الهام از کشاورزان
قهوه مکه در سال 2005 شروع شد، زمانی که صاحبان آن تصمیم گرفتند تا پاسخ سوالاتی را که اکنون فکر می‌کنیم در فرهنگ کافه‌ها رایج است، بیابند، مانند "روست از کجا آمده است؟" یا "چگونه رشد کرد؟" هنگامی که آنها متوجه شدند که منشا قهوه اغلب مبهم است یا به سختی قابل ردیابی است، تصمیم گرفتند تا بازی را در مورد دم کردن قهوه تغییر دهند و تأثیر اخلاقی در جامعه قهوه بگذارند.
قهوه مکا مستقیماً با کشاورزان گواتمالا، اتیوپی و مکزیک کار می کند. آنها ترکیبات منحصر به فردی ایجاد می کنند و زندگی و فرهنگ هر مکان را به نمایش می گذارند. با دانستن اینکه پایداری در خط مقدم هر کاری که قهوه مکه انجام می دهد، انتخاب خوشمزه آنها را کاوش کنید. شما حتی می توانید ترکیب امضای آنها را در وب سایت آنها به همراه سایر کالاهای مارک دار خریداری کنید.
مکان: 67 King St.، سیدنی NSW 2000، استرالیا
باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 6 صبح تا 3 بعد از ظهر
Location: 67 King St., Sydney NSW 2000, Australia
Open: Monday–Friday from 6 am to 3 pm
5اتاق ده
Room Ten
یک فنجان قهوه و یک لقمه خوشمزه بگیرید
این کافه که در محله Potts Point قرار دارد، مکان مناسبی برای قهوه و لقمه خوردن است. چه در حال خوردن یک قهوه برای رفتن باشید یا به دنبال یک مکان جدید برای صبحانه باشید، از انتخاب اتاق ده ناامید نخواهید شد.
در کنار قهوه‌های دست‌ساز و نوشیدنی‌های اسپرسو، اتاق ده منوی کاملی با گزینه‌های صبحانه و ناهار، مانند کلم پیچ و سالاد عدس جوان‌کننده نیز دارد. نان تست آووکادوی له شده آنها در میان مردم محلی مورد علاقه است. اتاق ده همچنین دارای یک نوشیدنی سرد بادام با افرا و دارچین است.
مکان: 10 Llankelly Place، Potts Point New South Wales 2011، استرالیا
باز: دوشنبه تا یکشنبه از ساعت 7 صبح تا 3 بعد از ظهر
تلفن: 61 (0)2 7251 8025
Location: 10 Llankelly Place, Potts Point New South Wales 2011, Australia
Open: Monday–Sunday from 7 am to 3 pm
Phone: +61 (0)2 7251 8025
6قهوه مصنوعی
Artificer Coffee
یک کافه و رستوران پیچیده
قهوه مصنوعی را می‌توانید در منطقه Surry Hills پیدا کنید و یک روستر سنتی Joper در کافه دارد. Artificer Coffee دانه‌های خود را در خانه برشته می‌کند و می‌دانید که هر فنجان کاملاً دم شده است. آنها دارای یک نوار ایستاده نوآورانه هستند که به شما امکان می دهد از نزدیک و شخصی از قهوه های آنها که درست می شود، مشاهده کنید.
ترکیبات اینجا با فصول تغییر می کند، بنابراین می دانید که فقط بهترین و تازه ترین تفاله ها برای قهوه آنها استفاده می شود. Artificer Coffee با Grumpy Donuts همکاری کرده است، به این معنی که مجموعه ای وسوسه انگیز از خوراکی ها برای تکمیل قهوه های آنها در دسترس است.
مکان: 547 خیابان بورک، ساری هیلز، سیدنی، استرالیا
باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 7 صبح تا 1 بعد از ظهر، شنبه و یکشنبه از ساعت 8 صبح تا 1 بعد از ظهر
Location: 547 Bourke St., Surrey Hills, Sydney, Australia
Open: Monday–Friday from 7 am to 1 pm, Saturday and Sunday from 8 am to 1 pm
7مجرد O Surry Hills
Single O Surry Hills
کافه محلی Surry Hills
این کافه محلی که در اصل به عنوان Roasters Single Origin شناخته می‌شد، اکنون توسط Single O Surry Hills عرضه می‌شود. آنها در 18 سال گذشته دانه های قهوه مناسب اجتماعی و محیطی را از سراسر جهان تهیه کرده اند.
این کافه نه تنها به ارائه قهوه لذیذ به جامعه بلکه به تأثیری که آنها در جهان می گذارند افتخار می کند. آنها با ابتکار «بدون مرگ برای قهوه»، کمک مالی برای مبارزه با تغییرات آب و هوایی جمع آوری کرده اند. می‌توانید به سفری دور دنیا از طعم‌های بی‌نظیر و عجیب و غریب بروید یا حتی این کباب‌ها را به صورت آنلاین خریداری کنید تا در خانه از آنها لذت ببرید.
مکان: 60-64 Reservoir St.، Surry Hills، NSW 2010، استرالیا
باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 7 صبح تا 3.30 بعد از ظهر، شنبه و یکشنبه از ساعت 8 صبح تا 3 بعد از ظهر
تلفن: 61 (0) 2 9211 0665
Location: 60-64 Reservoir St., Surry Hills, NSW 2010, Australia
Open: Monday–Friday from 7 am to 3.30 pm, Saturday and Sunday from 8 am to 3 pm
Phone: +61 (0)2 9211 0665
8روبن هیلز
Reuben Hills
قهوه و غذا از سراسر جهان
روبن هیلز که در سوری هیلز واقع شده است، ترکیبات بی نظیری را نه تنها برای کافه خود، بلکه برای کافه های دیگر در سراسر استرالیا تولید می کند. آنها به سراسر جهان سفر کرده اند تا با کشاورزان قهوه ملاقات کنند و یک منوی فصلی قهوه و غذا ایجاد کرده اند که تعهد آنها را به تنوع و پایداری نشان می دهد.
منوی غذایی آنها مملو از طعم های مختلف از سراسر جهان است و فقط تازه ترین مواد را ارائه می دهد. روبن هیلز هم قهوه‌های کلاسیک و هم ترکیب‌های بد بو خود را ارائه می‌کند و هم گزینه‌های بدون قهوه، مانند شکلات داغ نوتلا و لاته زردچوبه زنجبیلی.
مکان: 61 خیابان آلبیون، سوری هیلز، سیدنی NSW 2010، استرالیا
باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 7 صبح تا 4 بعد از ظهر ، شنبه و یکشنبه از ساعت 7.30 صبح تا 4 بعد از ظهر
تلفن: 61 (0) 2 9211 5556
Location: 61 Albion St., Surry Hills, Sydney NSW 2010, Australia
Open: Monday–Friday from 7 am to 4 pm, Saturday and Sunday from 7.30 am to 4 pm
Phone: +61 (0)2 9211 5556
9زمین های اسکندریه
Grounds of Alexandria
تجربه ای همهجانبه در کافی شاپ
The Grounds of Alexandria یک کافه معمولی نیست. این فضا به هنر و رویدادهایی همهجانبه مانند "Disney at the Grounds" و یک نمایش تعاملی دایناسورها تبدیل شده است.
هم مردم محلی و هم کسانی که از استرالیا دیدن می کنند این مکان را به خاطر رویدادها و فعالیت های زیادی که در اینجا برگزار می شود، دوست دارند. در کنار قهوه عالی، The Grounds of Alexandria یک رستوران کامل نیز دارد. حتی می توانید از یک چای سنتی عصرانه لذت ببرید. برای رویدادهای آینده حتماً تقویم آنها را بررسی کنید.
مکان: ساختمان 7a، خیابان هانتلی 2، الکساندریا NSW 2015، استرالیا
باز: دوشنبه تا پنجشنبه از ساعت 7 صبح تا 9 شب ، جمعه از ساعت 7 صبح تا 21:30، شنبه 7:30 صبح تا 21:30، یکشنبه 7:30 صبح تا 21:00
تلفن: 61 (0)2 9699 2225
Location: Building 7a, 2 Huntley St., Alexandria NSW 2015, Australia
Open: Monday–Thursday from 7 am to 9 pm, Friday from 7 am to 9.30 pm, Saturday 7.30 am to 9.30 pm, Sunday 7.30 am to 9 pm
Phone: +61 (0)2 9699 2225
10اونا سیدنی
Ona Sydney
قهوه ساخته شده توسط قهرمانان
Ona Sydney که توسط بازیکن سابق هندبال المپیک، Sasa Sestic در گاراژ خود تأسیس شد، به 5 فضای مختلف در سراسر استرالیا تبدیل شده است. هدف Sestic ایجاد بهترین و پایدارترین قهوه در جهان بود. او مطمئناً در راه است. Ona Sydney با شراکت با Project Origin، تنها بهترین لوبیا سبز اخلاقی را برای کافه های خود تهیه می کند.
باریستاهای آنها جوایز و قهرمانی های متعددی را نیز کسب کرده اند. می‌دانید که وقتی یک فنجان قهوه در اینجا می‌نوشید، در بهترین دستانتان هستید.
مکان: 140 Marrickville Rd., Marrickville NSW 2204, Australia
باز: دوشنبه تا جمعه از ساعت 7:30 صبح تا 4 بعد از ظهر، شنبه و یکشنبه 8 صبح تا 4 بعد از ظهر
تلفن: 61 (0) 2 6162 3321
Location: 140 Marrickville Rd., Marrickville NSW 2204, Australia
Open: Monday–Friday from 7.30 am to 4 pm, Saturday and Sunday 8 am to 4pm
Phone: +61 (0)2 6162 3321
