آذربایجانی های ایرانی: فرهنگ، غذا، لباس، موسیقی و موارد دیگر!

آذربایجانی های ایرانی: فرهنگ، غذا، لباس، موسیقی و موارد دیگر!

  • ایران, آذربایجانی های ایران

ایران کشوری وسیع با اقوام گوناگون است. ایران خانه اکثر مردم ترک از اقوام مختلف است. ترک‌های ایران شامل ترکمن‌ها، آذری‌ها و سایر ترک‌ها هستند که به‌عنوان اقوام مختلف در نقاط مختلف ایران زندگی می‌کنند، مانند قوم قشقایی، ترک‌های خراسانی، قوم افشار و ترک‌های قرایی. اکثریت ترک های ایران آذری هستند. آذربایجانی های ایرانی یا آذری ها از دوست داشتنی ترین مردم داخل و خارج ایران هستند. فرهنگ زیبای ترک و برخورد گرم با مردم از بارزترین ویژگی های قومیت آذری است. در این مقاله با آذری های ایران بیشتر آشنا می شویم. برای سفر به آذربایجانی های ایران با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا نهایت لذت را ببری! با آذربایجانی های ایرانی: فرهنگ، غذا، لباس، موسیقی و موارد دیگر!، مردم و قومیت، موسیقی آذری، رقص آذری، غذاهای خوشمزه آذربایجانی، ... بیشتر آشنا شوید.

فهرست آذربایجانی های ایرانی: فرهنگ، غذا، لباس، موسیقی و موارد دیگر!

آذربایجانی های ایرانی: فرهنگ، غذا، لباس، موسیقی و موارد دیگر!

Iranian Azerbaijanis: Culture, Foods, Clothes, Music & more!

ایران کشوری وسیع با اقوام گوناگون است. ایران خانه اکثر مردم ترک از اقوام مختلف است. ترک‌های ایران شامل ترکمن‌ها، آذری‌ها و سایر ترک‌ها هستند که به‌عنوان اقوام مختلف در نقاط مختلف ایران زندگی می‌کنند، مانند قوم قشقایی، ترک‌های خراسانی، قوم افشار و ترک‌های قرایی. اکثریت ترک های ایران آذری هستند. آذربایجانی های ایرانی یا آذری ها از دوست داشتنی ترین مردم داخل و خارج ایران هستند. فرهنگ زیبای ترک و برخورد گرم با مردم از بارزترین ویژگی های قومیت آذری است. در این مقاله با آذری های ایران بیشتر آشنا می شویم.

مردم و قومیت

People and Ethnicity

مردم و قومیت - People and Ethnicity

آذربایجانی ها یکی از اقوام مهم ایران هستند. آنها به عنوان دومین اقوام مهم ایران، شامل چندین اقوام فرعی مانند شاهسون ها، قره پاپاق ها، آیروم ها، بیات ها، قاجارها، قره داغی ها و قره گوزلوها هستند. آذربایجانی های ایران نیز نام های مختلفی دارند، مانند آذری های ایرانی، ترک های ایرانی، ترک های فارس یا آذربایجانی های پارسی. آذربایجانی‌های ایران عموماً به خاطر احساس قوی ارزش‌های اجتماعی و خانوادگی و اخلاق اجتماعی معروف هستند. آنها تاکید زیادی بر احترام به بزرگان و همبستگی جامعه دارند. آذری‌ها ساختارهای خانوادگی نزدیکی دارند که اغلب به یک اخلاق کاری قوی و تمایل به تأمین نیازهای خانواده تبدیل می‌شود. آذربایجانی‌های ایرانی با لباس‌های سنتی آذربایجانی‌های ایرانی یا ترک‌های ایرانی نیز به مهمان‌نوازی و طبیعت خوش‌آوازه‌شان معروف هستند. آنها به میزبانی از مهمانان و ایجاد احساس راحتی در آنها افتخار می کنند. اگر به خانه یک آذربایجانی بروید، یا اگر مهمان خانه دوست آذری خود باشید، احساس می کنید در خانه خود هستید. آذری ها از غذاهای سنتی لذیذ شامل کباب، خورش و برنج که جزء اصلی غذاهای آذربایجانی هستند گرفته تا احساس راحتی و داشتن بیشترین آرامش، همه چیز را برای شما فراهم می کنند. اقوام در ایران

موسیقی آذری

Azeri Music

موسیقی آذری یک سنت موسیقایی غنی و متنوع است که طی قرن ها تکامل یافته است. موسیقی آذربایجان بخش هایی از ایران و جمهوری آذربایجان را در بر می گیرد. ریتم ها و ملودی های متمایز از نکات برجسته موسیقی آذری است. یکی از اشکال رایج موسیقی آذربایجانی، عاشیق است که نوعی موسیقی محلی ایرانی است که توسط تروبادورهای معروف به عاشیق ها اجرا می شود. موسیقی عاشیق با ریتم و استفاده از اشعار زیبا مشخص می شود. در سال های اخیر سبک های مدرن موسیقی مانند پاپ، راک و هیپ هاپ نیز در موسیقی آذربایجان رواج یافته است. موسیقی پاپ آذربایجانی به خاطر ریتم های پر جنب و جوش و ملودی های به یاد ماندنی اش که اغلب با اشعاری همراه است که مضامین عاشقانه و ارتباطات انسانی را بررسی می کند، شناخته شده است. موسیقی محلی ایرانی

پیشنهاد ویژه سفر به ایران با تخفیف‌های بی‌نظیر

برای تجربه‌ای به‌یادماندنی در ایران، تورهای لحظه آخری با بهترین قیمت را از دست ندهید!
همین امروز در سایت اینجا تریپ عضو شوید و از بالاترین تخفیفات تورهای ایران بهره‌مند شوید.

مشاوره رایگان

رقص آذری

Azeri Dance

رقص آذری - Azeri Dance

از آنجایی که موسیقی بخش عمده ای از فرهنگ آذری است، رقص های آذری نیز محبوب و زیبا هستند. رقص های آذری بخشی از فرهنگ فولکلور آنهاست که به نسل ها منتقل شده است. انواع مختلفی از اشکال رقص وجود دارد که همه آنها معتبر و پویا هستند. یکی از معروف ترین رقص های آذری رقص لزگی است که از لزگی ها الهام گرفته شده است. حرکات رقص لزگی شامل چند رقص ریتمیک آهسته و سریع است که با چکمه و لباس مخصوص اجرا می شود. رقص آذری رسم زیبا

غذاهای خوشمزه آذربایجانی

Delicious Azerbaijani Food

غذاهای آذربایجانی ایرانی به خاطر غذاهای غنی و خوش طعم خود که اغلب تحت تأثیر میراث ترکی و ایرانی منطقه هستند، شناخته شده است. طیف گسترده ای از غذاها وجود دارد که همه آنها طعم و مزه های فوق العاده ای دارند. آشپزی معمولاً با استفاده از ادویه ها و گوشت ها، به ویژه گوشت گاو یا بره مشخص می شود.

کباب و کباب بناب

Kebab & Kebab Bonab

یکی دیگر از غذاهای محبوب آذربایجانی کباب است که از گوشت کبابی یا بریان شده (معمولا گوشت بره یا گاو) تهیه می شود که در مخلوطی از ادویه جات ترشی جات و سبزی مرینیت می شود. کباب اغلب با سبزیجات کبابی مانند فلفل، پیاز و گوجه فرنگی سرو می شود. کباب بناب نیز از شهرستان بناب در استان آذربایجان شرقی می آید. کباب بناب از نظر طعم و طرز تهیه کمی با کباب معمولی متفاوت است. کباب بناب در سرتاسر منطقه معروف است و از غذاهایی است که حتما باید امتحان کنید.

دوشبارا

Dushbara

دوشبارا نسخه آذربایجانی پیراشکی است که از خمیرهای کوچک پر از گوشت، گوجه فرنگی و پیاز درست می شود.

هویج خورشت

Carrot Khoresht

هویج خورشت یک غذای محبوب در آذربایجان است که از هویج، گوشت، زعفران، آلو و پیاز تهیه می شود. هویج خورشت بسیار لذیذ و خوش طعم است و در سفر به ایران حتما آن را امتحان کنید.

کوفته تبریزی

Kufteh Tabrizi

کوفته تبریزی - Kufteh Tabrizi

کوفته تبریزی یکی دیگر از غذاهای سنتی آذربایجان است که از سبزی تازه، ادویه، سبزیجات و گوشت تشکیل شده است. کوفته تبریزی یک غذای معروف بین المللی است و بسیار خوش طعم است. این غذا به عنوان کوفته نیز شناخته می شود. کوفته تبریزی، غذای سنتی معروف

پلو

Plov

پلو، یک غذای برنجی که در سراسر آسیای مرکزی و قفقاز محبوب است، نیز یکی از اصلی‌ترین غذاهای آذربایجانی است. پلو آذربایجان معمولاً با برنج، بره، پیاز و میوه های خشک مانند کشمش یا زردآلو درست می شود.

قتاب

Qutab

قطاب یک غذای آذربایجانی است، نوعی نان شکم پر که اغلب با گوشت چرخ کرده، سبزی و پیاز پر می شود. نان را روی سینی پخته می‌کنند و گرم سرو می‌کنند و اغلب با ماست یا سس گوجه‌فرنگی سرو می‌کنند.

سوپ ها

Soups

در غذاهای آذربایجانی انواع سوپ ها مانند آش رشته، سوپ غلیظی که از رشته، لوبیا و سبزی درست می شود نیز وجود دارد. از دیگر سوپ های پرطرفدار می توان به dovga، یک سوپ بر پایه ماست با طعم گیاهان و سبزیجات اشاره کرد که بسیار خوشمزه و منحصر به فرد است.

پر کردن

Dolma

پر کردن - Dolma

یکی از غذاهای محبوب آذربایجان، دلمه است که از سبزیجات پر شده مانند برگ انگور، بادمجان و فلفل تشکیل شده است. چاشنی معمولاً از مخلوطی از برنج، گوشت، گیاهان و ادویه ها تهیه می شود و غذا اغلب با ماست سرو می شود. دلمه یک غذای سنتی و خوش طعم

لباس

Clothes

لباس - Clothes

آذربایجانی های ایران دارای میراث فرهنگی غنی هستند. لباس ها و لباس ها نقش مهمی در فرهنگ آذری ایفا می کنند و عناصری از مردم ترک را منعکس می کنند و از طبیعت الهام می گیرند. طرح های پر جنب و جوش و رنگارنگ، شکل های منحصر به فرد و مواد مرغوب از ویژگی های بارز هر لباس آذری است. اگرچه سبک پوشش ترک‌های ایرانی در طول زمان تغییر کرده است، اما لباس‌های سنتی آذری‌ها نشان از فرهنگ غنی و ذوق هنری ترک‌های ایرانی دارد. لباس‌های سنتی مردان معمولاً شامل یک پیراهن بلند به نام «ارخالق» است که روی شلوارهای گشاد به نام «شالوار» می‌پوشند. روی پیراهن، کت بلند و بدون آستینی به نام چپان یا شالیته می پوشند. این کت اغلب از پشم ساخته می شود و دارای گلدوزی و نقش های پیچیده است. مردان همچنین روسری به نام «کلاغایی» می‌بندند که از ابریشم ساخته شده و جزء ضروری لباس‌هایشان است. کفش ها معمولا از چرم ساخته می شوند و طراحی ساده ای دارند. توجه داشته باشید که این لباس ها ممکن است در گروه های مختلف آذری ها نام های متفاوتی داشته باشند اما طرح و ویژگی های کلی آنها یکی است. لباس‌های سنتی آذری‌ها در رنگ‌های مختلف لباس‌های سنتی زنان از تنوع و رنگارنگی بیشتری نسبت به لباس‌های مردانه برخوردار است. شامل لباس بلندی است که معمولاً از ابریشم یا مخمل ساخته می شود و با نقش ها و طرح های زیبا آراسته می شود. زنان همچنین روسری به نام «چارقد» یا «یالیق» می پوشند که رنگارنگ و پر جنب و جوش است. لباس سنتی زنان بیشتر لباس‌های بلندی است که به آن «کوینیک» می‌گویند.

هنر و صنایع دستی

Art & Handicrafts

هنر و صنایع دستی مردم آذری بخش جذاب و زیبایی از فرهنگ آنهاست. آذربایجانی های ایران به هنرنمایی در زمینه های مختلف شهرت دارند. از معماری منحصر به فرد گرفته تا قالی بافی، طراحی سرامیک، سفال، نقاشی مینیاتور، شعر و ادبیات، ترک‌های پارسی هویت خود را به‌خوبی در فرهنگ و تاریخ ایران منعکس کرده‌اند، زیرا آنها دومین قوم بزرگ کشور هستند. مثلاً قالی بافی آذری ها در داخل و خارج از منطقه بسیار معروف است. طرح های باکیفیت و جذاب تنها دو ویژگی صنعت قالی بافی در بین آذری هاست. علاوه بر موفقیت قالی بافی در فرهنگ مردم آذری، شعر و ادبیات نیز بخش مهمی از هویت آنهاست. چندین شاعر و نویسنده مشهور زندگی و استعداد خود را وقف خلق برخی از شگفت انگیزترین آثار و اشعار ادبی کرده اند.

چرم تبریز

Tabriz Leather

تبریز یکی از مراکز بزرگ چرم ایران است که شهرت جهانی دارد. صنعت چرم در تبریز بسیار پرطرفدار است و در نتیجه کفش ها و کیف های چرم بسیار خوبی تولید می شود که حتی برخی از آنها به کشورهای دیگر صادر می شود. اگر از طرفداران پر و پا قرص این صنعت هستید، می توانید از موزه کفش تبریز، اولین موزه کفش ایران دیدن کنید.

قالی بافی

Carpet weaving

قالی بافی - Carpet weaving

قالی بافی یکی از قدیمی ترین سنت های ترکان ایرانی است. شهر تبریز با قالی‌های خیره‌کننده و ارزشمند با طرح‌های منحصربه‌فرد و نقش‌های زیبا، مرکز قالی‌بافی در تاریخ ایران بود. فرش های بی نظیر تبریز یا فرش ترک شهرت جهانی دارند. مجموعه بازار تاریخی تبریز

آذری ها کجای ایران زندگی می کنند؟

Where do Azeris Live in Iran?

با تشکیل حدود یک چهارم جمعیت کشور، اکثریت شهروندان آذربایجانی از منطقه آذربایجان ایران هستند که استان های آذربایجان شرقی، اردبیل، زنجان و آذربایجان غربی را در بر می گیرد. با این حال، جمعیت کمتری از آذربایجانی‌های ایران نیز در استان‌های دیگر مانند کردستان، قزوین، همدان، گیلان، مرکزی و کرمانشاه ساکن هستند. از شهرهایی که بیشترین جمعیت آذری را دارند می توان به تبریز مرکز استان آذربایجان شرقی و ارومیه مرکز استان آذربایجان غربی اشاره کرد. علاوه بر این مراکز شهری، آذری ها در بسیاری از مناطق روستایی منطقه نیز زندگی می کنند. آنها در کشاورزی و دامداری حضور پررنگی دارند و بسیاری از آذری ها به عنوان کشاورز، دامدار و گله داری کار می کنند. فرهنگ آذری نیز عمیقاً با تاریخ غنی این منطقه در هم آمیخته است و مکان های تاریخی و فرهنگی مهمی در سراسر استان ها و شهرهای آذری وجود دارد.

سایت های میراث یونسکو در شهرهای آذری

Unesco Heritage Sites in Azeri Cities

مکان‌های میراث جهانی یونسکو به دلیل اهمیت فرهنگی و تاریخی‌شان شناخته می‌شوند و بازدید از آن‌ها می‌تواند شما را به گذشته برساند. شهرهای آذری ایران دارای چندین سایت یونسکو هستند که بازدیدکنندگان از سراسر جهان را به خود جذب می کنند.

مجموعه بازار تاریخی تبریز

Tabriz Historic Bazaar Complex

مجموعه بازار تاریخی تبریز در شهر تبریز واقع شده و یکی از قدیمی ترین و بزرگ ترین بازارهای سرپوشیده جهان است. بازار تاریخی تبریز شامل چندین ساختمان، حیاط و کوچه های به هم پیوسته است که قدمت آن ها به قرن سیزدهم می رسد. این مجموعه شامل مغازه ها، مساجد و کاروانسراهای متعددی است و مرکز مهم تجارت و بازرگانی تبریز است. تبریز

تخت سلیمان

Takht-e Soleyman

تخت سلیمان - Takht-e Soleyman

تخت سلیمان محوطه ای باستانی در شهرستان تکاب است. این محوطه شامل بقایای آتشکده زرتشتی است که قدمت آن به دوران ساسانیان می رسد. این سایت همچنین از چندین بنای دیگر از جمله یک کاخ، یک مسجد و یک دریاچه تشکیل شده است. شهری باستانی و مجموعه معابد زرتشتیان

شیخ صفی الدین خانه و مرقد

Sheikh Safi al-din Khanegah & Shrine

خانه و زیارتگاه شیخ صفی‌الدین اردبیل مجموعه‌ای است که آرامگاه شیخ صفی‌الدین اردبیلی از عارفان برجسته صوفی و ​​بنیان‌گذار سلسله صفویه در شهر اردبیل قرار دارد. این مجموعه دارای یک مسجد، یک کتابخانه و چندین سازه دیگر است که قدمت آنها به قرن شانزدهم باز می گردد. شیخ صفی الدین خانه و مرقد

گنبد قابوس

Gonbad-e Qabus

گنبد قابوس برجی است که در شهرستان گنبد قابوس در استان گلستان واقع شده است. گنبد قابوس نیز محل زندگی عده ای آذری است. این برج یکی از قدیمی ترین و بلندترین برج های آجری جهان است. این برج در قرن یازدهم ساخته شده و نمونه مهمی از معماری اسلامی است. گنبد قابوس به دلیل اهمیت فرهنگی و تاریخی توسط یونسکو شناخته شده است. گنبد قابوس