کجا در فوکوکا غذا بخوریم؟
فوکوکا که توسط دریا و کوه احاطه شده است و انواع مواد اولیه را از منطقه وسیع‌تر کیوشو به ارمغان می‌آورد، بهترین مقصد برای ماجراجویی‌های غذایی است. تونکوتسو رامن یک غذای معروف است که از غرفه های غذا در هاکاتا سرچشمه می گیرد، اما این تنها غذا نیست. فوکوکا رستوران‌های زیادی دارد که می‌توانید از طعم‌های عمیق غذاهای محلی لذت ببرید.
فوکوکا همچنین مواد باکیفیتی مانند ماهی بادی، مارماهی، ماهی و گوشت خوک کاگوشیما برکشایر را با قیمت‌های مناسب‌تری نسبت به آنچه در توکیو پیدا می‌کنید، ارائه می‌کند. سروها معمولاً سخاوتمندانه هستند. شما هرگز از گزینه های غذاخوری عالی در فوکوکا خالی نخواهید شد. برای سفر به کیوشو با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا کجا در فوکوکا غذا بخوریم؟ نهایت لذت را ببری! با ایچیران سوهونتن، یوشیزوکا اونگیا، تمپورادوکورو هیرائو هونتن، شین شین تنجین هونتن، چیکای فوکوکا، ... بیشتر آشنا شوید.
1ایچیران سوهونتن
Ichiran Sohonten
از شعبه اصلی این فروشگاه معروف بین المللی رامن دیدن کنید
ایچیران سوهونتن (Ichiran Sohonten)، رستوران و جاذبه توریستی شاخص ایچیران است، یک مجموعه رامن که به خاطر رامن تونکوتسو (آب استخوان خوک) معروف است. نمای بیرونی زرق و برق دار آن و پیشخوان ایستاده مربوط به دوران Showa ویژگی هایی هستند که در شعبه های دیگر یافت نمی شوند. صندلی تک نفره پارتیشن بندی شده نیز در طبقه بالا موجود است.
طرفداران ایچیران می خواهند رامن تنکوتسو ده نن (رامن طبیعی تونکوتسو) را سفارش دهند که این غذا با طعم خاص ایچیران است. سس تند فلفل چیلی تند ایچیران بسیار اعتیاد آور است، پس مراقب باشید. اینجا همچنین مکانی عالی برای امتحان فرهنگ منحصر به فرد هاکاتا در سفارش کایداما (پر کردن نودل) با استفاده از دکمه "تماس" روی میز شما است.
مکان: 5-3-2 Nakasu, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 810-0801, Japan Open: 24 ساعته تلفن: 81 (0)92-262-0433
Location: 5-3-2 Nakasu, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 810-0801, Japan
Open: Open 24 hours
Phone: +81 (0)92-262-0433
2یوشیزوکا اونگیا
Yoshizuka Unagiya
تجربه ای از مارماهی که ارزشش را دارد برایش صف بکشید
رستوران معروف مارماهی یوشیزوکا اوناگیا هاکاتا برای مدت طولانی در بین مردم محلی محبوب بوده است. مارماهی کابایاکی (غوطه ور و آب پز در یک سس بر پایه سویا) از بیرون نفیس، ترد و معطر و در داخل لطیف است، به لطف سس شیرینی که از زمان تاسیس رستوران در سال 1873 در طول نسل ها منتقل شده است و همچنین پخت و پز بی نظیر آن. روش
جدا از unaju (مارماهی که روی برنج در جعبه لاکی سرو می شود) و unadon (کاسه برنج روی آن مارماهی)، مجموعه ای غنی از غذاهای آلاکارته برای سفارش وجود دارد، از جمله انتخاب های محبوب مانند اوماکی (املت حل شده با مارماهی). اوزاکو (مارماهی و خیار آب پز در سس سرکه)، و کوی نو آرای (برش های کپور شسته شده در آب سرد). همچنین می توانید ماکونوچی، مجموعه ای از اقلام به اندازه لقمه، یا کایسکی، یک دوره کامل از غذاهای مارماهی را امتحان کنید.
مکان: 2-8-27 Nakasu, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 810-0801, Japan Open: از ساعت 10:30 صبح تا 8 شب (چهارشنبه ها تعطیل است) تلفن: 81 (0)92-271-0700
Location: 2-8-27 Nakasu, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 810-0801, Japan
Open: From 10.30 am to 8 pm (closed on Wednesdays)
Phone: +81 (0)92-271-0700
3تمپورادوکورو هیرائو هونتن
Tempuradokoro Hirao Honten
ارزان و بسیار شاد
Tempuradokoro Hirao Honten خانه یک رستوران زنجیره ای بسیار معروف است که مورد علاقه مردم محلی فوکوکا است. 54 صندلی پیشخوان به سرعت پر می شوند و هر روز یک صف طولانی تشکیل می شود. تمپورا داغ، ترد و تازه سرخ شده از محل پخت درست در مقابل شما سرو می شود. تمپورا در اینجا آنقدر خوشمزه است که تنها مشکل این است که چگونه سفارش را متوقف کنید.
همراه با غذای ست تمپورا با قیمت مناسب، ika no shiokara (ماهی مرکب نمکی) و سایر غذاهای جانبی ارزش زیادی را ارائه می دهند. غذاهای دریایی تازه از دریای Genkainada که فقط در فوکوکا یافت می شود، یک نکته برجسته است.
مکان: 2-4-1 Higashihirao, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 812-0853, Japan Open: روزانه از ساعت 10:30 صبح تا 8 شب تلفن: 81 (0)92-611-1666
Location: 2-4-1 Higashihirao, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 812-0853, Japan
Open: Daily from 10.30 am to 8 pm
Phone: +81 (0)92-611-1666
4شین شین تنجین هونتن
ShinShin Tenjin Honten
یکی از رستوران های رامن هاکاتا که حتما باید از آن دیدن کنید
ShinShin Tenjin Honten فروشگاه اصلی زنجیره ای بزرگ از رستوران های رامن در استان فوکوکا است و به عنوان ایستگاه مورد علاقه تعدادی از افراد مشهور شناخته می شود. سوپ آن لطیف‌تر از سوپ‌هایی است که در اکثر سوپ‌های هاکاتا تونکوتسو رامن استفاده می‌شود و با یاکیمیشی (برنج سرخ‌شده) محبوب می‌شود.
انواع دیگر نودل هاکاتا نیز در اینجا سرو می شود. Hakata Mocchan، یک غذای خاص که طعمی شبیه به معروف Hakata motsunabe (میسو داغ دیگ) دارد، یکی دیگر از گزینه های خوشمزه است. همچنین از یاکی رامن (رامن سرخ شده) دیدن کنید که طعم غرفه های غذای هاکاتا را ارائه می دهد.
مکان: 3-2-19 Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 810-0001, Japan Open: همه روزه از ساعت 11 صبح تا 3 صبح روز بعد باز است * نیمه شب یکشنبه ها بسته می شود تلفن: 81 (0)92- 732-4006
Location: 3-2-19 Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 810-0001, Japan
Open: Open daily from 11 am to 3 am the next day *Closes at midnight on Sundays
Phone: +81 (0)92-732-4006
5چیکای فوکوکا
Chikae Fukuoka
از ماهی تازه لوکس و قلیه کاد تند لذت ببرید
Chikae Fukuoka یک رستوران قدیمی ریوتی (لوکس) است که طیف وسیعی از غذاهای لذیذ کیوشو را ارائه می دهد. ماهی زنده از مخزن ماهی بزرگ یا غذاهای زیبای کایسکی را برای یک وعده غذایی به یاد ماندنی امتحان کنید. کاراشی منتایکو (قلیه کاد تند) شهرت خاصی دارد.
این رستوران که از خانه King Colliery فوکوئوکا بازسازی شده است، دارای اتاق های تاتامی مجلل و اتاق های خصوصی است. برای بهترین ارزش، ناهار ست محبوب را با اقلامی مانند ساشیمی، تمپورا و وارابی موچی (کوفته نشاسته ای براکن) امتحان کنید.
مکان: 2-2-17 Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 810-0041, Japan Open: روزانه از ساعت 11:30 صبح تا 2 بعد از ظهر و 5 بعد از ظهر تا 9 بعد از ظهر تلفن: 81 (0)92-721-4624
Location: 2-2-17 Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 810-0041, Japan
Open: Daily from 11.30 am to 2 pm and 5 pm to 9 pm
Phone: +81 (0)92-721-4624
6دایچی نو اودون هاکاتا ایکی چیکاتن
Daichi no Udon Hakata Eki Chikaten
به تمپورا باباآدم معروف فوکوئوکا سر بزنید
Daichi no Udon Hakata Eki Chikaten یک فروشگاه شعبه ایستگاه Hakata از یک امتیاز رستوران udon در فوکوکا است. در اینجا می توانید به سرعت قبل از گرفتن قطار گلوله یک وعده غذایی تهیه کنید. تمپورا با بیدمشک بسیار بزرگ تازه سرخ شده غذای برجسته است.
چه به عنوان یک تاپینگ برای نودل های اودون یا به عنوان یک غذای مستقل، این نوع تمپورا یکی از طعم های متمایز فوکوکا است. نودل نازک اودون و آبگوشت عالی داشی خوشمزه هستند و شما می توانید مانند یک پادشاه یا ملکه فقط با 1000 ین بخورید.
مکان: B2 2-1-1 Hakata Ekimae, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 812-0011, Japan Open: روزانه از 11 صبح تا 4 بعد از ظهر و 5 بعد از ظهر تا 8 بعد از ظهر تلفن: 81 (0)92-481- 1644
Location: B2 2-1-1 Hakata Ekimae, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 812-0011, Japan
Open: Daily from 11 am to 4 pm and 5 pm to 8 pm
Phone: +81 (0)92-481-1644
7فروشگاه Hakata Motsunabe Yamanaka Akasaka
Hakata Motsunabe Yamanaka Akasaka Store
از طعم فوکوکا در فضایی منحصرا برای بزرگسالان لذت ببرید
فروشگاه Hakata Motsunabe Yamanaka Akasaka یک رستوران معروف در همسایگی خود است که بر اساس خط مشی سختگیرانه فقط برای رزرو کار می کند. فضای داخلی مجلل یک منظره دیدنی است و موقعیت منطقه تجاری مشتریان بسیاری را که برای مهمان نوازی یا جلسات کاری به رستوران می آیند جذب می کند. برای خانواده ها مناسب نیست، زیرا کودکان اجازه ورود ندارند، اما قیمت های مناسب و فضای آرام آن، آن را به گزینه ای عالی برای بزرگسالان تبدیل کرده است.
علاوه بر موتسونابه، یکی دیگر از تخصص های اینجا کاراشی منتایکو (قلیه ماهی تند) است. Yamanaka همچنین انواع غذاهای ویژه à la carte را ارائه می دهد. این یکی از برترین رستوران های فوکوکا است و ارزش دیدن دارد.
مکان: 1-9-1 Akasaka, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 810-0042, Japan Open: روزانه از ساعت 4 بعد از ظهر تا 11 شب تلفن: 81 (0)50-5461-1236
Location: 1-9-1 Akasaka, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 810-0042, Japan
Open: Daily from 4 pm to 11 pm
Phone: +81 (0)50-5461-1236
8کاپو یوشیدا
Kappō Yoshida
در رستورانی تاریخی از چازوک ماهی نفیس لذت ببرید
Kappō Yoshida یکی از مشهورترین رستوران های فوکوکا برای فوگو (باد ماهی) است. دوره "Fugu Kaiseki" شامل فوگو ساشیمی، فوگو کارااژ (فوگو سرخ شده)، فوگوچیری (دیگ داغ)، زوسوی (بلغور جو دوسر) و ساکه باله (ساکه با باله) است.
این رستوران به‌خاطر ساشیمی ماهی مرکب خوشمزه‌اش نیز معروف است و تای‌چا (برنج با ماهی و آبگوشت روی آن ریخته شده) یکی دیگر از غذاهای لذیذی است که باید در اینجا امتحان کنید. علاوه بر منوی کایسکی (شام دوره)، گزینه های معقول ناهار نیز موجود است. تمپورا محبوبیت خاصی دارد. بازدید کنید و به سرعت متوجه خواهید شد که چرا این رستوران طولانی مدت بسیار محبوب است.
مکان: 1-16 Tenyamachi, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 812-0025, Japan Open: همه روزه از ساعت 11:30 صبح تا 2 بعد از ظهر و 4 بعد از ظهر تا 8 بعد از ظهر تلفن: 81 (0)92-721-0171
Location: 1-16 Tenyamachi, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 812-0025, Japan
Open: Daily from 11.30 am to 2 pm and 4 pm to 8 pm
Phone: +81 (0)92-721-0171
9فروشگاه Tan'ya HAKATA Hakata Ichibangai
Tan'ya HAKATA Hakata Ichibangai Store
بین سفرها از صبح تا شب فاصله بگیرید
فروشگاه Tan'ya HAKATA Hakata Ichibangai یک رستوران با زبان گاو است که در ایستگاه هاکاتا واقع شده است. وعده غذایی صبحگاهی از محبوبیت خاصی برخوردار است. این رستوران به دلیل سادگی و غذاهای ارزان و سریعی که می‌توانید در اینجا قبل از گشت و گذار، رفتن به محل کار یا در حالی که منتظر قطار گلوله به خانه هستید، لذت ببرید.
همچنین می‌توانید از پر کردن رایگان برنج و قهوه استفاده کنید. مجموعه منوهای سالم و لذیذی را که دارای غذاهای لذیذی مانند منتایکو (قلیه ماهی تند) و تورورو (یا یام رنده شده) است، بررسی کنید. فقط مراقب باشید پرخوری نکنید!
مکان: 1-1 Hakataekichuogai, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 812-0012, Japan Open: روزانه از ساعت 7 صبح تا 11 شب تلفن: 81 (0)92-415-1114
Location: 1-1 Hakataekichuogai, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 812-0012, Japan
Open: Daily from 7 am to 11 pm
Phone: +81 (0)92-415-1114
10سانبیکینو کوروبوتا
Sanbikino Kurobuta
غذاهای گوشت خوک سیاه با VFM عالی
در Sanbikino Kurobuta، می‌توانید غذاهای تهیه شده با گوشت خوک تازه Kurobuta را که مستقیماً از مزارع Nanshu در استان کاگوشیما ارسال می‌شود، میل کنید. آیتم امضا شده در منو، Kurobuta Tonkatsu، بخش سخاوتمندانه ای از بخش تونکاتسو با بافت گوشتی با کیفیت بالا است.
این مکان عالی طعم کاگوشیما را در همه چیز از برنج گرفته تا سوپ گوشت خوک با گوشت خوک کوروبوتا و نیکو میسو (گوشت در خمیر سویا) می‌چشید. شابو شابو، منچیکاتسو (کتلت خوک) و شوگایاکی (گوشت خوک سرخ شده با زنجبیل) ارزش امتحان کردن را دارند.
مکان: B1F 2-11-1 Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 810-0001, Japan Open: روزانه از ساعت 11 صبح تا 8 شب تلفن: 81 (0)92-235-7382
Location: B1F 2-11-1 Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture 810-0001, Japan
Open: Daily from 11 am to 8 pm
Phone: +81 (0)92-235-7382
