کجا در جزیره اسکای غذا بخوریم و چه بخوریم؟
خوردن غذا در بهترین رستوران های جزیره اسکای برای هر مسافری ضروری است. این جزیره با ترکیب منحصر به فرد خود از مواد اولیه محلی و مناظر زیبا، طیف گسترده ای از غذاها را ارائه می دهد. منتظر غذاهای سنتی اسکاتلندی و بشقاب های استاندارد میشلن باشید که با محصولات فصلی تهیه شده اند.
چه به دنبال چشم‌اندازهای خیره‌کننده از محدوده‌های کویلین باشید و چه فرصتی برای امتحان غذاهای دریایی محلی، محبوب‌ترین رستوران‌های جزیره اسکای چیزی منحصربه‌فرد برای هر غذاخوری دارند. توصیه می کنیم برای اکثر غذاخوری های این لیست از قبل میز رزرو کنید. برای سفر به اسکاتلند با اینجا تریپ برنامه ریزی کن تا کجا در جزیره اسکای غذا بخوریم و چه بخوریم؟ نهایت لذت را ببری! با رستوران سه دودکش، مسافرخانه ادینبورگ، رستوران West Pier در هتل Skeabost Country House، رستوران Loch Bay، آلونک صدف، ... بیشتر آشنا شوید.
1رستوران سه دودکش
The Three Chimneys Restaurant
منوهای خوشمزه و مناظر خیره کننده
رستوران Three Chimneys در Dunvegan به عنوان بهترین رستوران در جزیره Skye در نظر گرفته می شود. این رستوران برنده جوایز، با داشتن 3 رُزت AA، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را با برخی از بهترین غذاهای جزیره که از مواد محلی طبخ می‌شوند، به مهمانان ارائه می‌دهد. نوشابه های نفیس و جین های اسکاتلندی غذای شما را خاص تر می کند.
رستوران‌ها می‌توانند برای لذت بردن از 6 تا 7 غذا از منوی چشیدن غذای انتخابی سرآشپز، به صورت آلاکارته سفارش دهند یا یک مکان در میز آشپزخانه رزرو کنند. این دوره ها می تواند شامل خرچنگ تازه، گوشت بره از مزارع محلی، و گوش ماهی دوبار غواصی از Sconser باشد. مناظر زیبا از داخل رستوران فضای بی نظیری را فراهم می کند. با مناظر پانوراما از دریاچه دانوگان احساس می کنید که در میان طبیعت غذا می خورید.
مکان: Colbost, Dunvegan, Colbost, Isle of Skye IV55 8ZT, UK Open: همه روزه از ظهر تا 1:30 بعد از ظهر و از 6 بعد از ظهر تا 21:30 تلفن: 44 (0)1470 511258
Location: Colbost, Dunvegan, Colbost, Isle of Skye IV55 8ZT, UK
Open: Daily from noon to 1.30 pm and from 6 pm to 9.30pm
Phone: +44 (0)1470 511258
2مسافرخانه ادینبورگ
Edinbane Inn
رستوران جذاب در داخل یک خانه مزرعه قدیمی تغییر کاربری داده شده
Edinbane Inn یک رستوران گرم و دلپذیر در Edinbane است که برخی از تازه ترین غذاهای جزیره Skye را سرو می کند. منو در اینجا با محصولاتی که به صورت فصلی در دسترس هستند تغییر می کند. می توانید از فیله ماهی قزل آلا دودی و سرخ شده، تیغه پر از گوشت گاو و پودینگ یورکشایر و سوپ گل کلم تند انتظار داشته باشید.
این مؤسسه خانوادگی نیز مجموعه‌ای عالی از نوشیدنی‌ها از جمله آبجوهای سنتی محلی و ویسکی اسکاتلندی را ارائه می‌دهد. اگر به دنبال سرگرمی های شبانه هستید، این رستوران 3 بار در هفته میزبان جلسات موسیقی سنتی است. مسافرخانه Edinbane همچنین دارای مناظر خیره کننده از حومه اطراف است که به شما نگاهی اجمالی به زیبایی طبیعی جزیره می دهد.
مکان: 2 Edinbane Pottery, Edinbane, Portree IV51 9PW, UK Open: دوشنبه تا شنبه از ساعت 17:30 تا 22:30، یکشنبه از ظهر تا 10:30 شب تلفن: 44 (0) 1470 582414
Location: 2 Edinbane Pottery, Edinbane, Portree IV51 9PW, UK
Open: Monday–Saturday from 5.30 pm to 10.30 pm, Sunday from midday to 10.30 pm
Phone: +44 (0)1470 582414
3رستوران West Pier در هتل Skeabost Country House
West Pier Restaurant at Skeabost Country House Hotel
غروب خورشید را بر فراز یک دریاچه زیبا تماشا کنید
رستوران West Pier در هتل Skeabost Country House یک مکان عالی برای بازدید برای یک تجربه غذاخوری واقعا منحصر به فرد است. این رستوران مناظر تماشایی از دریاچه Snizort و غذاهای کلاسیک را ارائه می دهد که فقط با استفاده از مواد اولیه محلی تهیه می شوند. منتظر غذاهایی مانند صدف های بخارپز شده در ساحل غربی، ساق بره بریان کوه هایلند و فیله هادوک کوبیده شده با آلو باشید.
این رستوران همچنین دارای مجموعه ای چشمگیر از نوشابه ها، ویسکی های مالت، و جین های اسکاتلندی است. چیزی که این مکان را جذاب تر می کند پنجره های بزرگ آن است. مهم نیست کجا نشسته اید، می توانید مناظر بی وقفه رودخانه Snizort و حومه سرسبز اطراف را تماشا کنید.
مکان: پل Skeabost، Isle of Skye IV51 9NP، UK Open: همه روزه از ظهر تا 2 بعد از ظهر و از 6 بعد از ظهر تا 9 شب تلفن: 44 (0)1470 373737
Location: Skeabost Bridge, Isle of Skye IV51 9NP, UK
Open: Daily from midday to 2 pm and from 6 pm to 9 pm
Phone: +44 (0)1470 373737
4رستوران Loch Bay
Loch Bay Restaurant
غذاهای دریایی تازه در محیطی خیره کننده
رستوران Loch Bay برای هر غذاخوری که از دهکده عجیب و غریب Stein در جزیره اسکای بازدید می کند، ضروری است. این رستوران ستاره‌دار میشلین تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را ارائه می‌دهد - منتظر غذاهای دریایی معاصر اسکاتلندی با پیچ و تاب فرانسوی باشید.
سرآشپز اجرایی مایکل اسمیت تضمین می‌کند که هر غذایی که در منوی چند غذای «Skye Fruits de Mer» سرو می‌شود، بهترین صدف‌ها و ماهی‌های محلی را به نمایش می‌گذارد. در مورد ویژگی های برجسته، رستوران دقیقاً در خط ساحلی قرار دارد، بنابراین می توانید در حالی که از غذای خود لذت می برید غروب خورشید را در افق تماشا کنید.
- تور ماه عسل
- شکم گردی
- تور لوکس
مکان: 1 Macleods Terrace, Stein, Isle of Skye IV55 8GA, UK Open: پنجشنبه تا شنبه از ساعت 18:30 تا 22:30 (یکشنبه تا چهارشنبه تعطیل است) تلفن: 44 (0)1470 592235
Location: 1 Macleods Terrace, Stein, Isle of Skye IV55 8GA, UK
Open: Thursday–Saturday from 6.30 pm to 10.30 pm (closed Sundays to Wednesdays)
Phone: +44 (0)1470 592235
5آلونک صدف
The Oyster Shed
رستوران کوچک و خانوادگی برای صدف تازه
سوله صدف، همانطور که از نامش پیداست، به معنای واقعی کلمه آلونکی است که در آن صدف های تازه خرد شده و پخته شده سرو می شود. نرم تنان در آب های شفاف دریاچه هارپورت، تنها 1 مایل دورتر رشد می کنند، بنابراین طراوت تضمین شده است. همچنین می‌توانید با مجموعه‌ای از غذاهای دریایی محلی، از جمله خرچنگ تازه، خرچنگ و صدف غذا بخورید.
محل خروجی در دهکده Carbost، در جنوب جزیره Skye است. آماده باشید که بایستید و غذا بخورید، زیرا منطقه غذاخوری فقط چند بشکه در بیرون است. با این حال، مناظر زیبا از تپه‌های کویلینز، غذای ایستاده را جبران می‌کند. همچنین می‌توانید با خرید ویسکی از کارخانه تقطیر Talisker در نزدیکی، از سیاست BYOB Oyster Shed استفاده کنید.
مکان: Carbost Beag، Isle of Skye IV47 8SE، UK Open: دوشنبه تا شنبه از ساعت 11 صبح تا 5 بعد از ظهر (یکشنبه ها تعطیل است) تلفن: 44 (0) 7751 025074
Location: Carbost Beag, Isle of Skye IV47 8SE, UK
Open: Monday–Saturday from 11 am to 5 pm (closed on Sundays)
Phone: +44 (0)7751 025074
6رستوران Scorrybreac
Scorrybreac Restaurant
غذاخوری عالی با چشم‌اندازهای خیره‌کننده از یک بندر تا صخره‌های سنگی تاریک
رستوران Scorrybreac بر فراز بندر در Portree واقع شده است و غذاهای مدرن اسکاتلندی با تأثیرات فرانسوی ارائه می دهد. سرآشپز کالوم مونرو از طیف گسترده ای از محصولات محلی و فصلی جزیره مانند گوشت گوزن وحشی، غذاهای دریایی تازه و گیاهان علوفه ای برای تهیه غذاهای خوشمزه خود استفاده می کند.
غذاها شامل قلیه کاد، کاد با کره لیمو و گوشت گوزن با ارس، شاه بلوط و کلم قرمز است. این رستوران همچنین دارای مجموعه ای چشمگیر از نوشیدنی ها برای ست کردن با غذای شماست، مانند نوشابه L'art du vin واقع در ادینبورگ، ویسکی های تک مالت اسکاتلندی و قهوه های بو داده محلی.
مکان: رستوران Scorrybreac، 7 Bosville Terrace، Portree IV51 9DG، UK باز: سه شنبه تا شنبه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 9 شب (یکشنبه ها و دوشنبه ها بسته است) تلفن: 44 (0)14786 12069
Location: Scorrybreac Restaurant, 7 Bosville Terrace, Portree IV51 9DG, UK
Open: Tuesday–Saturday from 5 pm to 9 pm (closed on Sundays and Mondays)
Phone: +44 (0)14786 12069
7رستوران هتل اویگ
Uig Hotel Restaurant
از محصولات فصلی Skye در محیطی زیبا لذت ببرید
رستوران هتل Uig گزینه ای عالی برای کسانی است که به دنبال تجربه غذاهای سنتی اسکاتلندی با چشم اندازی زیبا از خلیج Uig هستند. این رستوران منوی گسترده ای از غذاهای کلاسیک را ارائه می دهد که با تازه ترین مواد محلی، فصلی و غذاهای دریایی درست از آب های اطراف جزیره درست شده اند.
منو با فصول تغییر می‌کند، اما می‌توانید غذاهایی مانند چودر غذاهای دریایی اسکاتلندی، هادوک کوبیده شده با آبجو با چیپس‌های دستی، گوشت گوزن کوهی و استیک مرغوب اسکاتلندی را پیدا کنید. برای تکمیل وعده‌ی غذایی خود، می‌توانید از میان فهرستی چشمگیر از تک مالت‌ها، آبجوهای آبجو، جین‌های Isle of Skye، و دم‌نوشی محلی Isle of Skye Brewery، دم‌نوشی تهیه‌شده با چلوک را انتخاب کنید.
مکان: Uig, Isle of Skye IV51 9YE, UK Open: همه روزه از ظهر تا 2.45 بعد از ظهر و از 5.30 بعد از ظهر تا 8.30 بعد از ظهر تلفن: 44 (0)1470 542205
Location: Uig, Isle of Skye IV51 9YE, UK
Open: Daily from midday to 2.45 pm and from 5.30 pm to 8.30 pm
Phone: +44 (0)1470 542205
8رستوران Kinloch Lodge
Kinloch Lodge Restaurant
رستورانی دورافتاده با پس زمینه ای جادویی
رستوران Kinloch Lodge در یک نقطه ایده آل مشرف به دریاچه نادال، در سواحل جنوبی و دورافتاده Skye قرار دارد. این رستوران 1 ستاره میشلن با مناظر بدیع و منوهای فصلی خود، مهمانان را به وجد می آورد. می‌توانید غذاهای دریایی تازه و غذاهای الهام‌گرفته از اسکاتلند، مانند گوش ماهی سرخ شده، فیله گوشت گاو کوهی‌لند و سینه کباب کبوتر پرثشایر را پیدا کنید.
بسیاری از سبزیجات، میوه ها و گیاهان از باغ آشپزخانه Kinloch Lodge تهیه می شود. در حالی که غذا تماشایی است، موقعیت رستوران در کلبه شکار قرن شانزدهمی قبیله مک دونالد، که مشرف به آب درخشان و تپه‌ای بد خلق است، باعث می‌شود که راندن خارج از خانه ارزشمند باشد.
مکان: A851, Sleat, Isle of Skye IV43 8QY, UK Open: روزانه از ظهر تا 2:30 بعد از ظهر و از 6 بعد از ظهر تا 20:30 تلفن: 44 (0)1471 833333
Location: A851, Sleat, Isle of Skye IV43 8QY, UK
Open: Daily from midday to 2.30 pm and from 6 pm to 8.30 pm
Phone: +44 (0)1471 833333
9رستوران Red Skye
Red Skye Restaurant
غذاخوری آرامش‌بخش در مدرسه‌ای تاریخی متعلق به ۱۸۷۶
رستوران Red Skye در دهکده Lower Breakish واقع شده است، تنها یک رانندگی کوتاه در خارج از برادفورد در جنوب جزیره اسکای. غذای آن اسکاتلندی کلاسیک و فصلی است و منو مرتباً تغییر می‌کند تا مواد تازه و طعم‌های Inner Hebrides را برجسته کند.
بسیاری از مهمانان برای یک شب از غذاها و نوشیدنی‌های دلپذیر به رستوران Red Skye می‌آیند، همه اینها در حالی که مناظر خیره‌کننده محدوده کویلین و صدای داخلی را تماشا می‌کنند. همچنین می توانید نوشابه، جین و ویسکی تک مالت را برای همراهی غذا سفارش دهید. مقداری پول نقد همراه داشته باشید، زیرا رستوران کارت اعتباری نمی پذیرد.
مکان: Breakish, Isle of Skye IV42 8PY, UK Open: سه شنبه تا شنبه از ظهر تا 2:30 بعد از ظهر و از 5:30 بعد از ظهر تا 9 بعد از ظهر (یکشنبه ها و دوشنبه ها بسته است) تلفن: 44 (0) 7949 531527
Location: Breakish, Isle of Skye IV42 8PY, UK
Open: Tuesday–Saturday from midday to 2.30 pm and from 5.30 pm to 9 pm (closed on Sundays and Mondays)
Phone: +44 (0)7949 531527
10ماهی و چیپس سیاوی
Siaway Fish & Chips
مکانی بی تکلف برای ماهی و چیپس
سیاوی فیش اند چیپس تجربه ای فراتر از غذای سرخ شده در جزیره اسکای ارائه می دهد. با سرو طیفی از غذاهای کلاسیک ماهی و چیپس که با غذاهای دریایی اخلاقی و پایدار تهیه شده اند، سفر به برادفورد بدون توقف در این «چیپی» محلی کامل نخواهد شد.
این کافه کوچک همچنین لنگوستین، خرچنگ، خرچنگ و گوش ماهی، به‌علاوه انواع گزینه‌های وگان، گیاه‌خواری و بدون گلوتن آماده می‌کند. مشرف به اسکله در برادفورد است، پس مراقب مرغ‌های دریایی حریص باشید که فقط منتظر فرصتی برای سرقت یک تراشه هستند!
مکان: Shore Road, Broadford, Isle of Skye IV49 9AB, UK Open: دوشنبه تا شنبه از ساعت 7 صبح تا 8 بعد از ظهر (یکشنبه ها بسته است) تلفن: 44 (0)1471 822158
Location: Shore Road, Broadford, Isle of Skye IV49 9AB, UK
Open: Monday–Saturday from 7 am to 8 pm (closed on Sundays)
Phone: +44 (0)1471 822158
